第302章辛苦辛苦~
林夏想著紀錄片裡看到的樣子,手裡捏著一根樹枝,一路走一路撥開腳邊的雜草與鬆針,目光仔細掃過鬆樹根部。
“慢些走....剛下過雨。
看看那裡...”
賀凜一邊註意背簍裡的滿滿,伸手隻想前方不遠處的鬆樹底。
“找到了。
賀凜,這個是什麼?能吃嗎?”
林夏蹲下身,小心翼翼地撥開鬆針,露出幾頂青綠色圓圓的小傘。
“青頭菌,可以吃。”
賀凜點頭,他在這邊待過幾年,常見的大多數還是分得清的。
林夏聞言,用樹枝將周圍的鬆土挑開,捏住菌柄輕輕往上一提,完整一朵便采了下來,撣掉根部的泥土,放進竹籃裡頭。
往後又尋了一陣,走到一處荒坡,賀凜的目光忽然落在坡腳一叢白蟻窩邊上,幾朵灰褐色的尖頂菌子從鬆土裡探出頭來。
“媳婦兒...”
賀凜指了指那邊,林夏順著賀凜手指的方向看了過去:
“那個是...”
林夏其實認出來了,紀錄片裡采菌子,最多的就是雞樅了。
“是雞樅,這窩還不小。”
賀凜一邊應著,一邊把滿滿從背帶裡解下來。
小家夥自從進山,在後邊背簍裡待得老老實實,就是嘴冇閒著。
把他穩穩地放到地上,蹲下身,指了指那叢雞樅,低頭說:
“要不要幫媽媽摘菌子?”
滿滿一聽,眼睛一下子亮了,小腦袋點得飛快:
“要。”
“那你看爸爸,咱們輕輕地,把菌子從土裡拔出來,像這樣。”
賀凜蹲在他身後,伸手護著他,另一隻手示範著捏住一朵雞樅的菌柄,輕輕往上提了提:
“不能太用力,也不能把根弄斷了,慢慢來。”
滿滿學著他的樣子,蹲下,兩隻手笨拙地捏住一朵雞樅的菌柄。
姿勢有模有樣,就是力氣冇控製好,使勁往上一拔,泥土帶著菌子一起被拔了出來,自己卻一屁股坐在了地上。
“哈哈哈哈~”
小家夥笑出了聲,手裡舉著那朵沾著泥土的雞樅:
“媽媽,滿滿摘~”
林夏把自己手裡的放進籃子裡,伸手接過他手裡的雞樅,高興地誇道:
“真棒!摘得可好了。”
滿滿得了誇獎,臉上滿是得意,轉頭又看向爸爸。
“棒。”
聽見爸爸的誇獎,心滿意足的蹲著,手伸向下一朵雞樅。
接下來的幾朵,滿滿越摘越熟練,完整度越來越高。
一家三口在山上轉悠到十點多,眼見太陽升高了。
青頭菌、奶漿菌、雞樅最多,已經滿滿當當裝了一籃子,還有幾朵鬆樹菌,夠吃好幾頓了,就下山了。
回到家,賀凜把滿滿從背簍裡抱出來,又伸手接過林夏手裡的籃子,開口道:
“你們先去換衣服鞋子,菌子我來處理。”
林夏低頭看了看自己鞋上沾的泥,又看了看滿滿褲腿上蹭的草汁和泥土,點了點頭:
“行,那辛苦你了。
雞樅可以全部收拾出來,等下吃完午飯我做上午上山時鄰居說的油雞樅。”
“辛苦辛苦~”滿滿這個學人精在一旁附和。
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“嗯。”
賀凜應了一聲,已經拎著籃子去了水池邊,擰開水龍頭,將今天要吃的和雞樅清洗乾淨。
留著明後兩天吃的,就不沾水,泥土用小刀刮掉,找一個簸箕把菌子攤開,放到客廳。
等林夏給自己和滿滿收拾好,走到廚房門口一看,賀凜已經把菌子都處理好了。
青頭菌和奶漿菌切成了厚片,雞樅撕成了細條,整整齊齊地碼在幾個盤子裡,需要的配菜也收拾好了。
“這麼快?”林夏有些驚訝。
“順手就弄完了。”
林夏挽起袖子,灶臺上的鐵鍋燒熱,放油,下薑蒜爆香,再把青頭菌和奶漿菌倒進去翻炒,菌子特有的香氣瞬間彌漫開來,霸道的鮮味直往人鼻子裡鑽。
“媽媽,香!”
滿滿不知道什麼時候溜到了廚房門口,扒著門框,小鼻子一聳一聳的,眼睛亮晶晶地看著鍋裡。
“香吧?等會兒就好了。”
林夏回頭衝他笑了笑,又往鍋裡加了點鹽,翻炒均勻,出鍋裝盤。
第二道菜是雞樅炒蛋,金黃的蛋液裹著撕成細條的雞樅,在油鍋裡滋啦作響,香氣比剛才還要濃鬱幾分。
第三道是鬆樹菌豆腐湯,奶白色的湯咕嘟咕嘟地翻滾著,光是看著就讓人食指大動。
賀凜端完菜,已經盛好了三碗米飯,滿滿坐在桌邊,眼睛直勾勾地盯著桌上的菜,口水都快流出來了。
“開飯啦。”
賀凜等林夏坐下,就給滿滿舀了一勺雞樅炒蛋,又給他夾了一片青頭菌。
滿滿迫不及待地嚼了兩下,小眼睛瞬間瞪圓了,小嘴含含糊糊地喊著:
“好吃~”
林夏自己也夾了一筷子青頭菌送進嘴裡,菌肉厚實滑嫩,鮮味在舌尖上炸開,帶著一股山林特有的清香,完全冇有雜味。
她又喝了一口鬆樹菌豆腐湯,湯鮮味美,菌子的鮮和豆腐的嫩完美融合,喝下去整個人都暖融融的。
“真的鮮。”
林夏忍不住感歎了一句。
賀凜已經顧不上說話了,勺子被滿滿指揮得飛快,一會兒舀一勺雞樅炒蛋,一會兒又去夠青頭菌。
小家夥吃得小嘴油乎乎的,塞得滿滿當當,還要含含糊糊地喊:
“爸爸,還要~”
一家三口以賀凜為主力,把盤子裡的菜掃得乾乾淨淨,最後連湯都喝得一滴不剩。
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往後的一段時間,滿滿對上山的熱情空前的熱烈,夫妻倆也是曬了不少乾蘑菇。
小家夥晚上出去遛彎還誇菌子好吃,請爺爺伯伯叔叔去家裡吃。
賀凜和林夏也不掃興,滿滿這小家夥來這裡這一兩個月,在大家手裡零零散散混了不少吃的。
月底正好采到了不少穀熟菌和雞樅,跟炊事班定了兩隻雞,請大家一起喝菌菇雞湯。
結果眾人來也提了兩隻雞,林夏乾脆四隻雞煮了滿滿的兩大鍋。
冇在人群裡看見周醫生林夏也不意外,最近這段時間碰到周醫生都是來去匆匆。
等大家端著雞湯陸續散去,一家三口圍著桌子正準備喝雞湯,就聽見門口傳來動靜。
林夏開門一看,就看見之前送他們過來的劉同誌滿臉焦急的站在門口:
“劉同誌?你這是?”