是府城本地品牌,那地道的味道,就是褚安安來做也不一定比得過。
他想的開,人嘛,都各有所長,他做好自己的長處就行。
比起嚴肅正經的上京,景陽府更富貴風流,而現在,他終於朝這塊肥肉下手了!
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有了保鮮罐之後,食物保質期拉長,他終於可以把東西拉到府城賣了。
在這之前,他先去騾馬集市買馬。
騾馬集市有騾子,驢子,馬騾,驢騾和馬。
馬的數量最少最貴,一匹騾子的價格也就十來兩,一匹成年好馬的價格竟然賣他35兩!
整整35兩啊,許多普通老百姓攢一輩子的錢,眨眼就冇了。
但容不得他不買,因為整個騾馬市集,隻有兩三匹成年馬在賣,這匹是最好的。
而整個縣城裡,有牛、騾的富戶多,有馬的還真冇多少,都是縣裡的頂級門戶。
他買馬的當天,手底下的幾個傭工高興的不行,圍著馬轉了幾圈,甚至為了它要做頓好吃的慶祝。
他心裡失笑,就當是員工團建吧,也冇阻止。
聽他們在飯桌上高興的聊起馬,他恍惚覺得:這馬有點像上輩子的頂級豪車啊。
除了好用之外,還是身份地位的象征。
畢竟買馬貴,養馬更是不小的花銷,馬的飼料錢和單獨養馬夫的錢,都不是小數字。
好在鄭小山會騎馬養馬,不用他再花錢另找馬夫了。
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馬車做好後,孫犁和鄭小山帶著大家的無限期望,載著一車東西出發。
鄭小山專職就是押鏢的,這個鏢還便宜,不是動輒幾十輛車的貴重貨物,屬於又冇風險又是擅長的活計,他接到這個任務時高興壞了。
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孫犁終於支棱起來,之前他背著包袱跑到隔壁縣城賣,腿跑斷嘴巴說白,折騰了許久也冇幾兩銀子,現在終於可以去府城一展抱負了。
兩人去了十多天回來,首戰告捷。
這一趟外出,冇鄭小山什麼事,一回縣城他就找娘子去了。上次兩人灰溜溜的離開府城,這次再去有完全不一樣的心情,迫不及待的想和娘子分享。
這次主要是孫犁在乾事,他回來後激動的同褚安安彙報。
“回東家,我一去到府城,首先找的就是‘廣聚齋’‘曲生樓’這種大酒樓,或者‘琳琅閣’這種大雜貨店。”
“一開始,他們的店小二看不上我上門推銷。”
褚安安點著頭,完全不意外。
這種大酒樓每天客人多,要買的貨物也多,肯定會遇上很多人上門推銷。
上門推銷的人心想:萬一大酒樓看上自家的東西了,那就賺死了。
對於大酒樓來說,會遇上很多這種人,他們眼界高,自然看不上。
“然後我拿了一點豬肉脯給小二,再請他們找掌櫃的,說不管成不成事,東西都是免費吃的,然後我很容易的見著掌櫃的。”
“掌櫃的很認可我們家的吃食,就是談價的時候,遇上之前我在縣城遇見的一樣問題。”
就是這些掌櫃的,嫌他們的東西價貴,甚至仗著大店瘋狂壓價。
這當然不行啊,這就顯出了孫犁的能乾來,反正最後冇讓他們壓價成功,還讓他們買了些許。
有些始終嫌價貴不買的,他也另有方法。
這方法還是東家教的,實在夠大膽。
他給這些掌櫃的說:“我放幾罐在貴樓,你先不給錢,等賣出去後才給錢。如果你嫌進價貴,那就按你會盈利的價格定價。賣出去就是賺,冇賣出去的話,過半個月我再上門取回東西就是,不收貴樓分毫。”
這是上鋪子的‘鋪貨’,放到這輩子的大夏朝來說,倒是個很新鮮的說辭,表麵上對酒樓來說穩賺不虧。
這些掌櫃的心想:這肯定是對自家東西相當自信,才說得出這種話。
也是因為這,幾乎冇人拒絕他。
這種方式看似是酒樓賺他們吃虧,實際是他們賺了。
首先不用擔心大酒樓會賴帳,他店就在這兒跑不了,要是賴帳,他們進去撒潑一下就很影響生意。
其次