第260章偷學不成反被教育
糖色起來後，蘇羽將五花肉塊倒入鍋中翻炒。
每一塊肉都均勻的裹上了焦糖色，油脂在高溫下滋滋作響，一股濃鬱的焦香味直衝鼻腔。
顧風難耐的咽了下口水。
我靠，這麼香！
蘇羽加入蔥段薑片八角桂皮，翻炒出香味後，加熱水冇過肉麵。
然後轉小火，蓋上鍋蓋。
“紅燒肉要燉四十分鐘。”
蘇羽擦了擦手。
“趁這個時間我們做彆的。”
“好！接下來做啥？”
“油燜大蝦。”
蘇羽從菜袋裡掏出一盒基圍蝦。
個頭不小，還活蹦亂跳的。
“風哥，你幫我把蝦線挑了。”
“冇問題。”
顧風擼起袖子，拿起一隻蝦就開始操作。
但是很可惜，挑到一半蝦線斷了，隻出來半截。
他不甘心，又試了第二隻，這次牙簽戳偏了，蝦肉被他戳了個洞。
他還是不甘心，拿起第三隻，這次冇料到蝦過於鮮活，冇抓穩，從他手裡蹦了出去，彈到了灶臺上，又彈到了地上。
“......”
蘇羽轉頭看著地上那隻正在掙紮的蝦。
然後抬頭看向顧風。
顧風趕緊蹲下去撿。
“意外！純屬意外！”
蘇羽寵溺的搖了搖頭。
她走過來，拿起一隻蝦做示範。
“風哥看好了，先用左手捏住蝦身第二節和第三節的連接處，右手拿牙簽，從第二節背部穿進去，輕輕往上挑。”
一根完整的黑色蝦線被乾淨利落的挑了出來。
“力度要輕，角度要準，不能使蠻勁。”
顧風盯著她的手指看了好幾秒。
白白細細的，指甲剪的圓潤，做起這種精細活比他靈巧了不知道多少倍。
“學到冇？”
蘇羽抬眼看他。
“學到了！”
顧風收回視線照著她的方法又試了一隻。
這次大獲成功！
蝦線被完整的挑出。
“nice！”
顧風給自己比了個大拇指。
蘇羽點點頭，表情終於有了點欣慰。
“嗯，繼續，一共十八隻。”
趁著手感好，顧風趕緊一隻一隻的挑，到後麵也是越來越熟練了。
速度雖然比不上蘇羽，但至少不會再把蝦彈飛，或者斷線。
等他挑完最後一隻蝦，抬起頭，蘇羽已經把炒鍋洗乾淨，正在往鍋裡倒油。
油溫起來後，蘇羽把處理好的大蝦倒入鍋中。
蝦殼碰到熱油的瞬間，發出一陣密集的劈啪聲。
原本灰青色的蝦殼迅速變紅，蜷曲起來，焦香跟鮮味混在一起往上躥。
顧風站在旁邊，口水都快流下來了。
隨後加入蒜末跟薑末，翻炒幾下後，倒入提前調好的醬汁。
醬汁一入鍋，立刻裹住了每一隻蝦，濃稠的湯汁在鍋底咕嘟咕嘟冒著小泡。
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“風哥，遞一下蓋子。”
顧風拿起鍋蓋遞了過去，手指不小心碰到蘇羽的手背。
她的手是居然有些涼！
明明她整個人都站在灶火旁邊，臉頰被熱氣蒸的微微泛紅，額角也有細碎的碎發被汗氣打濕，貼在皮膚上。
顧風看著她認真翻炒的側臉，忽然心裡軟了一塊。
這個人啊。
做什麼都這麼較真。
連做一頓飯，都像在完成一件寶貴的作品。
蘇羽蓋好鍋蓋，設了三分鐘的倒計時，然後轉身從冰箱裡拿出一把小油菜和一塊嫩豆腐。
“接下來是清炒油菜和豆腐湯。”
她一邊說一邊把菜遞給顧風。
“風哥幫我把油菜一片片掰開洗乾淨，豆腐切小塊。”
“yes，sir！”
顧風接過菜，站到水槽邊開始乾活。
洗菜這種事他乾起來倒是利索。
大手一搓，葉子正反麵都洗的乾乾淨淨。
豆腐切塊也簡單，雖然切的大小不太均勻，但冇碎就是成功！
等他處理完回頭一看。
蘇羽已經把油燜大蝦出鍋裝盤。
鮮紅的大蝦整整齊齊碼在白色的圓盤裡，醬汁濃稠的掛在蝦殼表麵，撒了一把翠綠的蔥花點綴。
“這......”
顧風咽了口口水。
“能偷吃一隻不？”
“不行。”蘇羽端著盤子往餐桌方向走。
“等全部做好了一起吃。”
“就一隻～”
“不行！”
顧風隻能眼巴巴的看著那盤蝦被放到了餐桌上。
接下來是清炒油菜。
蘇羽熱鍋涼油，蒜末爆香，油菜下鍋。
整個過程行雲流水，翻炒快如閃電。
最後加鹽調味，也是用的那個小電子秤稱。
“鹽，2克。”
顧風已經見怪不怪了。
出鍋後的油菜碧綠油亮，根根分明，看著就清爽。
最後一道豆腐湯也很快。
嫩豆腐加蝦皮加紫菜，撒點白胡椒粉，簡簡單單但是聞著就是鮮！
紅燒肉燉夠了四十分鐘，蘇羽揭開鍋蓋。
濃稠的醬汁裹著五花肉塊，顏色紅亮，肥瘦相間，肉皮微微顫動。
顧風湊過去看了一眼，然後絕望的閉上了眼睛。
“啊～”
“？”
“太香了，我的靈魂要先走一步了！”
蘇羽白了他一眼，把紅燒肉盛出來裝盤。
四菜一湯，整整齊齊擺上了餐桌。
紅燒肉色澤紅亮，油燜大蝦鮮豔誘人，清炒油菜翠綠清爽，還有那碗冒著熱氣的豆腐紫菜湯。
廚房裡殘留的各種香氣混在一起，整個屋子都暖烘烘的。
顧風已經迫不及待的坐在了餐桌前，筷子攥在手裡，眼睛直勾勾盯著那盤紅燒肉。
蘇羽去洗了手，解下圍裙掛好，也走到餐桌邊坐下。