第25章邪惡冬瓜糖。
唐霜低著頭,似乎沉浸在悲傷中,“那就多謝諸葛大夫了,這故事確實稀奇。若是我家郎君也……”
唐霜哽咽,話說到一半停了,諸葛沐川目光緊追不舍:說啊,快說啊,若是你會怎麼樣。
唐霜歎了口氣,“他定然不會的,我家郎君不是那種人,哎呀,我灶裡的火……”唐霜轉身進了灶房。
諸葛沐川頭一歪,歎氣:完了!
看著唐霜的背影,他再次斟酌著,思考著。
轉頭,和果寶麵對麵,果寶明顯眼神不對,這小子心思重,諸葛沐川笑笑,“果寶啊,你怎麼突然站在我身後呢,嚇我一跳。”
“你有話想和我說?”
“冇有啊,諸葛阿叔,你快去修屋頂吧,眼看著天要下雨了。”果寶的嘴角扯出一個微笑,怎麼看怎麼瘮人。
但諸葛沐川隻好笑笑,轉身爬了梯子上另一個房屋的樓頂去檢修,重新鋪乾稻草並細細一束一束地捆紮緊實。
……
灶房裡。
唐霜將灶中加入乾柴燒成劈裡啪啦的大火,鐵鍋冒出青煙,先加入雞油乾煸,和豬油相比,油脂香氣更為溫潤,清甜柔和,類似於蛋黃的脂香。
伴隨乾煸升溫,雞油塊邊緣微微焦黃,香氣則變成了烤堅果般的焦甜香,隨即加入豆油,一起燒至鍋內冒青煙。
倒入清水浸泡去除過血水的雞塊,開始快速翻炒,油脂香味便更加濃鬱了。
炒至表皮微黃,便加入薑蒜,八角,乾茱萸繼續炒香,唐霜越炒越舒坦,每次聞到美食的香氣,都會讓人感到幸福。
還有收拾出來的板栗,下鍋,一起翻炒,然後加入調料,上色,上味,最後將開水冇過食材,蓋蓋燜煮,大火三刻鐘時辰,小火再煨兩刻鐘即可。
等待的時間還長,唐霜喊了果寶來看著火,自己去收拾屋裡了。
果寶悶聲進屋,就坐在柴垛子上看著火,又看看旁邊大盆裡放著的山梨山藥肉餅湯,仔細嗅了嗅,肚子叫得更響了。
大半個時辰後,唐霜翻炒鍋內食物,“大火收汁,完成,喊你諸葛阿叔和王永新吃飯了。”
“搬去堂屋吧,桌椅板凳也被諸葛阿叔和王永新修好了,能用。”果寶一本正經,已經先端著米飯出去了。
唐霜拿了一個最小的盆直接裝入黃燜雞,端著走出去,那香氣便迅速四散開來。
……
隔壁院子裡,幾個孩子瞬間停住了玩耍追逐,不停地嗅著。
“阿娘,阿爹你們快來聞,好香啊。”
“這是雞肉的味道,這也太香了吧,阿娘,咱們也做雞肉好不好。”
“我這就回家去,讓我阿奶去幫我要幾塊嘗嘗。”
……
院中的婦人也聞了又聞,急忙拉住自己的倆孩子進屋,“行,不過得過幾日再做,冬瓜糖,晌午了你快回去吃午食吧。”
那胖小子早就跑遠了,一邊跑一邊抹著嘴邊的哈喇子。
婦人再次看向隔壁院子,剛來就這麼張揚。
唉,若是被那家人盯上,整日胡攪蠻纏的,可怎麼是好。
不過這手藝,就是常州府的望江樓也是比不得的。
……
唐霜吃了一碗山藥山梨肉餅湯便有了七分飽,又吃了一小半碗黃燜雞配板栗,就徹底放下碗了。
諸葛沐川一碗板栗黃燜雞下肚,拍了拍自己的肩膀,“舒坦,若是日日能有這麼一口吃食,忙得暈頭轉向也是值了。”
(本章未完,請點擊下一頁繼續閱讀)第25章邪惡冬瓜糖。(第2/2頁)
話剛說完,果寶又看向他了,眼神劃過一抹提防。
諸葛沐川愣住,這又是咋了這是。
花花吃飯溫吞優雅,山藥山梨肉餅湯才吃了一半時,其他人就已經吃完了,於是唐霜單獨夾了幾塊雞肉和板栗出來放在小碗裡,推到她麵前。
雪雪吃得快,嘴角都沾著油漬,也渾然不覺,越吃越香,腮幫子鼓鼓的,像隻暴躁鬆鼠。
果寶不緊不慢,一口菜一口飯,精準得像是有強迫症的老學究。
唐霜把自己的帕子遞給雪雪,“你慢些。”
王永新則是收斂得很,基本上隻吃菜,菜都是雪雪抽自己有空的時候給他夾的。
看大家吃飯都很有意思,再睡上美美一覺便更好了。
砰砰砰!
院門被使勁兒砸響,聽得人心裡毛躁,一股無名火往上升。
果寶起身,“我去開門,我吃好了。”
唐霜也起身,果寶走在前麵,剛把門栓拉開,就被暴力推開院門,一對胖胖的祖孫便出現在眼前。
果寶猝不及防受了力,踉蹌了好幾步,唐霜把人扶住拉到了身側,還是維持著體麵,“這位阿婆,您有何事?”
那阿婆顫顫巍巍從懷裡掏出一個山梨,“唐娘子,我家孫兒聞見你家的飯菜實在是被香得不行,老嫗我想用這山梨同你換一口飯菜,給我家孫兒嘗嘗鮮就行。”
“大家都有孩子,唐娘子將心比心一些吧。”
話說著,未得首肯,她已經一巴掌推開唐霜往裡衝,直奔堂屋,王永新立即衝出來將人攔在了堂屋門口。
但祖孫倆仿佛是做慣了,那阿婆也不急,隻是瞬時拍了怕胖小子的屁股,“冬瓜糖,桌上還剩不少呢,你便都幫唐娘子家吃了吧。”
冬瓜糖到了桌前,搶了花花手上的筷子就開始狼吞虎咽,諸葛沐川一把將花花抱起來放到一邊。
花花看著自己碗裡的肉餅湯,雞塊和板栗都冇了,哇一聲哭了出來,隻是聲音也小,不會讓人心煩,隻有心疼。
雪雪炸了,一把擰住那冬瓜糖的衣裳往後扯,“你誰啊你,強盜嗎,進門就搶,這是我們的午食,死胖子,給我放開!”
王永新過來,將人捉住,但桌上的飯菜已經狼藉一片,吃不了了。
唐霜本來就累,作為廚子,最敬畏食材和食物,看到自己的心血被糟蹋成這樣,捏緊了拳頭,一把將那老嫗抓住往外攆。
“王永新,把那個死胖子拉出來,咱們去告官!”
“這是保頭特地拿來給我們的糧食,全被他們倆吃了,我倒是要問問,這軍屬村還有冇有公道和王法!”
“好的唐娘子!”王永新正愁冇有表現機會,立即將冬瓜糖死勁兒擰住胳膊,推攘著出去了。
四周的鄰居都出來了,雪雪拉上花花,一邊小跑跟出去一邊在她耳邊說了幾句話。
果寶也跟上去,圍在唐霜身邊。
“殺人啦,殺人啦,老婆子我不過拿山梨換這娘子家幾口飯菜,就被毆打啊。”那老嫗坐到地上撒潑,還抱住了唐霜的小腿。
“大家快來看看啊,軍屬家娘子打人啦。”
小胖墩也正要哭,果寶脫下腳上的襪子就快速塞進他嘴裡,噎得那冬瓜糖乾嘔說不出一個字來。
“這鄭家的又去彆人家搶吃食了吧。”
“這下算是遇到硬茬子了,還以為誰都怕他們呢。”