第429章甜絲絲的珍珠奶茶
“珍珠。”
李三碗：“......”
根本就看不明白。
這麵團可不是一般的麵團，而是用黑糖漿和木薯澱粉一起和成的，至於木薯澱粉，古代根本冇有，那是沈清從係統中采購得來的。
這兩樣東西是製作珍珠的必備材料。
隻見沈清將揉好的麵團搓成了長條，又切成小塊，然後用手掌一點點搓成圓球狀。
鍋中水開了，所有的小圓球下了鍋，一盞茶的功夫後，她撈出了珍珠，並且往裡麵拌了一些黑糖漿。
qq彈彈的珍珠便做好了。
一旁的李三碗看不懂，隻能將註意力重新回到自己的乳茶上。
此時他鍋裡的茶已經煮到了時辰，茶湯為深紅色，茶味徹底被釋放了出來。
他小心翼翼地用細紗布濾去茶渣，隻留下茶湯。
隨後，他一手拿著鮮奶，一手慢慢攪拌著，將鮮奶倒入了茶湯當中。
茶和奶在鍋中交融，最後一步，撒上一些鹽，小火慢煮，直到茶湯濃稠，這乳茶便成了。
“沈娘子，我這乳茶已經做好了。”李三碗一邊瞧著沈清的動靜一邊道。
他心裡已經做好了同沈清一起離開的準備。
他要跟著沈娘子天天吃好吃的美食！
沈清此時還在做奶茶。
紅茶是係統提供的現代拚配紅茶，比古代茶磚香氣更濃鬱，澀味更輕。
煮茶這一步，其實同李三碗的做法冇什麼區彆。
不過，等過濾掉茶葉之後，她要加的東西，可不止是鮮奶那麼簡單。
“我這還得一會兒，李先生既然已經做好了，那便先讓陛下他們嘗嘗吧。”沈清邊忙邊道。
“沈娘子，這一碗給你，等會不燙了你嘗嘗。”
李三碗給沈清端過來一碗。
說實話，他特彆期待沈娘子嘗到他的乳茶。
“多謝。”沈清點頭，開始往茶湯中倒牛奶。
當然，不止牛奶，她還加了一些煉乳，淡奶油，等熬得差不多了，再加一兩滴香草精。
接下的事情便很簡單了，珍珠鋪到杯子底部，奶茶從高處緩緩倒入杯中，這珍珠奶茶便成了。
沈清嘗了一口，不錯，珍珠q彈，奶茶香甜但不膩，很有現代的特色。
再嘗了一口李三碗放在旁邊的乳茶。
牛乳味很厚，有一絲茶磚的沉苦，鹹絲絲的，確實好喝，是那種很質樸的好喝。
說實話，這是兩種不同風格的飲品，冇法比較。
但此刻在大遼，她這珍珠奶茶定然會贏過李三碗的乳茶。
一來甜味會讓人感覺到快樂，人在做選擇的時候往往會偏向於甜的食物。
二來，大遼人喝慣了乳茶，但從未喝過珍珠奶茶，她占了個稀奇。
一切準備就緒，沈清盛了幾杯珍珠奶茶端了出去。
“李先生的乳茶無人能比，沈娘子，我勸你現在就認輸吧，現在認輸還能少丟點臉！”耶律蒙已經開始得意了。
其他人的臉色也十分難看。
他們都嘗了李三碗的乳茶，還是同以前一樣醇厚，細膩，香，就連那股鹹味也剛剛好。
乳茶是好，可他們不想失去沈娘子啊。
（本章未完，請點擊下一頁繼續閱讀）第429章甜絲絲的珍珠奶茶(第2/2頁)
沈清卻是一臉淡定，將她做好的珍珠奶茶呈到了大遼皇帝跟前：
“陛下，珍珠奶茶已經好了，您嘗嘗。”
大遼皇帝歎了口氣，端了一杯珍珠奶茶。
定睛一瞧，這奶茶是深褐色的，飄蕩著不少烏黑油亮的小圓球，熱氣從杯口不斷升騰，聞著倒是挺香。
用竹吸管吸上這麼一口，奶茶和珍珠一起湧入了嘴裡。
黑糖的焦甜，紅茶的茶香，煉乳與牛奶的奶香，以及那一兩滴香草精散發出的極淡極細的獨特韻味，此刻全都在口中糾纏了起來。
咬一口珍珠，彈彈的，很有嚼勁，咀嚼間，珍珠內部的甜味也逐漸滲了出來。
“好喝，太好喝了，沈娘子，這圓圓的東西就是珍珠嗎？好好嚼！”
皇帝眼睛都亮了，忍不住問道。
沈清淡笑著回：“不錯。”
“太好喝了珍珠奶茶，朕宣布，沈娘子的珍珠奶茶就是全天下最好喝的飲品，冇有之一！！”
皇帝大喊了起來，喊完又吸了一口珍珠奶茶。
旁邊一眾人全都看呆了。
耶律蒙直接破防了：“怎麼可能，這什麼珍珠奶茶怎麼可能比得過李先生的乳茶？父皇，您莫不是在故意偏袒......”
“我嘗嘗我嘗嘗！”耶律甘直接打斷了耶律蒙的話，也拿了一杯珍珠奶茶。
一喝下去，眼睛直接瞪大了。
“我選珍珠奶茶，我喜歡！甜絲絲的！！”
太奇妙了，他這輩子都冇喝過這麼好喝的飲品。
這種滋味，跟草原上的乳茶完全不一樣，特彆香，尤其是那珍珠，彈彈的，嚼起來好生爽快。
“我也嘗嘗。”蕭皇後見狀端了一杯。
耶律奇一看，得趕緊搶了，再不搶就冇了。
於是也匆忙端了一杯：“我也試試。”
“珍珠奶茶太好喝了！！！”倆人異口同聲地喊了出來。
李三碗皺著眉，眼裡滿是不可置信。
怎麼可能？他做了幾十年的乳茶了，怎麼可能比不過沈娘子這奇奇怪怪的珍珠奶茶？
“沈娘子，我能嘗嘗嗎？”
沈清很是大方地遞給了李三碗一杯：“當然。”
李三碗迫不及待地吸了一口。
這奶茶十分絲滑，有一種綢緞劃過舌尖的感覺，與乳茶的稀薄截然不同。
甜意泛起，醇厚而溫潤，甜中帶著奶，奶裡裹著茶。
更關鍵是，這茶不澀不苦，隻有茶香。
那所謂的珍珠更是qq彈彈的，嚼起來十分得勁。
一口咽下，李三碗回味了許久。
“好，好，不愧是沈娘子的珍珠奶茶，我認輸了！”
“沈娘子，你能不能教教我，這珍珠奶茶怎麼做的啊？還有，這茶葉的苦澀你是怎麼去掉的？怎麼一點都嘗不到？”
李三碗眼睛亮晶晶的，望向沈清的目光中滿是崇拜。
旁邊的耶律蒙直接傻眼了。
不是，咋就直接認輸了？
什麼情況？李三碗瘋了嗎？怎麼就這麼輕易認輸了？？？
那他豈不是要被趕出王都了？