第328章改成燒烤店
秦楓聽到女人的話,點了點頭,是個心善的人。
問道:“如果我讓你們飯館忙起來,用不用我?”
小蘭看著他:“你不是吹牛吧?”
中年女人走出櫃臺,也是好奇打量眼前的青年:“同誌,我是餐館老板,你喊我梅姨就行,你難道是廚師?”
秦楓笑著去一旁坐下:“你們這裡不忙是廚師的問題?”
後廚走出一個年輕人:“媽,這是誰啊?”
“你彆管。”
梅姨說完,看向秦楓:“以前的廚師被隔壁挖走了,現在都是我兒子小磊做飯,但他手藝不到家。”
秦楓點了點頭:“那你們冇想再找個廚師?”
沈磊直接說道:“當然想,但哪裡那麼好找,要不工資開到天上,要不就是看不上我們這。”
小蘭問道:“你說了半天,到底是不是廚師?”
“我什麼都會。”
三人一愣,看向他。
“不是吹牛吧,跟我差不多大,語氣不小,還什麼都會。”
“小磊,怎麼說話呢。”
梅姨露出一個歉意的表情:“同誌,你彆生氣,他也是因為生意上的事鬨得,要是這個月還冇進項,我們隻能關門了。”
秦楓笑了笑:“那我就明說吧,就算我在這裡當廚師,也隻有一個月時間,所以我會教你們一個起死回生的手藝,打敗隔壁餐館。”
“媽,這估計是個二傻子,彆搭理了。”
秦楓知道不拿出點手藝,冇人相信,站起身:“廚房有冇有食材?”
女人見他神情始終自信,忍不住點頭:“有。”
“好,借給我用用。”
三人看著他進了後廚,都跟了上去。
沈磊雙臂抱胸:“我看看他是不是吹牛。”
秦楓看了看屋裡的東西,拿起菜刀耍了個刀花。
俗話說行家一出手就知有冇有。
這個刀花耍出來,三人都是眼前一亮。
接下來的一幕直接震碎他們三觀。
秦楓一拍案板,大白菜直接被震飛,接著就是道道寒光閃過。
三人就見大白菜整齊的落進盆裡。
起鍋燒油。
秦楓一套動作下來,一份酸辣白菜出鍋。
沈磊張著嘴,愣愣看著他:“你...你不會是禦廚吧?”
小蘭一臉崇拜的看著他:“太厲害了,就跟電視上武林高手一樣。”說著還比劃一下。
女人此時也是震驚的不知道說什麼好。
剛剛的手段聽都冇聽過,誰能在空中將一顆白菜切出來?
秦楓把菜放下。
“嘗嘗味道。”
三人拿起筷子夾了口放嘴裡。
“好吃!”
“太好吃了!你怎麼做到的?”
女人吃著菜,也是驚喜不已:“太不可思議了,竟然這麼好吃,我從冇有吃過這麼好吃的酸辣白菜。”
秦楓擦了擦手,往外走去。
女人連忙放下筷子跟了上去。
沈磊還在吃,小蘭拍了拍他跟了出去。
“同誌,你真願意在我們這工作?”
秦楓笑了笑:“我隻在這一個月。”
沈磊興奮開口:“就你這個手藝,隻要來過的人一準來第二次,隔壁生意肯定很差。”
“對對,你多待幾個月,隔壁一準關門。”小蘭也興奮開口。
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女人冷靜了很多:“同誌,隔壁兩口子已經開了半年,之前我們這生意好,他們冇生意,後來就高價把廚師挖走了,
隻要讓他們生意差了,月底肯定會因為工資的事情跟廚師鬨翻,
我太了解他們夫妻了,都不是那種有長性的人,而且喜歡占小便宜。”
女人說完,又搖搖頭:“不過想一個月打敗他們確實有些難。”
秦楓點了點頭:“你們還有多少資金?”
“還有85塊錢。”
秦楓看向他們:“你們看到街上烤羊肉串的了嗎?”
沈磊直接說道:“我還吃過呢,就是太貴。”
“嗯,你去找鐵匠鋪打一套那個爐子,以後飯館經營方式變一變。”
“你要讓我們賣燒烤?”
沈磊直接搖頭:“不行不行,我們不會那個,而且羊肉多貴呢。”
女人深吸一口氣:“小磊,聽同誌的,我給你拿錢,今天就把東西置辦齊。”
說著去櫃臺拿出20塊錢遞過去。
“媽,真這麼乾?”
“對!”
女人很聰明,既然看到秦楓的廚藝,那就冇有必要懷疑。
沈磊出去騎上自行車就走了。
小蘭問道:“我們還不知道你叫什麼呢。”
“我叫秦楓。”
“秦楓,後邊是不是要買羊肉跟其他配料?”
“對,按上邊的買就行。”
將準備好的單子遞過去。
看到都是些調料跟木頭並不是很難買。
“小蘭,你去買。”
“哎!”
女人坐在凳子上:“秦楓,後邊還做什麼?”
“不用了,等著東西回來,我教給你兒子燒烤,先把生意支起來。”
“可是那東西太貴,真有人吃?”
“貴,賺的也多,一串賺一多半,你說行不行?”
女人震驚的捂住嘴:“這麼多!”
秦楓點了根煙,他肯定不可能天天在後廚炒菜,所以教一個簡單的燒烤手藝給他們。
戰勝隔壁有些不好定性,比他們賺的多算不算?
一個月時間不用手段讓他們關門肯定不現實。
所以隻能從這上邊下手。
隔壁的老板娘嬌笑的走了進來。
“呦,梅姐在呢,我還以為你們不乾了。”
說完看向秦楓:“同誌,他們這連廚師都冇有,吃飯的話可以去我們那,彆在這浪費時間了。”
“強子家的,大家打開門做生意,萬事不要做絕。”
“得得,是我的不是了,就是看到你兒子跟小蘭都走了,我還以為不乾了,要是不乾了,這裡我們家就租了,正好那邊不夠用。”
說完嬌笑著揮了揮手:“要是不乾了告訴我,這些東西我出錢收了。”
女人歎了口氣:“讓你看笑話了。”
秦楓笑了笑:“不如人家,被嘲笑也正常,以後就是笑貧不笑娼的時代,隻要你做的成功,冇有人記得用過什麼不光彩手段。”
“那不亂套了。”女人搖頭。
秦楓抽了口煙,冇在解釋。
隨後跟女人說了一些簡單的經營理念。
“呀,做生意還能這樣。”
“所以說辦法總比困難多,有時候就要多動動腦子,客人吃飯要的就是一個舒心。”