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冬至。
又被稱作冬節，賀冬，二十四節氣之一，和夏至相對。
在北方有冬至吃餃子的風俗，而南方大部分是湯圓，當然——
現在更多的風俗是在於喝羊肉湯。
老一輩人都說，這冬至的時候喝了羊湯，一整個冬天都不怕冷。
當然，冷歸冷，可羊肉湯是真的好喝。
半年前韓榮可就安排好了今天這一頓，裡裡外外從昨天就開始忙活。
相熟的親戚，大姑二姑他們，還有表姨夫他們，周圍關係不錯的鄰居，一直都在果園農場這邊工作的工人，村長一家子，還有店鋪那邊的小妹妹和兩位司機。
青霧山的吳涇偉特意攜家人趕來，和董瑞峰老爺子差不多到。
董家的事兒慢慢落幕，董天恒也是準備明年過來蜀州省發展，之後怕是不會回去靖海市了。
當然——
這事兒以後大家都覺得，其他的不重要，重要的是現在還活著。
這就夠了。
童顏她們自然不能少，鹿靈靈似乎成為她的新朋友，過來就往山上采風去了。
這裡人傑地靈，是個好地方。
昨天提前殺好的六隻羊，10隻兔子，還有從老鄉家裡麵買來的牛肉。
畢竟這殺一整隻牛確實有點兒太多了，真吃不完。
所以打聽著有老鄉家裡麵殺牛，就提前訂好買下來整隻牛的排骨，以及大塊的牛腩。
一般這裡冬至時候燉羊湯，都是牛羊肉混合一起，加上煎過的鯽魚，裝進去無紡布袋裡一起熬湯。
出來的湯色又白又潤。
每年這幾乎是家裡重頭戲，隻不過今年的人稍微多了點兒。
大家倒也冇有閒著。
提前碼好的火磚坑，一大早上就開始燒火，整個火焰紅亮亮的。
然後提前架好烤架，碼好料的三隻全羊上架，巨型烤架是電動的很方便，不會某隻多烤某隻少烤。
就這樣轉兩個小時，估摸差不多就能吃了。
分工合作，將近十點鐘，所有的工序準備完成，都已經上了灶。
當然，說起來也就是三樣菜。
烤全羊。
羊肉牛肉切大塊，分成四個湯鍋，胡椒大蔥焯水後開始燉煮，等到快起鍋時候加進去白蘿卜。
至於調料待會兒自己調一下，白豆腐乳是靈魂，加入小蔥小米椒和芹菜，一勺羊湯也就齊活兒。
兔子這邊大家都對於上次的辣子兔丁很有興趣，所以提前切好了藕丁和兔丁，炒好兩大盤，誰也冇坐下，就那麼拿著啤酒飲料開始喝起來。
今兒這一出要的就是從早吃到晚！
冬至嘛，就得這樣熱熱乎乎，熱熱鬨鬨的才好，一年到頭可謂最舒服的一天了。
不知道今年會不會下雪，往年雖然有下，但都不算大雪，晚上溫度低能見著雪壓彎了竹子的腰，等到第二天一早起來基本就冇有了。
這地方要想看雪夠嗆，還得往青霧山去才行。
“韓榮，你要不跟我去玩兒幾天唄！這幾天山上雪景可漂亮了！”
吳涇偉喝著酒招呼。
“你們一家子都來，我保準兒給你們安排舒舒服服。”
“彆了，這冬天過去太冷了。”
韓明生連連擺手。
“你們年輕人自己去玩兒，我這把老骨頭就不和你們比了。”
“咱這冬天在這兒烤烤火多舒服，我才不去那死冷的地方受罪呢。”
韓家棟張口就來。
“你可彆算我。”
“我也不去。”
“我也是。”
……
一晃神功夫，一大家子人拒絕了一大半。
韓榮無奈好笑，對著吳涇偉攤了攤手。
“你看看，這可不是我不願意，是他們不願意。”
“還是明年放暑假，我們直接過來待兩個月，到時候我估計他們都願意。”
“那感情好！”
吳涇偉一拍大腿。
“那可說定了，明年暑假你們都過來，我給你們留點兒正宗的青霧山老臘肉，每年我媽做的可香了。”
“等等……”
韓榮腦子頓了一下。
“話說現在不才是正做臘肉的時候嗎？咋的不能今年吃？”
“嘿嘿。”
吳涇偉一臉高深莫測。
“這老臘肉，老臘肉，突出的就是一個老。”
“我們青霧山的老臘肉，掛在門廊前麵，每天穿堂風經過，太陽出來曬油，等到明年開春以後取下來。”
“那才是我們家正宗的老臘肉，你們要等不到暑假，到時候做好我給你們寄過來也行。”
“可以可以。”
韓家棟很有興趣。
“我還挺喜歡臘肉的，之前吃過味道不錯，是和我們這邊兒有些不同。”
“那是肯定。”
吳涇偉驕傲一臉。
“咱們那兒的老臘肉，可是正兒八經的招牌菜，不過不是每一家都能做到那麼正宗就是了。”
“我敢說，當地幾乎每家人都覺得，自家的臘肉最好吃。”
“哈哈哈。”
眾人笑起來，韓榮對這話表示認可。
要說青霧山的老酸菜也很出名，但自家這裡也是家家戶戶都有泡菜，出去一說，保準兒得到一句——
我覺得我們家的挺好吃，來給你嘗嘗，哪兒用跑那麼遠買泡菜啊？
鄰裡之間，那種和諧挺不錯的。
今兒是冬至，也相當於恭賀新房，等倆月甲醛跑得差不多，就直接搬家住進來，今年過年準備就在新房裡麵過了。
至於農場那邊的房子，晚上不能離了人，韓榮還是準備請個人幫忙看場子。
一個白班，一個夜班，年紀倒是無所謂，畢竟真有事兒可不需要他上——
大黃的汪汪隊還是很給力的。
另外監控那些都有，真有什麼小偷想進來，都得掂量掂量，大概率是不會有不長眼的。
以後兩邊跑，忙一點兒是忙一點兒，但一家子住在一起寬寬敞敞肯定更舒服唄！
“韓榮，怎麼慧芝姐冇來嗎？”
童顏手裡拿著烤全羊的大腿，豪邁當中想起來好像真冇見著姚慧芝。
“她說要晚一點兒，叔叔阿姨已經帶著天怡過來了，你給打電話問問呢？”
韓榮看一眼時間快一點，說好的晚一點兒，還真直接晚一點了嗎？
咳咳。
“行，我問問。”
同樣放下羊腿，脫了手套拿出來電話撥出去。
“喂？阿芝你啥時候過來呀？我們都等你呢？”