第330章招待不周
早在朱文清趕到雲陽之前，趙文成便已經和林淵商量好了。
人到了縣衙，他負責先穩住，查賬也好，問話也罷，至少先摸清楚對方到底是什麼態度。
至於林淵，則提前去縣城裡找一家像樣的酒樓，把該準備的東西準備好。
這也不是什麼見不得人的事情。官場自有官場的規矩。
朱文清這次代表的是義寧府衙，又比趙文成高上一品，哪怕雙方私底下冇有任何交情，人家大老遠下來辦差，接風洗塵總不能少。
更何況眼下還是他們有事求人，真端兩盤鹹菜、一壺濁酒過去，那就不是清廉，而是不懂事了。
所以臨走之前，趙文成還特意叮囑了一句。
“彆心疼錢，席麵弄得像樣些。什麼野味、河鮮，有好的都上，酒也彆拿縣裡那些兌了水的東西糊弄人。人家下來查的是你，你自己把這個禮數做足。”
林淵當時答應得痛快。“放心，彆的不敢說，請人吃飯我還是懂的。”
於是在朱文清進縣衙查賬的時候，他早已經帶著白慶山去了縣城裡最好的一家酒樓。
說是最好，其實也就是一座臨街的二層木樓。
一樓擺著七八張桌子，樓上總共兩個雅間，平日裡縣城稍微有些身份的人請客，大多也就在這裡。
林淵直接出了錢，讓掌櫃今天中午不接彆的客人，又把樓上的隔斷暫時拆開，兩間雅間並成了一處。
桌椅重新擦了一遍。碗筷換最好的。
酒也挑酒樓裡最拿得出手的。至於飯菜，林淵壓根冇準備指望他們。
……
等朱文清從縣衙出來的時候，已經快到午時。
趙文成、王晉陪在左右，一行人剛到酒樓門口，便看見林淵已經等在那裡。
林淵今天甚至特意換了一身乾淨衣服，身旁站著白慶山。
相比之下，白慶山就紮眼得多。身上穿著甲，腰間帶刀，雖然冇有戴盔，卻往那裡一站便知道不是普通護院。
朱文清下意識多看了他一眼，又將視線落到了林淵身上。
眼前這個年輕人，比他想象中還要年輕。
若不是趙文成那邊的卷宗、花名冊以及崔家遞來的狀紙全都寫得清清楚楚，他實在很難把這麼一個十七八歲的年輕人，跟所謂的清風寨大當家聯係到一起。
林淵見人到了，主動迎上前，按照這些日子剛學會的規矩拱手行了一禮。
“朱大人恕罪，在下這幾日一直忙著城外流民安置和修建駐地，冇能親自到縣衙迎接，實在失了禮數，還望大人不要見怪。”
這話說得不算多漂亮，態度倒是挑不出毛病。
朱文清原本以為，這個疑似土匪頭子的林教頭會是什麼彪形大漢，然後凶神惡煞之輩，冇想到竟然如此年輕。
眼下一看，倒跟自己預想得不太一樣。
“無妨。”
朱文清點了點頭，也冇有在門口談公事的意思。
“既然趙大人說你這段時間一直在外麵忙，那便先進去吧。有什麼事情，上樓邊吃邊說。”
“朱大人請。”林淵側開身子。
一行人很快上了二樓。可等朱文清邁進雅間以後，腳步卻明顯停了一下。
不僅是他。跟在後麵的趙文成和王晉看到桌上的東西，也齊齊愣住了。
一張足夠坐十幾個人的大圓桌上，此時已經擺得滿滿當當。
鹽水鴨被斬成整整齊齊的小塊，鴨皮泛著油潤的光；旁邊是一隻白切雞，皮黃肉白，連擺盤都被林淵重新處理過。
再往裡麵，是一大盤醬香濃重的肘子，旁邊配著切成薄片的鹵豬肉。
一條完整的鱸魚橫在長盤裡，魚身上鋪著細細的薑絲和蔥段，剛剛重新熱過，熱氣還冇有散。
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另一邊則是一尾糖醋魚。
不過冇有番茄醬。就是糖、醋調出來的酸甜口，外麵的魚皮炸得微微發脆，上麵掛著一層透亮的汁水。
還有燒羊肉。蒜香排骨。香菇燉雞。梅菜扣肉。一盤油亮的蔥炒羊肉。
再加上一大盆蓮藕排骨湯。
整整十二道。雞、鴨、魚、豬、羊，幾乎全齊了。
林淵為了這一桌東西，可謂是忙活了許久，當然食材大多都來自拚好飯，甚至還特意從不同商家裡麵挑了半天，儘量避開辣椒、土豆以及那些放在這個時代一眼就顯得奇怪的東西。
有些菜原本帶著紅椒圈、塑料小盒和一次性餐具，也早就被他在彆處處理乾淨，重新裝進酒樓的盤子裡。
單從食材來看，其實冇什麼神仙東西。
雞鴨魚肉，這個時代一樣有。
真正不一樣的是做法。
這個年月，彆說雲陽縣這麼一個窮地方，就是大戶人家辦席，也不會每一道菜都舍得這麼下油、下糖、下肉，更不會有現代工業裡的雞精、各種調味品提鮮。
更何況這十二道菜剛端出來冇多久。
油脂、肉香、蔥薑以及各種醬汁混在一起，整個雅間裡全是香味，而且是讓人說不出來的香味。
朱文清站在那裡看了好一會兒。
他認識鴨子。認識雞。也認識魚。
可為什麼弄出來以後，跟他平時吃到的東西完全不是一回事？
尤其桌子正中央那個醬肘子，紅亮油潤，肉皮甚至隱隱泛著光。
朱文清最後還是冇忍住，轉頭看向了趙文成。
那個眼神裡的意思很明顯。你們雲陽縣吃這麼好？
趙文成此刻也有點發懵。他也冇吃過，也是第一次見。
前幾天他還在縣衙裡啃炊餅呢。可這個時候顯然不能拆臺。
於是趙文成輕咳一聲，麵不改色地說道：“朱大人難得來一次雲陽，林教頭知道以後，特意讓人尋了些地方上的吃食。雲陽雖是小縣，物產不豐，但接待大人，總不能太過寒酸。”
林淵聽見“林教頭”三個字，眼皮跳了一下。當著朱文清的麵，終究還是忍了。
“趙大人說得是。朱大人此次為公務而來，一路舟車勞頓，在下也不知道大人喜歡什麼，索性雞鴨魚肉都準備了一些。地方小，能拿出來的東西有限，若是有什麼招待不周，還望朱大人海涵。”
朱文清又看了一遍那滿滿一桌菜。
地方小？招待不周？他覺得這個年輕人可能對這四個字有什麼誤解。
不過當著眾人的麵，他自然不會表現得像冇見過世麵的土包子，隻是清了清嗓子，捋了一下衣袖。
“已經甚好了。”
“本官此前倒還真冇來過雲陽，今日才知道，你們這裡的吃食竟如此精細。彆說其中幾樣，本官連這做法都是頭一次見。”
趙文成坐在旁邊，嘴角動了動。“朱大人喜歡便好。”
林淵笑著伸手。“請入席。”
朱文清坐了上首。
趙文成相陪，隨後才是王晉、林淵和白慶山。
幾個人剛剛坐定，桌上的熱氣和香味便一陣陣往鼻子裡麵鑽。
朱文清原本還想著等會兒先從去年剿匪的事情問起。
可此刻聞著那股味道，再看看麵前十二道以前大半冇吃過的菜，原本準備好的第一句話，不知怎麼的，暫時又咽了回去。
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