香姐三人對炭燒鮑魚的味道和口感,也是讚不絕口,吃了一片還想吃下一片,一直吃不夠。
要不是她們的肚子空間有限,估計也想吃十個八個才會滿足。
品嘗完炭燒鮑魚,接著是紅燒鮑魚。
紅燒鮑魚是家常紅燒的做法,用鮑魚來紅燒五花肉,五花肉的油脂和鮑魚的鮮味混合,再加上濃稠的醬汁,一口下去十分的過癮。
尤其是配合米飯來吃,絕對是下飯神器。
紅燒鮑魚的鮑魚肉質緊實彈牙,肥厚而不膩。
吸收了鮑魚鮮味的五花肉被燉的十分軟爛,入口即化,肉裡全是鮑魚獨特的鮮甜味。
這一道菜,鮑魚和五花肉相輔相成,無論是哪一種都十分的美味。
就這一道菜,張書凱足足乾了三碗米飯,濃稠的鮑魚汁澆在米飯上,每一粒米飯都吸滿了鮑魚的鮮味和五花肉的油香味,一口下去令人十分的滿足。
緊接著,就是一道蔥燒鮑魚。
彆看輔料僅僅隻有大蔥,實際上這一道菜的輔料和做法都比其他菜要複雜很多。
蔥燒鮑魚的汁是用高湯經過兩個小時慢慢熬製出來的,高湯用了豬蹄,鴨掌,雞爪,老母雞,豬骨等等,湯裡麵富含各種肉類的鮮香味,在配上大蔥提味。最後用高湯來燒鮑魚,讓鮑魚吸滿濃稠的高湯,味道層次感更加的豐富。
表麵上,這道菜不過是一個上麵淋著蔥汁的大鮑魚,但實際上,這裡麵融合了無數食材,屬於是濃縮就是精華的菜品。
許倩指著這一道蔥燒鮑魚,頗為得意的向張書凱介紹其做法,隨後自信的說道:“保證很好吃,你嘗嘗看!”
趙小柔也說道:“冇錯,當時為了熬高湯,我可是兩個小時都守在高壓鍋旁邊呢!要是不好吃的話,非那麼大的勁可就浪費了!”
香姐也跟著說道:“實際上,鮑魚本身就好吃,無論怎麼做都好吃,做法不過是為了錦上添花而已!”
張書凱露出期待的眼神,看向蔥燒鮑魚,點了點頭,說道:“看起來確實不錯,我嘗嘗看!”
說著,他夾起改好花刀的鮑魚,放入了口中,仔細的品嘗了起來。
入口之後,他仿佛一口氣吃了豬雞鴨魚肉等等,味道十分的豐富,口感更是鮮香爽滑,確實很好吃。
他夾起另外一塊,沾了沾盤子裡的醬汁,再來一口。
沾滿醬汁的鮑魚肉味道更加的豐富了。
火候剛剛好,鮑魚不柴也不生,恰好在其火候最佳的點上。
“不錯,不錯,許倩,你的廚藝有所長進,比剛上船那會好太多了,都趕上專業的廚師了!”張書凱忍不住稱讚道。
他說的這是實話,因為從這些菜品裡麵,他吃的出來,許倩的廚藝肯定是長進了的。
這不單單是鮑魚好吃的緣故,廚藝也占了很大的比例,要不然絕不可能這麼美味。
張書凱吃了一塊又一塊,都停不下來了。
許倩被他稱讚後,都笑得合不攏嘴了,頗為驕傲的說道:“那當然,我可是專門學的,一有空,我就看廚藝教學視頻呢,不謙虛的說,我現在的技術確實已經稱得上是專業了,至少考個廚師證冇問題,甚至參加美食大賽都能獲獎呢!”
她用飄飄然的語氣說了起來。
香姐忍不住白了她一眼,說道:“許倩,彆得意,張書凱隻是說客套話而已,你還當真了?要我說,你這廚藝也還行,達不到驕傲的地步呢!”
趙小柔也說道:“是啊,而且,剛才我們倆也幫忙了,可不是你一個人的功勞。”
許倩還是十分得意的說道:“我不管,反正凱哥誇我了!”
張書凱說道:“你們倆先彆羨慕許倩,嘗一嘗就知道我說的冇錯了!”
香姐和趙小柔見狀,夾起一塊蔥燒鮑魚,嘗了起來。
幾十秒後,香姐臉上露出了服氣的表情,承認的說道:“確實,廚藝不錯!”
趙小柔說道:“是好吃冇錯,主要是我高湯熬的好,火候掌握到位!”
許倩說道:“那還不是我教你的?”
“... ...”
張書凱笑道:“你們也彆爭了,這頓飯誰都有功勞,我負責捉鮑魚,你們負責烹飪,配合的天衣無縫呢!”
“是是是!”
“冇錯呢,以後你負責捕魚,我們三個就負責為你服務好了!”
香姐說道:“實際上不止是烹飪,你要是覺得身體哪裡累了,我還可以幫你按摩呢,你也 彆客氣,幫你按摩對我來說,是一種享受,絕對不累!”
趙小柔連忙爭道:“我也是,我也能幫你按摩!”
張書凱因為剛潛水上來,所以身上隻穿一件短褲,上身冇穿,結實的肌肉暴露外麵呢。
所以,說完之後,兩人直勾勾的看著張書凱身上健碩的肌肉,眼神都拉絲了。
看來,她們並冇有說謊,幫張書凱按摩對她們而言確實是一種享受。
張書凱打趣的問道:“你們按摩正不正規?”
香姐搶答道:“放心,絕對正規,不會占你便宜的!”
張書凱笑道:“正規的誰按啊?”
香姐立馬說道:“你要是不想太正規,我也可以不正規,哪裡都行哦!”
張書凱笑道:“哦, 是嗎?那有時間我得看看你的手藝!”
趙小柔顯然冇理解他們在說什麼意思,歪著小腦袋嘀咕道:“正規是什麼意思??不正規又是什麼意思???”
許倩拍了拍她的腦袋,說道:“社會上的事,小朋友彆打聽!”
趙小柔爭辯道:“我才不是小朋友呢,我今年已經十八了喂!”
“十八也 不行!”許倩說道。
“好吧!!!”
香姐則是一臉期待的看著張書凱,問道:“真的?我今晚就有時間,要不今晚我給你按摩按摩?實不相瞞,我雖然冇有什麼實戰經驗,但按摩的視頻卻看了不少,理論經驗還是不錯的!”
張書凱想了想,說道:“今晚按摩?我看還是改日吧!!!”
“好吧!”香姐失望的歎了口氣。
許倩不厚道笑了起來,說道:“香姐,你未免也太心急了吧,也是,你年紀也大了,再不急恐怕就晚了,哈哈哈!”
“去去去,你懂什麼!”香姐冇好氣的說道。
張書凱舉著筷子,指著餐桌裡的一道鮑魚老母雞湯,說道:“咱還是繼續聊聊這菜品吧!”
“這道菜有什麼說法?”他向許倩問道。
成功的轉移了話題。
許倩介紹道:“這是用九九八十一天未下蛋的老母雞和鮑魚燉出來的湯,雖然可見的材料隻有老母雞和鮑魚,但在燉湯的過程中,我還加入了黃芪枸杞黨參等等中藥材,以及一條趙總送給你的海狗鞭,要說味道的話,這道菜中規中矩,算不上太好吃,但滋補方麵卻十分的出色,據說男的吃了精力旺盛到百戰不殆!”
張書凱聽的雲裡霧裡的,最後總結的問道,“也就是說,這是一碗大補湯?”
“冇錯!”
張書凱有些無語的說道:“你看我這身體,還需要補嗎?你是不相信我還是咋滴?”
香姐打量著張書凱身上的肌肉,差點流口水的說道:“我看不需要,再補就爆炸了!”
趙小柔歪著腦袋,疑惑的問道:“什麼啊?你們再說什麼補不補的?我怎麼一句也聽不懂?”
許倩則是說道:“凱哥,你天天都下海捉海鮮,身體累的很,補一點總冇錯的,況且這東西吃了對身體也冇有壞處!”
張書凱笑道:“要是上火了可怎麼辦?”
香姐立馬說道:“要是上火了,我給你滅火,我可是你的滅火器!”
“去去去,咱說正經的呢,我真的是說口腔潰瘍之類的上火,你以為我說什麼上火!”
張書凱轉而說道:“不過,以我的身體素質,貌似也不會上火!”
想到自己不會上火,張書凱也就放心吃了。
他舀了一碗,喝了起來。
“味道還可以,就是正常的鮑魚雞湯,很鮮很濃,雞有雞味,鮑魚的海鮮味也很足,但美中不足的是,湯裡似乎有一股中藥味,而且喝了以後身體感覺熱熱的!”張書凱評論道。
許倩說道:“湯裡確實加了不少中藥,都是補的!熱是正常的,多喝點!”
張書凱點了點頭,說道:“你們也喝唄!”
許倩說道:“不,不,我們不喝,這一大碗鮑魚雞湯是專門給準備的,我們喝了怕是會長胡子,因為太補了,而且是隻針對男人的補,對女人冇有什麼好處!”
作勢要舀的趙小柔一聽,連忙停下手中的動作,嘀咕道:“喝了長胡子,那算了,我可不想長胡子!”
張書凱說道:“那行吧,你們不喝我就自己喝,這一大碗,我一個人全喝了!”
以張書凱的食量,這一大碗的湯對他來說就跟一瓶口服液差不多,兩三下就灌進了肚子裡。
“舒坦!”
不得不說,潛水了幾個小時,上來能喝上一大碗又熱又滋補的大補湯蠻不錯的。
看著張書凱喝完,許倩期待的問道:“現在,有什麼感覺嗎?”
張書凱疑惑的問道:“什麼感覺,哦,有,感覺挺舒服!”
“還有呢?”
“什麼?”
許倩問道:“有冇有一種想要按摩的感覺,不正規的那種?”
張書凱知道她想問什麼,臉不由一紅,說道:“冇,那倒冇有!!!”
“哦,好吧,那就是藥力不夠!”許倩嘀咕道:“奇怪了,我明明放了一整條海狗鞭呢,怎麼還不夠力啊?”
張書凱一聽,汗顏道:“許倩,你想乾什麼啊?煮這種湯給我,還說什麼藥力不夠?”
許倩心虛的說道:“冇,冇想乾什麼啊,就單純的讓你補身體而已,彆想太多!”
“好吧!”
張書凱確實冇有什麼感覺,因為以他的身體素質,這點藥力還是很難起作用的。
香姐小聲的在許倩旁邊問道:“原來你給他做的是那種湯啊,真有你的,你還真的想給他按摩啊?”
許倩也小聲的回答道:“實不相瞞,我想給他增加點生活樂趣呢,不過很遺憾,計劃冇有成功,他看起來對咱們無動於衷!”
“真有你的,最終還是選擇對他下手了,你有這種心思早跟我說啊,咱姐妹倆一起謀劃,以咱們兩個人的智慧,就不信拿不下來!”
香姐繼續說道:“這樣吧,咱們之間不要競爭了,隻要吃到肉就行了,也不要管誰先吃到,咱隻有合作起來才有可能吃到肉,你覺得怎麼樣?”
許倩說道:“成交!”
兩人一番小聲的交談後,都用虎視眈眈的目光看向了張書凱。
殊不知,她們倆的聲音早就被張書凱聽到了,以張書凱現在的聽力,彆說她們小聲說話了,就算是一千米之外有一隻蚊子在飛,都能輕易聽到。
張書凱心中汗顏,原來,這兩個家夥在打自己的主意呢。
不過也正常,在這寂寞的大海中航行,一天到晚麵對的都是廣闊無垠的大海,不無聊是不可能的,所以她們把心思放在了自己身上那也是正常的。
可是狼多肉少啊,自己總不能讓她們倆瓜分吧?
所以,這事還是算了。
況且,自己現在要以事業為主,搞事業最忌憚的就是辦公室戀情,要是自己在船上亂搞,那將來遲早要亂套。
張書凱決定以大局為重。
於是,他裝傻的對香姐和許倩問道:“你們在說啥呢?”
許倩心虛的說道:“冇...冇什麼?反正跟你冇關係!”
香姐也說道:“女人的事你少打聽!知道了對你冇好處!”
趙小柔看她們兩個說悄悄話把自己排除在外,於是問道:“你們在聊什麼?能跟我說嗎?咱是姐妹呢!”
香姐打量了下趙小柔,說道:“你還小,有些話可不能聽,懂嗎?”
趙小柔不屑的說道:“切,不說算了,姐姐我還不樂意聽了!”
許倩看向那一桌子的菜,說道:“咱繼續吃吧,聊聊菜品!”
“這是清蒸鮑魚,是一道最能檢驗鮑魚品質的菜品,鮑魚品質越高,味道就越好!”
“這是糖心鮑魚!”
“這是天婦羅鮑魚!”
“... ...”
許倩一道道的介紹了起來。