「大家好,這裡是《街區影像筆記》。我是南加州大學新聞與傳媒學院一年級留學生,蘇念。」
隨著一句簡短的開場白,鏡頭的畫麵也順著蘇念手指的方向,自然轉移到了她身後的隊伍當中。
與此同時,旁白響起了蘇念標準美式英語:
「最近我利用假期,在洛杉磯南區的榮鼎閣餐廳進行了一項社會實踐調查。通過扮演一名普通的餐廳服務生,來近距離觀察美利堅底層民眾真實的飲食文化與生存困境。」
「很快我便發現。除了傳統的炸雞丶漢堡丶薯條之外,許多美利堅人同樣渴望嘗試物美價廉的東方小吃。比如最近很受歡迎的鐵板魷魚,就是榮鼎閣陳老板為了迎合社區口味而推出的得意之作。」
「陳老板同樣也是usc的在讀學生。他除了每天忙於餐廳的經營之外,還專註於回饋社區的公益事業。最近一到晚上打烊,他都會帶著員工們來到附近的祝福之家舊貨店。將餐廳裡當天尚未出售的新鮮食物,無償分發給附近真正需要幫助的人們。」
鏡頭平滑地向前推進,畫麵中開始出現印有榮鼎閣標誌的餐盒。裡麵裝著熱氣騰騰的炸雞丶薯條丶魷魚塊,還有白米飯和熱湯。
「在很多人眼中,一份炸雞丶一碗熱湯也許隻是再平常不過的食物。但對這些無家可歸者丶夜間社區誌願者和靠救濟度日的人來說,這可能就是他們今天唯一像樣的熱食。」
畫麵中的無家可歸者們儘管衣衫襤褸丶表情疲憊,但是在接過裝著炸雞的餐盒時,還是紛紛對著鏡頭露出了感激的笑容。
很顯然。對於這些被主流社會拋棄的邊緣人群來說,在夜晚能夠吃到一餐帶著溫度的飯菜,已經是一天當中最難得的享受。
視頻的末尾,蘇念清冷知性的麵孔再次出現在畫麵當中。
「我想用這組鏡頭記錄下來的,不僅僅是食物本身。而是一家普通的少數族裔街區餐廳,如何在極端環保主義的爭議生存壓力中,繼續堅持為這片脆弱的社區提供一點真實的溫度……」
經過剪輯後的視頻隻有1分多鐘,卻直白且有力地向觀眾解釋了:蘇念在榮鼎閣餐廳絕對不是一名普通員工,而是一位肩負著人文關懷使命的洛杉磯底層生態觀察者。
這部視頻並冇有在tt平臺上瞬間爆火,畢竟在美利堅的網絡上,類似的底層公益作秀活動每天都有不少。
但在南加大校園社區論壇裡,它還是引起了不少學生的關註。
再加上論壇裡原本就有關於「usc女留學生在南區打黑工」的謠言,因此視頻下方很快就蓋起了高樓,學生們紛紛留下了評論:
「天呐!她真的是在做公益,而不是在餐廳打黑工嗎?」
「趁著放假去貧民社區的餐廳拍紀實視頻做課題,這在安納伯格學院不是很正常的操作嗎?」
「連南區祝福之家的索托修女都出鏡證實了!至少說明這女孩絕不隻是單純在店裡打工賺錢。」
「可就算是拍社會調查素材,也用不著一整天都站在油煙裡親自去賣炸雞和薯條吧?這犧牲也太大了。」
雖然少數學生對蘇念過度沉浸的「打工狀態」仍然存在一絲爭議,但絕大多數人還是認可了她「底層生態觀察者」的身份。
最主要的原因在於,南加大本身就是一所學費高昂的私立大學。能夠到這裡讀書的,家裡最少也是中產階級。在他們的潛意識裡,哪個名校精英會閒得無聊真的跑去餐廳裡端盤子?
相比之下,這群年輕氣盛的大學生反而對傳聞中的「炸雞西施」本身更感興趣。
「原來炸雞西施真是咱們usc的新生?」
「我之前去過那家華餐廳,味道確實很正宗。隻是他們什麼時候開始賣油炸小吃了?」
「他們家的鐵板大魷魚真的很好吃!我發誓那是南區最棒的夜宵!明天我要再去排一次隊,順便看看能不能和美女同學合個影!」
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第二天上午十點,榮鼎閣外的小吃窗口準時開張。
蘇念和往常一樣,穿著製服,神情專註地烹製著炸雞丶薯條和鐵板魷魚。
畢竟平時她就是這樣一副打扮。如果在視頻發布後突然換上便服站在這裡,反而顯得欲蓋彌彰。
唯一不同的是,她今天冇有戴口罩,清麗脫俗麵容原原本本地展示在所有食客麵前。