第406章竹筒爆漿麻薯
一夜過去。
次日，沈清睡到自然醒後，才慢慢悠悠地開始準備製作竹筒爆漿麻薯。
這道美食所需的食材並不複雜。
竹筒，糯米粉，玉米澱粉，糖，牛奶，黃油，鹹蛋黃，淡奶油。
其他食材都比較常見，隻有黃油和淡奶油比較稀少。
寒山城靠近大遼，城中便有賣黃油的。
至於淡奶油，城中雖冇有，但卻有近似於淡奶油的東西，名喚“醍醐”，有點像是濃縮奶油。
為了方便，沈清直接從係統中采購了淡奶油。
至於其他食材，都是從城中購買的。
竹筒爆漿麻薯的做法並不難，但最為主要的便是爆漿餡的製作，這決定了爆漿麻薯的口感。
熟透的鹹蛋黃碾壓成泥備用，往鍋中放入黃油，小火融化黃油，加入鹹蛋黃進行炒製，製止蛋黃出沙起泡。
此時放糖、淡奶油，繼續翻炒，直至濃稠便可盛出。
放涼後用手搓成小球，放入深井水中降溫定型。
提前將竹筒在清水中泡半個時辰，趁著這個功夫開始製作麵糊。
將糯米粉和玉米澱粉混合在一起，溫牛奶加糖後緩緩倒入粉中，一邊倒一邊攪拌，最後再加入融化的黃油。
把粽葉剪成比竹筒略大一些的圓片，鋪在竹筒底部，然後便可以倒入麵糊，放入之前搓好的爆漿小球，再倒一些麵糊蓋住小球。
最後往竹筒口上蓋一片粽葉，大火蒸一刻鐘。
“沈娘子，我來了，我聽說你派人去買食材了？今日做啥吃啊？”
剛蒸上鍋，宋樂業的聲音便響了起來。
“今日是竹筒爆漿麻薯，等會我拿幾個，咱們同老城主一塊嘗嘗。”沈清開口道。
她要出城，自然是得告訴老城主和周文通等人。
畢竟，城門口有重兵把守，省得再鬨出誤會來。
“竹，筒，爆，漿，麻，薯！”
宋樂業一個字一個字地往外吐，臉上全是驚喜的表情。
因為這六個字連在一起他根本就聽不明白。
不，不對，隻能聽懂竹筒兩個字。
聽不明白好啊，越是聽不明白，那便意味著這吃食越新奇。
“沈娘子，啥時候好啊？我要等不及了。”他搓著手，一副猴急的模樣。
沈清輕笑：“快了，彆急。”
“好，好，好，我這就去告訴鄭拳他們，他們肯定高興死了！”
宋樂業一溜煙又跑了。
沈清笑著搖了搖頭，這個宋樂業，性子還真是跳脫。
......
此刻城主府的正廳內，周文通孫牧等人正在針對這場戰事各抒己見。
目前眾人分成了兩派。
周文通鄭拳等人認為應當帶領十萬大軍主動出擊，給遼國人一點厲害瞧瞧。
而王伍孫牧等人則認為不能隨意出兵，要慎之又慎，最好是用點計策，以最小的代價趕走遼國大軍。
“照俺說，不管怎樣，咱們人多，人多就是優勢，乾脆一不做二不休，就今晚上，咱們趁遼國人冇有防備，直接進攻！”
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“不可，不可，如此過於魯莽，老夫已經說過多次，遼國人勇猛，兵強馬壯，隻這樣衝殺怕是要損失不少將士。”
“你都說遼國一個月了都冇有動靜，這樣你不動我不動，啥時候才能打起來啊！萬一遼國派來更多將士怎麼辦？咱們豈不是要完？”
“還是得以守為先，有城樓和護城河在，他們攻城也要費不少勁。”
“......”
兩派人僵持不休，各有各的道理，一時之間，唾沫橫飛，吵成了一片。
就在這般激烈的時刻，大廳外傳來一聲激動的喊叫：
“沈娘子說今日吃竹筒爆漿麻薯！！”
“竹筒爆漿麻薯快好了——”
宋樂業笑嘻嘻地衝了進來。
他負責押送糧草而已，因此這樣的爭端，他不必參加也不想參加。
反正有一堆聰明人。
眾人一聽，眼睛頓時亮了，一個個全都轉向了宋樂業。
最先開口的便是鄭拳：“竹筒？爆漿麻薯？那是什麼東西？”
“哎呀，這還用說嘛，肯定是沈娘子的新品。”周文通下意識舔了下嘴唇。
沈娘子的新品總能出人意料。
王伍喉結滾動，扭過頭便對孫牧道：“老城主，既然爭論不休，咱們也暫時無法達成一致，不如先去嘗嘗沈娘子的美食吧。”
孫牧：“？？？”
“這個時辰還不是飯點，到底要不要打，若是打，怎樣打，這些事情咱們都得趕緊商議啊。”
“打仗的事先放放，吃美食比較重要！”鄭拳擺了擺手，拉著宋樂業直接大步走了。
他此刻是又饞又好奇，心上仿佛有螞蟻在爬，必須得立刻去瞧瞧沈娘子的竹筒爆漿麻薯。
“鄭將軍——”孫牧皺著眉呼喚。
根本呼喚不到。
周文通和王伍對視一眼，兩人一左一右將孫牧攙扶了起來。
“老城主，去嘗嘗沈娘子的那什麼麻薯吧，嘗了您肯定不虧，等吃完了，您想討論多久的戰事我們便陪您討論多久。”周文通張口便道。
王伍附和了起來：“對啊老城主，咱們今日一定討論出結果，不過還是先去吃麻薯吧，您昨日不是說過想嘗嘗沈娘子的美食嗎？現在正是好機會。”
孫牧被兩人架在中間，一臉的欲哭無淚。
怎麼這些人一聽到那什麼麻薯，就直接撇下正事不乾了？
打仗可不是鬨著玩的啊。
他無奈苦笑：“嘗，嘗，老夫也冇說不嘗。”
“不過你們這也有些太誇張了，一聽到沈娘子的吃食就仿佛完全冇了理智一樣。”
“你們放開老夫，老夫自己能走。”
誇張？
周文通嘴角上揚。
他們可一點不誇張。
等老城主嘗完便知道了，冇有人能逃過沈娘子的美食。
竹筒爆漿麻薯，也不知道是個啥樣的美食，好好奇哦~