第392章韭菜盒子
沈清：“？？？”
什麼死動靜？
一打開門，她就瞧見了一臉生無可戀的趙苟。
“嗚嗚嗚，陛下死了，如今可怎麼辦啊？姐妹你千萬不要拋棄我，我想活著啊......”
趙苟對著沈清就是一陣哀嚎。
皇帝死的時候，他就在皇帝旁邊站著。
但方才那種局麵，那種形勢，根本就不是他一個小小太監能插嘴的？
他有一種好日子要到頭了的感覺。
沈清瞧著趙苟，竟莫名覺得有些好笑。
這人一直跟在她後頭姐妹長姐妹短的，在宮內確實也幫了她不少忙。
不算什麼壞人，頂多是有點趨炎附勢。
她笑著道：“皇帝死了你怕什麼？”
“我是皇帝身邊的走狗，一朝天子一朝臣，我能不怕嗎？”
“姐妹，要不我跟著你吧？我跟著你學做飯，我給你打下手，求求你了姐妹......”
趙苟一把眼淚一把鼻涕的。
沈清：“你又冇乾什麼傷天害理的事，有啥可怕的？”
“放心，若是你想學做飯，我可以向新皇求個恩典，讓你進禦膳房，到時候全是好吃的。”
她身上有係統，肯定是不能讓趙苟跟著。
但趙苟也不能再坐掌印太監的位置了，他根本就不適合。
她保趙苟一命，讓他去禦膳房，每日吃飯吃個夠。
其實倒也挺不錯的。
趙苟聞言，眼睛一亮：“還是姐妹你好啊！”
“姐妹你放心，我在禦膳房一定好好乾，你讓我往東我不往西，你讓我向前我絕不向後......”
拍著胸脯猛猛一頓保證。
禦膳房好啊，姐妹是禦膳房總管，他跟著姐妹日日有好吃的。
想想都美！
“你開心就好。”沈清淡笑著道。
不出意外的話，相信過不了多久這平口城的事情便能順利解決了。
“姐妹，我跟你說，宋成武那老東西不老實，他叫了一堆人商議事情去了，我看他賊心不死，姐妹你可要小心啊。”趙苟忽然壓低聲音道。
沈清絲毫不怯：“不怕。”
“對了，明早我準備在城主府門口擺攤，你看看哪些士兵冇吃過我的美食，將他們集中集中，明早吃韭菜盒子。”
這樣效率更快，她已經迫不及待地想要聽團子說話了。
趙苟一聽，更激動了：“放心吧姐妹，包在我身上！！”
姐妹交給他的事，他一定辦妥！
至於陛下......陛下死得其實也不虧。
他都覺得陛下太昏庸了......
反正，不管了，還是姐妹對他好！
......
黑鷹衛和宋家軍的事，沈清冇再多管。
她直接躺床上睡著了。
舟車勞頓，好些日子冇睡個好覺了。
一夜過去。
次日一早，沈清早早地便起身了。
今日要做韭菜盒子。
首先是和麵。
好吃的韭菜盒子，麵皮是十分重要的。
這麵既不能太軟，也不能太硬，太軟烙出來冇有嚼勁，太硬了則不好包餡。
麵粉中加入鹽，一邊倒溫水一邊用筷子攪拌，等差不多了，再揉成光滑的麵團。
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蓋上濕布，醒半個時辰。
然後是調餡料。
韭菜切碎，淋一小勺香油，攪拌均勻，這一層油膜可以鎖住韭菜的水分和鮮香，避免韭菜再後續加鹽時出水。
雞蛋打散，油熱後倒入蛋液，三下兩下，香噴噴的炒雞蛋便出鍋了。
拿出提前泡好的粉條，切碎，蝦皮洗淨後入乾鍋小火焙香。
準備好一切後，將韭菜、雞蛋、粉條、蝦皮混合在一起，加入鹽、胡椒粉、香油等調味。
“姐妹！我聞到炒雞蛋的香味了！！”趙苟屁顛屁顛地跑到了廚房。
“我已經將那些冇吃過美食的士兵全都集中起來了，如今他們都在城主府門口呢。”
他眼巴巴地望著沈清調餡的動作，神色中滿是期待。
“幫我把東西搬到門口吧，還有爐子。”
“再去通知宋成武，讓他來嘗嘗。”
不管怎樣，都得先讓宋成武嘗嘗韭菜盒子，至於剩下的事，再說。
趙苟笑著點頭應下，對著下人吩咐了幾句，又派了個人去通知宋成武。
他自己則巴巴地跟著沈清。
那模樣，顯然已經饞壞了。
此刻的城主府門口已經是大排長隊，小兵們一個個翹首以待，全都想嘗一嘗沈清的吃食。
“好幾日了，油潑麵，皮蛋瘦肉粥，大鍋燴菜，土豆燒肉，我一個都冇搶到，這一回我總算能嘗一嘗了。”
“沈娘子來了，馬上就能吃了，饞死了饞死了。”
“沈娘子真好，竟然還專門照顧我們這些冇吃過的人......”
“......”
沈清走到了臨時支好的攤子上。
她將醒好的麵團搓成了長條，再切成一個個劑子，手拿擀麵杖快速將麵劑擀成中間厚邊緣薄的圓皮。
舀上足量的餡料讓在麵皮中央，將麵皮對折並捏緊邊緣，再用拇指和食指把邊緣捏出一圈細密的小褶。
平底鍋刷上一層薄油，包好的韭菜盒子放入鍋中，等到兩麵金黃時，往鍋裡淋入一些清水，蓋上鍋蓋，如此，蒸汽可以快速燜熟韭菜盒子的內部。
等到水汽蒸乾後揭開蓋子，再烙一會兒，讓餅皮變酥。
不多時，幾張金燦燦的韭菜盒子便出了鍋。
“嘗嘗吧。”沈清將烙好的幾張分給了夥夫和趙苟。
她自己也拿了一張吃了起來。
廚子嘛，自己得先吃飽，吃飽才有力氣乾活。
等會便由這些夥夫包韭菜盒子，她隻負責烙便成。
如此還能快些。
趙苟感動得都快要哭了，他拿著韭菜盒子一個勁地嗅著，一臉癡迷。
還得是姐妹對他好啊......
麵皮的焦香、油香、韭菜的辛香，蛋香以及蝦皮的鮮香全都融合在了一起，這股複雜的香味瞬間蔓延開來，讓一眾排隊的小兵全都流下了口水。
“不行了，我看都看饞了。”
“這什麼韭菜餡餅，好香，太香了！”
“嗚嗚嗚，好想立刻吃到啊！”
“......”
這廂，宋成武的書房內。
宋安邦鄭拳等人頂著大大的黑眼圈，一個個全都萎靡不振的。
一晚上了，整整一晚上啊。
他們費了一晚上口舌，奈何宋成武還是想當皇帝啊。