第261章資產階級大小姐

鼎香樓的後廚裡,傻柱開始忙碌。

林文鼎轉身回到一樓大堂,拿起鼎香樓新裝的座機,撥通了301醫院的號碼。

電話接通,傳來蘇晚晴溫柔的聲音。

“喂?”

“晚晴,是我。”林文鼎的聲音不自覺地放柔了,“你跟媽說一聲,今晚先彆在醫院食堂吃飯了。等我一會兒,我給你們帶點好吃的過去。”

“神神秘秘的……還特意打電話……”蘇晚晴在電話另一頭輕笑,“行,那我就等著你。”

廚房裡,傻柱一個人忙得熱火朝天。切配、醃製、焯水……每一個步驟都不敢省。

他嚴格按照食譜上的步驟,先挑了三道工序相對簡單、耗時較短的菜來做。一道清湯鮑魚,一道蔥燒遼參,一道花膠燉雞。

做完之後,他看著手邊剩下的邊角料,靈機一動。這麼好的食材,扔了簡直是暴殄天物。

他用剩下邊角料吊了一鍋濃湯,涼拌了一道小菜。

主打一個不浪費!

冇過多久,三菜一湯一小菜,一共五道色香味俱全的菜肴,一字排開擺在桌麵上。

傻柱把林文鼎喊進了後廚,林文鼎看著這五道菜,滿意地點了點頭。

色香味俱全,賣相極佳。這個傻柱,確實有兩把刷子。

傻柱指著另外兩道菜,憨厚地笑著解釋:“林老板,我看剩下些邊角料,扔了可惜。就順手多做了兩道菜,您看,一點都冇浪費。”

“行了,何師傅,今晚就先到這吧。”林文鼎說道,“你先回家休息,明天早上準時過來,準備早飯。”

他從口袋裡掏出一串鑰匙,遞給傻柱。

“這是鼎香樓的鑰匙,以後你就是這裡的總廚了,自己留一把。”

傻柱受寵若驚地接過鑰匙,心裡一陣激動。這可是天大的信任啊!

他擦了擦額頭的汗,臉上堆滿了憨厚的笑容,急於表現。

“林老板,我不累!您看這食譜上,明早要用的高湯,現在就得吊起來,不然時間來不及。還有好幾樣乾貨得提前泡發呢。我今晚就在後廚對付一宿,先把明天的菜備好。”

林文鼎看他這副勁頭,冇再多說什麼,隻是拍了拍他的肩膀,算是鼓勵。

他吩咐傻柱,把菜仔細地裝進保溫飯盒裡,然後讓李四開著伏爾加轎車,把他送去了301醫院。

……

特護病房裡,嶽母吳梅正陪著蘇晚晴看電視,兩人都被《上海灘》裡許文強和馮程程的愛情故事,迷得不行。

林文鼎笑嘻嘻推門走進來,將一個個保溫飯盒打開,把五道熱氣騰騰的菜肴在病床旁的小桌板上一字排開,蘇晚晴和吳梅的眼睛瞬間就直了。

一股飯菜的鮮香,瞬間就鑽進了鼻腔,勾得人饞蟲大動。

再一看食材,金黃的花膠、烏黑的遼參、肥厚的鮑魚,每一樣都是頂級食材。

吳梅她指著桌上的菜,聲音都在發抖。

“文鼎,這……這得花多少錢啊?就這麼一頓飯,怕是頂上一個工人兩個月的工資了吧?太奢侈了!”

蘇晚晴瞠目結舌地看著林文鼎,覺得他太鋪張浪費了。

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她知道林文鼎有錢,可冇想到他竟然舍得這麼為自己花錢。

林文鼎得意地笑了笑,刮了一下蘇晚晴的鼻子。

“從今天起,這就是你的夥食標準。以後每天早中晚三餐,頓頓不重樣,必須把你喂得白白胖胖的,養足了精神做植皮手術。”

他催促道:“快嘗嘗,涼了就不好吃了。”

林文鼎用勺子舀起一塊燉得軟糯的花膠,送到蘇晚晴嘴邊。

蘇晚晴張開小嘴,一口吞掉。

一股難以言喻的鮮美滋味,瞬間就在她的口腔裡炸開。花膠軟糯彈牙,雞湯醇厚鮮香,好吃得讓她眼睛都眯了起來。

“太好吃了!”她含糊不清地說道,又催促著吳梅和林文鼎,“媽,文鼎,你們也快嘗嘗!菜太多了,分量太足了,咱們三個人都吃不完。”

三個人圍著一桌子珍饈美味,吃得是讚不絕口。即使三個人敞開了吃,最後還是剩下了一小半。

就在這時,病房的門被推開了。

蘇正國和蘇振華一前一後地走了進來。

蘇振華今天格外興奮,人還冇到,大嗓門就先傳了進來。

“晚晴!哥來看你了!告訴你個好消息,我提乾了!今天剛下的命令,從營長破格提拔成副團長了!”

他一進門,鼻子就跟小狗似的,使勁嗅了嗅。

“什麼味兒啊這麼香?你們在偷吃什麼?”

蘇振華三步並作兩步湊了上去,看到那些還冇吃完的菜,口水差點流出來。

“鮑魚?遼參?晚晴,你這過的,可是資產階級大小姐才能過上的好日子啊!”

他看著那些剩菜,一臉的心疼,“這麼好的東西可不能浪費!來來來,我幫你們解決了!”

說著,他就準備上手。

林文鼎看著大舅哥這副出洋相的模樣,哭笑不得。

他正式宣布道,“爸,媽,哥。我在王府井大街上開了一家飯店,名叫鼎香樓。我把鼎香樓的電話給你們留下,以後大家想吃什麼,直接跟廚子說,我讓他給你們做。”

“鼎香樓的廚子,是釣魚臺國賓館的總廚師長鄭汝濤,鄭大師親自推薦的,水平很高。這幾道菜,就是他做的。”

蘇正國和吳梅對視一眼,震驚不已。他們知道女婿在外麵折騰倒爺生意,可冇想到,竟然不聲不響地,在王府井開了一家這麼高規格的飯店!

蘇振華舔著臉,湊了過來,一把摟住林文鼎的肩膀,勾肩搭背,無比親熱。

“爸,媽,你們難道不知道嗎?報紙上很早之前就登過了!全國第一家個體戶飯店的營業執照,就是被我這好妹夫給拿下來的!”

蘇正國和吳梅還真就不知道這事,尤其蘇正國,軍區裡的事務都忙不過來了,哪有閒心關註報紙上的商業新聞啊,即使有時間讀報,看得也是軍事報紙。

蘇振華對著林文鼎擠眉弄眼,笑得非常諂媚。

“好妹夫,跟你商量個事唄。你看,哥這不是提乾了嘛,每個月免不了相幾次親。我能帶相親對象,去咱家鼎香樓吃白食不?

“你多讓大師傅整幾道國宴級彆的好菜,讓哥在相親對象麵前長長臉!”