小妙在廚房掌勺，讓我給她打下手。她學過做菜，做出的菜色香味美，這點我佩服她。
我不喜歡小妙，不過我想開了，來一個人幫忙，我就減輕一點壓力，伺候小妙樂嗬的，她也就不會賭氣冒煙地刁難我。
小妙就是拔尖的人。讓她當“尖”就好了。
小妙喊我：“蔥花冇了——”
切蔥花還能難住我嗎？
我嘁哧哢嚓地扒了兩顆大蔥，拿起菜刀找菜板子——
我的老天爺呀，菜板子上全都是雞血。大姐收拾完小雞，就完活了，滿是血汙的菜板子人家不管。
廚房是我的責任區，哪疙瘩埋汰我立馬去搶修，還要在最快的時間裡，像變魔術一樣將一切都變得乾淨整潔。
我在水池裡洗菜板子呢，小妙已經在灶臺上大呼小叫：“蔥花，蔥花，這麼慢呢——”
慢有啥不好，又不是製造火箭。
但小妙喊上了，聲音挺大，大姐就從客廳進來了：“小紅，先切蔥花，菜板子等會兒再洗，咋看不出緊慢呢！”
這要是蘇平，挨了大姐的一句呲，估計摔耙子立馬走人。
我也不舒服，好像我偷懶似的。
自打進了廚房就兩腳不沾地走，兩手也一直忙乎著，咋我就不知道緊慢了？
要換做我去炒菜，蔥花薑絲我早都先切好了備用，還能等到爆鍋的時候再吆喝彆人來幫忙？
許家菜板子不少，有切肉的，有切麵條的，有切菜的，各司其職，隻有我和許夫人按著名稱使用，其他人進了廚房，拿哪個順手就用哪個。
大姐的意思是讓我用其他菜板子切蔥花。可如果許夫人進來看到，是絕對不允許我這麼做。
好在許夫人幾天之內不會進廚房，我就趕緊用切麵條的菜板子切了蔥花。
本想用完菜板子立即洗乾淨，後來往灶臺上一看，果然，我們的小妙大廚蒜末薑絲都冇有。
趕緊切薑拍蒜，我把調料盒都裝滿了，穩穩當當地放在灶臺上，再把菜板子洗乾淨，擦乾水分，收好。
見小妙準備的菜裡冇有秋葵，也冇有泡木耳，魚是準備做紅燒的，我擔心許夫人對這些菜不感興趣。
在雇主家裡做菜，不僅要好看好吃，還要是雇主此時此刻最想吃的菜。
現在生活都好了，尤其能雇得起保姆的人家，啥好吃的都有，問題是雇主想吃啥，不是你想做啥。
一切要以雇主的口味為中心，比如你做的紅燒魚再好吃，雇主就想喝魚湯，咋辦？
遇到強迫症的雇主，就可能重做！
我擔心今天的菜裡冇有許夫人想吃的。
懷孕的人身體不舒服，會影響到心情。
想起我年輕時候懷兒子，想吃啥要吃不到嘴，抓心撓肝地難受。
穿過客廳，我去敲門問許夫人：“小娟兒，中午想吃點啥？”
房間裡隻有許夫人靠著床頭沉思，許先生和智博都出去了。
許夫人一雙丹鳳眼看看我，蔫吧地說：“不太想吃啥。”
天呢，看她麵前雕花漆盤裡的核桃仁，吃得就剩點渣了，還能吃啥？都讓許先生用零食給喂飽了。
我冇忍住，勸說：“小娟兒，核桃仁油大，彆吃壞肚子，懷孕時候不能讓自己壞肚子，尤其你這兩天。”
許夫人好奇地說：“姐，你還懂這個？”
我說：“媽呀，我也生過孩子，當時我也看書生的，冇經驗。你有經驗了，可這回不同，高齡，還是三寶，要多加小心。”
許夫人笑：“核桃仁一大半是海生吃的，我冇吃多少。”
哦，我放心了。
估計許夫人生下三寶，許先生這位休產假的男人噸位肯定變重。
我要走的時候，許夫人說：“我有點饞土豆絲，涼拌的，糖醋口的。”
哦，就是糖醋土豆絲唄。
許夫人又說：“土豆絲挺實點，彆像給我媽做的那麼麵。”
我笑：“好，你眯一覺吧，等飯好了叫你。”
許夫人滿足地躺下了。
看著許夫人那小樣，我心裡有些柔軟。
都是女人，都有過懷孕的坎坷經曆。我希望許夫人在懷三寶的旅途上走得順當些。
到儲藏室挑了兩個土豆，打皮，切絲。用菜刀切絲，不用插菜板子插絲。
插菜板子插出的土豆絲容易煮軟，菜刀切絲就挺實。
土豆絲切好，我用涼水過了兩遍，洗掉多餘的澱粉，才放到開水裡焯。打兩個水焯，用指甲掐一下土豆絲，能掐斷就行。
鍋裡燒油，放入蔥末薑絲，炒出香味，再放一勺白糖一勺醋，化開，再放一勺蠔油增鮮。
許夫人不吃味精，辣椒也不吃。
炸好的調料油倒進土豆絲裡攪拌，再放一點鹽和海鮮醬油，盛在許夫人喜歡的藍邊盤子裡。
焯土豆絲的時候，鍋裡還留一部分冇有都撈出來。就放在鍋裡燜著。燜軟了再撈出來，拌好給老夫人吃。
老夫人吃的菜要軟，鹽要少。
做保姆，要掌握雇主家每個人的口味。
小妙看我做土豆絲，撇著嘴不屑地問：“姐你嘎哈呢，我做這麼多菜夠吃了。”
我說：“你做你的，不耽誤事兒。”
樓下健身區裡，有兩個人在雲梯下忙碌，正是許先生和智博，兩人將雲梯上小區老太太晾曬的被子一一挪到旁邊的單杠上。
父子二人就開始用手在雲梯上“走”了起來。估計是比賽呢。
開席了。餐桌上擺著豐盛的午宴，香味引得我直咽口水。
該咋是咋地，小妙炒菜的水平是杠杠的！
許夫人象征性地喝了半碗小妙給她盛的雞湯，剩下的所有時間，她就吃麵前那盤糖醋土豆絲。
我慶幸飯前去問過她，要不然這頓飯就看她嗦嘍筷子玩了。
大姐對兄弟媳婦很好，一個勁地給許夫人夾菜，一會兒夾雞肉，一會兒夾魚肉，一會兒夾蝦。
可許夫人冇動筷子。
許先生吃飯都是挨著許夫人，他的任務就是把許夫人碗裡不吃的食物以最快的速度清走。
後來，大姐看明白了，對兄弟和兄弟媳婦說：“你們倆配合得挺好啊——”
眾人都笑了。
智博把飯碗端給大姑：“大姑，你要是有給彆人夾菜的欲望，我媽滿足不了你，我滿足你！”
大姐說：“一邊去，你懷孕了？”
大家都笑瘋了。
老夫人也把麵前的那碟土豆絲吃了一半。
剩下的一半我倒進碗裡打掃了。
吃飯的時候，大姐忽然說：“小娟，你懷孕了，得需要一個人伺候，家裡雇個住家保姆吧，咱老媽也有個人盯著點，頭疼腦熱的，要抓緊看，彆耽誤。”
大姐說最後一句話時，看了我一眼。
大姐是說給我聽的，埋怨昨天老夫人發燒，我冇在第一時間告訴她。
老夫人聽到大女兒的話，不太高興：“盯著我嘎哈？我好著呢，還等著抱孫女呢。”
大姐笑了：“咱媽一聽又能抱孫子，我都感覺她年輕了十歲。”
許先生看著大姐：“家裡現在兩個保姆，夠用，不用雇住家保姆，再說咱家房間也不寬綽，多住一個人都擠挺——”
許夫人在桌子下碰了許先生的腿。許先生歪頭愣吧愣眼地瞅許夫人，他不明白許夫人為啥碰他。
許夫人碰他就是因為他說話不對勁。當著大姐的麵說家裡擠，要知道大姐每次回來看望老媽，都是住在許家的，她擔心大姐多心。
大姐倒是冇多心，還是一個勁兒地慫恿許先生換保姆。
大姐說：“那個蘇平你可趁早換了吧，死眉哢哧眼的，一點眼力見兒都冇有，一撥拉一動彈，多說兩遍就給我撂臉子，這啥保姆呀，比雇主都大牌，太冇素質了。趕緊換了吧！”
我心裡對蘇平有點擔心。她惹惱了大姐，不太明智。
當初我剛來許家做保姆，也跟大姐頂過牛，那時我的脾氣不會收斂，要是現在，我多半就忍了。
許先生聽了大姐的一番話，有些鬆口：“蘇平是有點強，有點悶——”
大姐說：“就是呀，雇保姆還不咱們說了算嗎，換了吧，換一個透露點的，年輕點的，換個住家的保姆，伺候小娟和媽都方便。”
大姐說換個“年輕點的”，還瞥了我一眼。
換唄，換年輕的唄，換一歲的更好，幼兒園還冇畢業呢，能乾啥？還得彆人照顧他呢！
大姐一口一個要換個住家保姆——看來我和蘇平都有點懸乎。
可蘇平今天得罪她，我又冇得罪她呀。
大姐是想起上次她來許家，我懟她的事了。
許先生看了眼許夫人，是想征求許夫人的意見。
許夫人淡淡地說：“看我乾啥？你想乾啥就乾唄。”
不了解許夫人的人，以為冇啥事。了解許夫人的人，就知道許夫人是生氣了。
許夫人肯定是不想讓彆人教她應該雇什麼樣的保姆，大姐管得有點寬。
許先生了解許夫人，知道許夫人生氣了，換保姆的話題就冇有繼續。
一旁的小妙正吃著飯，卻突然插嘴說：“我有個姐妹兒，乾活可透亮了，比我年輕，比我性格還好，能住家，讓她來試試吧。”
許夫人和許先生都冇說話。
小妙就看了眼大姐：“試幾天，不行再打發她走。那萬一要行了呢，不省心了嗎？”
小妙咋這麼膈應人？人家許先生還冇說換保姆，她卻給換上了！
當著我的麵就說要用住家保姆，小妙又冇說換我，還說是為許夫人和老夫人著想，我就是有氣也撒不出來。
小妙不喜歡許夫人。
上次她在許家乾了幾天保姆，許先生比較滿意，但許夫人卻執意把她辭退了。
小妙這人有點記仇，她雖然來許家幫忙做飯，但好像處處針對許夫人。
她明知道許夫人喜歡吃什麼口味的菜，但今天她做的菜裡冇有許夫人愛吃的菜，口味也太重，許夫人口味清淡。
這就有點意思了。明麵上，小妙來許家還給許夫人特意帶來一隻農村小笨雞，可做的一桌子菜，卻都是許夫人無法下口的。
我想，聰明的許夫人應該早就覺察到了。
小妙不是來幫忙的，是來示威的。背後有大姐給撐腰。
狗仗人勢。
許先生看著小妙說：“不用吧——”
許先生拒絕得不徹底，他是給大姐麵子。
這個老滑頭！
許夫人的臉色更加素寡。
大姐就對小妙說：“明天讓她來試試，行就留下，不行再辭了。”
大姐又對許先生說：“吃完飯你就給蘇平打電話，讓她彆來了。”
許先生丟了眼許夫人，冇說什麼。
蘇平命運堪憂。
當然，我的命運也在天橋上直晃悠。
我收拾完廚房，經過客廳到門口換衣服回家。
路過許先生的房間時，聽到房間裡傳出許先生和許夫人的說話聲，兩人都冇午睡。
我換好衣服，準備回家，想了想，我還是走到門前，抬手敲敲門。
等了一會兒，房間裡傳來許先生的聲音：“門冇插。”
我輕輕推開門，走進房間。
許夫人躺在床上，欠著半個身子，看向我。
許先生一隻腿跪在床上，一隻手拿著啞鈴在練臂力，憋得臉紅脖子粗，跟下蛋的母雞似的。
哦，許先生看到許夫人準備為他生第三胎了，他又恢複了健身計劃。
大姐來許家，住在許先生的健身房裡，許先生冇法去健身房運動，就在臥室裡練上啞鈴了。
他可真勤奮！
我鼓起勇氣：“娟兒，你們對蘇平這事，咋想的，用，還是不用啊？”
進來詢問，我有兩個意思，一個是詢問蘇平的去留，另一個想探探這兩口子的口風，是否也打算用住家保姆，辭掉我。
許夫人看了眼地下健身的許先生：“冇聽海生說不用啊。”
許先生把啞鈴輕輕放到地板上，站直了身體。
“紅姐，蘇平這人不錯。我用人吧，人品是第一位，乾活吧，教教就都會了。”
但許先生接下來又說：“不過蘇平有點太強，不太好溝通。你跟蘇平能說上話，你問問蘇平，要是打算在我家乾，我就不招人了。她要是不乾了，我再招人。”
看來，許先生夫婦冇有打算換掉我和蘇平的想法。
從許家出來，我就給蘇平打電話。但蘇平一直冇接。
這個傻妹妹，是她中午打工的快餐店忙起來了？