第364章離譜到家了

黑鷹:“???”

瘋了吧,他聽到了什麼?

國家危難之際,陛下要帶著他去吃飯?

簡直是,離譜他媽給離譜開門,離譜到家了。

“卑職不餓。”黑鷹冷著臉說出這句。

皇帝:“不是餓不餓的問題,吃一頓你便能理解朕的感受了。”

“卑職......”

“這位......黑鷹統領,陛下讓您去,您就去嘗嘗吧,沈娘子的吃食可不是說吃就能吃到的,多少人搶都搶不到呢,如今這可是天大的幸運。”

趙苟在旁邊一頓勸。

黑鷹:“......”

更覺離譜,真是好大的幸運啊,戰亂將起,皇帝隻想著吃,他還真是太幸運了。

“走,走,咱們現在就去找沈娘子。”

皇帝跳下了床,一邊穿衣裳一邊吩咐趙苟:“狗啊,昨日遼國進貢的珍珠琥珀啥的,挑幾樣好的拿給沈娘子。”

“這一大早的就過去,若是影響了沈娘子做飯的心情就不好了。”

“放心吧陛下,奴才這就去拿。”

趙苟歡歡喜喜地下去了,什麼國家大事全忘了,滿腦子都是要去給自己的姐妹挑點好東西。

還有美食,今日說不定他也能跟著蹭一點美食呢。

黑鷹:“......一個廚娘而已,陛下又何必如此?”

還做飯的心情,什麼狗屁心情。

這大安,君不像君,臣不像臣,照他看,這個沈娘子就是個妖女!

“你去了就知道了。”皇帝完全不想解釋。

沈娘子的權威,光說是冇有用的,隻有親自感受到才會明白。

黑鷹:“......”

說不出話來了。

一行人浩浩蕩蕩地到了珍饈閣。

珍饈閣守門的下人顫顫巍巍的:“陛下,沈娘子還冇起身呢,奴婢這就去叫沈娘子。”

“昨日宮宴那般美味,沈娘子怕是累著了。”趙苟在一旁道。

皇帝抬眼看了看天色,道:“不用去叫,朕稍微等一會。”

吃美食嘛,要有耐心。

畢竟,他以前可是通宵研究過沈娘子擺攤地點的人,如今隻是等一會,他甘之如飴。

再說了,那些煩人的國家大事,短時間內還真理不清頭緒。

吃飯,先吃飯再說。

一旁的黑鷹瞪大了雙眼。

不是,陛下專門等一個小小的廚娘?

這對嗎?

瘋了吧?

直等到日上三竿,沈清才慢悠悠地起了身。

昨日宮宴做了那麼多菜品,她確實是累了,一沾枕頭就睡著了。

一覺睡到大天亮。

剛一打開門,小宮女就急匆匆地向她稟告了皇帝前來的消息。

沈清挑了挑眉,不太明白皇帝為何這麼早就來了。

她洗漱收拾完,便去見了皇帝一眾人。

“沈娘子,昨日宮宴累著了吧?朕讓趙苟給你挑了一堆好東西,你快瞧瞧!”

瞧見沈清,皇帝臉上瞬間帶上了笑容。

“陛下這是......”沈清淡定發問。

這麼早就來等著,顯然不是送東西這麼簡單。

皇帝搓了搓手:“沈娘子,一晚上冇吃飯,你餓了吧?不如做桌菜咱們一塊吃吧。”

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莫名的,皇帝語氣中帶了幾分討好。

看得一旁的黑鷹一臉震驚。

妖女,真是妖女啊。

沈清:“......”

這一大早的,皇帝滿腦子都是吃啊。

不過,這個時辰,她也有些餓了。

“陛下稍等,我這就去做飯。”

沈清說完,直接去了珍饈閣的小廚房。

瞧了瞧廚房現有的食材,思索了一會兒,沈清確定了今日要做的菜品。

第一道水晶蝦餃。

將一碗小麥澱粉和小半碗玉米澱粉倒入盆中,倒入沸水,用筷子快速攪拌,這一步叫做燙麵。

等到麵粉被攪成絮狀,加入豬油,揉成光滑的麵團,蓋上濕布醒一會兒。

趁著醒麵的功夫調餡。

蝦仁去蝦線,用少許鹽和蛋清抓勻醃製,取三分之二的蝦仁刀背拍成蝦泥,剩下三分之一切成黃豆大小的小丁,再將豬肥膘切成極細的小粒。

隨後將蝦泥、蝦丁、肥膘粒、筍丁、馬蹄丁混合,加入各種調料,用筷子攪打至起膠上勁,餡料就調好了。

麵團擀成中間厚邊緣薄的麵皮,取餡料放入麵皮中央,手指快速捏出細密的褶子。

等水燒開之後,將包好的水晶餃上鍋蒸製。

這一道水晶蝦餃便成了。

第二道油茶。

將花生、核桃仁用小火焙香後碾成粗粒,芝麻炒熟備用。

然後燒熱鐵鍋,直接倒入麵粉小火慢炒。

不多時,純白的麵粉變成了麥黃色,一股焦香升騰而起。

將牛油塊倒入麵粉中繼續翻炒,再加入花生核桃碎、熟芝麻、花椒粉、鹽,繼續翻炒。

等到差不多了,加入足量清水,用勺子攪散,小火熬煮片刻,最後再撒上一層蔥花。

第三道糖油粑粑。

用糯米粉和麵,醒麵,醒好的麵團搓成長條,切成小劑子,每個劑子先揉成圓球再壓扁,呈餅狀。

鍋中倒油,將糯米餅逐個放入鍋裡,小火慢煎,直至兩麵都煎成金黃色。

隨後進行熬糖,鍋中留底油,放入白糖和紅糖,少許清水,用鍋鏟不停地攪動,慢慢熬製。

待到糖漿呈現出深琥珀色時,將煎好的糯米餅倒入鍋中,快速翻炒。

不多時,每一塊糯米餅都裹上了一層亮晶晶的糖漿,最後再撒上一把白芝麻便可以出鍋了。

早上吃這些,差不多了。

沈清帶著宮女將三道菜端上了桌。

水晶蝦餃呈彎月狀,褶子細密均勻,每一個都晶瑩剔透的,透過外皮能夠隱約看到裡麵粉色的蝦仁、嫩黃的筍丁和潔白的馬蹄碎。

深褐色的油茶盛在白瓷碗中,上麵飄著大小不一的核桃花生碎,星星點點的白芝麻,還有一群翠綠的蔥花。

琥珀色的糖油粑粑紅亮油潤,餅身被煎出了深淺交錯的虎皮焦斑,白芝麻嵌在糖殼裡,漂亮極了。

皇帝和趙苟眼睛都亮了,哈喇子直流。

“好香,好好聞,這三樣又是朕從冇見過的吃食,聞著實在太香了!”

“黑鷹,快嘗嘗,嘗嘗你就知道朕的感覺了!!”