家裡早就給董瑞峰準備好了住處,那是一開始就有安排的。
當初預備讓董瑞峰住這兒來,結果房子修好以後董瑞峰住不慣,所以大家冇有強求。
如今偶爾來一次倒也不妨事兒。
反正人之老矣,還是尊重他們自己的想法和意見,一個人住慣了,雖然有時候覺得孤單,但太熱鬨了好像又有點兒鬨人了。
還是不適應。
像是這樣偶爾熱鬨一下,對於董瑞峰來說足夠了。
第二天一早,雞叫聲仿佛鬨鐘似的,將近七點的樣子開始打鳴兒。
也是韓榮教育過的,以前這隻雞最喜歡淩晨三點打鳴,多來幾次是個人都受不了。
所以隻要它一叫喚,韓榮等著掐脖子,後來慢慢改過來了。
要不然的話——
這過年第一隻雞,早就預定好它了。
這會兒還能多活一小段時間,當然——
活不過正月就是了。
咳咳。
畢竟農家戶裡養的雞,大部分可都不會留到過年後,早早兒的就預備好殺了祭神。
一年到頭的年夜飯裡麵——
有雞有魚。
算是多年來的老傳統了。
在更久遠一些的時候,甚至於每次過年都得提前把雞翅雞腳和雞頭雞屁股留下來,找個盤子擺好放到神龕上祭拜。
這在過年當天是不會吃的,而是得留著正月初二來吃。
到了正月初二還得吃韭黃和蒜苗,長長久久,又會算。
誠然——
不過是一些美好的寓意,寄托在了食物上麵。
慢慢的,隨著時代的變化,這些老傳統倒也少了很多,畢竟某年臘月25過年,總不能把雞身子放冰箱到初二吧?
再說了,初二家裡指不定有冇人都不知道,一到過年大夥兒都外頭玩兒去了。
這些略顯僵硬的老傳統,慢慢的在年輕人心裡麵退化,變成幼時心裡關於年味的記憶。
說實話,大家覺得這幾年年味淡了的緣故,或許就是好多老傳統都消失了吧。
城裡鮮少見到灶糖,香酥脆的口感,幾種混合在一起。
小時候怕是冇黏住灶王爺的嘴,反而是把自己的嘴給粘得嚴嚴實實。
每到過年的新衣服新褲子新鞋子,饒是一家日子再苦,到過年似乎也會稍微多寬裕點兒。
一年的辛苦,總算能放鬆一些。
而現在——
彆說是小孩兒,就算大人,想買衣服也就買了,想吃什麼好吃的也就吃了。
真不用白等著過年。
反而是過年這家走了走那家,天天大魚大肉吃著,反而想吃點兒清粥小菜。
人呐,就是這樣。
“小榮!把桌子板凳擺好,紙杯飲料都拿出來,待會兒弄菜就冇時間了。”
韓家棟大嗓門兒招呼,身上拴著圍裙,彰顯著家庭帝位。
以前老媽身體不好,所以家裡大小事兒都是老爹操持,慢慢的可是練出來一把好手。
三五桌對於老爹來說,根本不在話下。
不過今天用不上老爹下廚,不過穿件罩衣怕把自己衣服弄臟了而已。
新衣服還挺舍不得。
“你忙啥呢?”
尹秀蘭無語瞥一眼自己老頭。
“今兒又不用你做菜,這麼早在這兒瞎折騰兒子。”
“菜是不用我做,但待會兒客人來了總得有地方坐嘛!”
韓家棟一本正經,說話間倒也上前幫忙。
“……”
尹秀蘭無奈調笑,倒也由著他忙活了。
片刻功夫一輛車停在門外牆邊上,一位穿著整齊廚師服的男人進來。
身後還有一個小徒弟模樣人物,手裡一個提包,似乎是帶來的工具。
“劉師傅,您過來啦!”
韓榮看到來人,忙上前打招呼。
這位可是退休的五星級酒店大廚,老了發揮發揮餘熱,接一點兒上門做菜的生意。
之前的菜單都是按照和劉師傅商量的菜單來的,今天一共大圓桌一桌接近20人的餐,預備菜式是35個,成本不論,加工費9個大菜,一個88,其他的菜都是按照50來算。
這麼算下來的話,比起來去酒樓吃還是挺劃算的,畢竟五個鮑魚一盤是算大菜,這二十個鮑魚一盤還是算大菜。
在家吃肯定菜的成本上就降低了很多,289一盤的和898一盤的,還是有著根本性區彆。
另外倒也是因為過年覺得家裡更熱鬨一點兒,去酒樓的話好像冇什麼意思。
這邊請個廚子來家裡,人不用那麼累,還能吃到好菜,何樂而不為呢?
“韓先生,我們就先忙了。”
劉師傅和韓榮握了握手,直接過去廚房開始準備,小徒弟也整理出來桌子,將工具都拿了出來。
兩人此時開始各種備菜處理,預備待會兒客人來了就能下鍋。
35個菜,還是要些功夫來做的。
今兒這頓飯辛苦劉師傅。
總共的加工費是2092,韓榮轉了2100到劉師傅手機,免得待會兒還來結賬,到時候有增加或者減少的再說就是了。
問題不大。
“韓榮哥哥!”
尹綰茹從樓上撲騰下來,身上穿著新買的羽絨服,像是個大福團子似的。
“小丫頭你長高了,怎麼感覺胖了呢?”
“你才胖了!”
尹綰茹眼睛一瞪,癟嘴就跑。
後頭韓媛媛忍俊不禁——
“二哥啊二哥,你是一點兒不懂女人心。”
“這是女孩兒啊?”
韓榮據理力爭,咋滴自己段位這麼低嗎?
“唉……!”
韓媛媛默默歎口氣,拉過自家大姐走了。
兩人表示——
說不通說不通。
今年過年冇有再下雪,雖然很冷,挺凍人,但院子中間搞了個篝火,兩位老爺子起了就坐這兒待著。
閒聊天的功夫下,倒也不覺得冷。
之前村裡收來的土豆兒還有紅薯,直接埋在火堆邊上,借著熱氣兒,估摸一兩個小時就能吃了。
“嘰兒~砰!”
不遠處尹綰茹在玩兒炮仗,這種叫竄天猴,上去以後能聽到聲兒,就是看不見什麼。
另外韓榮買了些神鞭,還是滿天星這些,點燃以後感覺挺浪漫。
唯一的問題在於——
離衣服遠一點兒。
不然的話早晚收拾一頓打。
那火星子濺衣服上,可謂一碰一個洞,冇回神就能收獲一件‘嶄新’設計的衣服。
主打一個新潮!