第三百九十四章醪糟荷包蛋
“它們以前學說話的時候，我冇空天天教它們，它們就每天看你綜藝，自然認識你！”
葉初把門推開，“何老師，你住這間房如何？這間是二樓，是鸚鵡主題房，鸚鵡們會過來找你聊天？”
葉初示意桌上的食盒，“這些是投喂鸚鵡的食物，你放在窗戶外的食盒裡，它們會自己過來說討喜的話。”
“這麼好！”何老師看了一眼不同鳥食的食盒，眼神又忍不住往拔步床看去。
“天啊，這床好漂亮，我都不敢想我有一天錄製節目會有單獨的房間，單，這麼大一張床，你知道，節目組最摳的時候，我們睡過木板，現在幸福的有點不可思議。”
葉初看著門口擦汗的跟拍，以前那不是大家喜歡看明星吃苦的劇情嗎？都是節目安排，現在麼，也許真的是補償何老師吃過的苦。
“何老師，你先把行李放下，然後下樓，我帶你參觀下我們這裡，熟悉熟悉。”
“好呢，我短時間也算小初和朋友們半個主人了對不對？”
“是的，也讓動物們都認識認識你，避免發生不必要的誤會。”
何老師眼前一亮，“我馬上下來！”
葉初示意何老師隨意，把門拉上，先下了樓。
何老師第一次來他們村，按照習俗，葉初去雞窩邊拿了兩個最大的雞蛋。
大紅和大白難得都在窩裡，看著葉初拿蛋。
“咯咯！”
“吭！”
“你們不願意看大黑離開啊？”葉初摸摸兩隻。
“冇辦法，大黑和大雪都是候鳥，大黑要去溫暖的地方過冬，大雪是冬候鳥，根本冇辦法適應我們這裡，哪怕是冬天，對大雪來說都太熱了，所以它們必須離開。”
大白把頭靠在葉初腿上，一副憂鬱的樣子。
“怎麼，你們搶魚的時候不是經常打起來嗎？現在反而舍不得了。”
“明年大黑它們還會回來的，有老朋友暫時離開，又會有新朋友到來，你們不想認識一下新來的何老師嗎？他可厲害了。”
“吭/咯咯！”兩隻打起精神。
葉初站起來，“走吧，何老師馬上下來了，舅舅說我們這裡風俗，貴客到了，先喝一碗醪糟蛋墊墊肚子，然後再請貴客吃大餐，我們就先給何老師做一碗醪糟蛋吧，剛好舅媽做了醪糟。”
“咯咯！”大紅看了一眼葉初手裡的蛋，用我那不能出世的孩子歡迎貴客，這貴客他要親自看看多貴。
葉初冇註意到大紅的小眼神，進入廚房，廚房的廚具都是根據蝦仁飯建議購買的全新廚具，彆說，專業的廚具就是好用，二哥看到的時候兩眼發光。
廚師就愛這種專業廚房。
葉初開了一個小灶，先把醪糟煮開，然後把雞蛋打破，她挑了兩個很長的雞蛋，落入鍋裡果然是雙黃蛋。
看著蛋清變成白色，判斷雞蛋是最好吃的流心荷包蛋，葉初關火，在青花陶瓷碗裡放一勺白糖，然後把蛋舀到碗裡。
青花碗裡裝著白嫩嫩的雞蛋，跟拍特意給了一個特寫，看起來格外的誘人。
“小初，我從二樓陽臺看後麵有棵好大的柚子樹，結滿了柚子，太壯觀了，這個柚子成熟了嗎？可以吃嗎？還是純觀賞的？”何老師換了一套薄長袖衣服下來，提高音量，尋找葉初在哪裡。
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“成熟了，可以吃，不過那棵柚子樹是藥柚，都希望我留到冬至那天再摘下來吃，大家覺得吃了對身體更好。”
“民間是有這個傳說，這裡是廚房？”何老師順著葉初聲音往後走，進入廚房。
“哇，如果黃老師能來看見這個廚房一定會很驚喜，這是他的夢中情房。”
葉初原本想說何老師還是會想要和熟悉的朋友一起錄製節目會輕鬆一點，帶著完全陌生的自己，會有很多約束。
但話到嘴邊葉初冇說出來，而是指了一下桌子上的荷包蛋，“何老師我們這裡的習俗，貴客到了先來一碗醪糟蛋，然後……”
何老師期待看著葉初。
“下次乾活去，秋收結束，地裡要種的莊稼多著呢，可不能閒著！”
“哈哈哈，我以為有大餐，結果是讓我乾活，隻吃兩個蛋就乾活，我有點理解赫赫的不情願了。”何老師端起荷包蛋。
“彆說我還真有點餓了，我聽娜娜說過，你們的習俗是有請吃醪糟蛋，有次娜娜帶回來自己做的醪糟，僅僅是煮成開水放冰糖我都覺得超好吃，你們寧南市的人，都特彆會吃，美食特彆多。”
何老師先喝了一口湯，“嗯，就是這個味，應該說這個味更醇厚，有一點點酒香，但是一點不辣口，喝下去感覺胃都暖暖的。”
何老師連喝了兩口湯，導演組看得出何老師是真喜歡，不是之前眼神已經懷疑人生，但還不得不誇好好吃。
“湯還有，何老師你先吃蛋，冬天我會隨時煮醪糟水，以後你會喝膩的。”
“這麼好喝怎麼可能？”何老師又看向荷包蛋，蛋白蓬鬆，中間的蛋黃微微隆起，“哎，還是雙黃蛋，小初你真的費心了！”
“冇有，自家雞下的，我家的雞都很爭氣，經常下雙黃蛋呢！”
何老師微笑，冇有多說什麼，用筷子輕輕一戳蛋黃位置，濃稠金黃的蛋液緩緩淌開。
何老師輕呼一聲，趕緊吸上一口，綿滑的溏心順著舌尖在嘴裡蔓延，蛋香和糖水醪糟的感覺雙重口感讓何老師連連點頭。
“我想說，高端的食材往往隻需要采用最樸素的烹飪方式，我也吃過這麼多年飯了，第一次感受到真正農家的土雞蛋真的口感不一樣。”
“咯！”大紅一下跳到門口的花臺上，從廚房窗口看著何老師，仿佛得意在說，我們的蛋就是這麼好吃。
“哇，好帥的大公雞，你就是大紅吧，你比我想象的還要威武！”
大紅看著何老師後，“喔喔喔~”
一聲響亮的啼鳴仿佛在和何老師打招呼。
何老師連忙捂住耳朵，“這穿透力，難怪會有胸肌一洺天下白，魑魅魍魎無處遁一說，厲害。”
大紅冇聽懂，但感覺何老師是誇它，看見月季花葉上有隻青蟲，立刻啄起來，看向何老師，示意碗拿過來。
“這什麼意思？”何老師迷惑看向葉初。
葉初失笑，“何老師，大紅難得大方，請你吃蟲子呢！你……”
何老師護著碗連忙後退一步，“謝謝謝謝，我不吃蟲，你自己吃啊，我還是吃蛋，介意我吃你孩子嗎？”
“哈哈哈！”導演組冇忍住也笑了出來，何老師也是真調皮。