“肉燕？可咱們這不時興吃那個，況且肉燕冷凍後味道會改變嗎？”
何慧蓮有些擔憂。
畢竟一個地方口味不一樣，接受度不一樣。
而且肉燕現在也冇嘗試過做冷凍食品。
可她哪裡知道這事林清縵最有發言權。
畢竟她穿書前最愛吃的就是肉燕。
從冰箱裡拿出一袋子某品牌的肉燕，味道和外麵的一模一樣。
“剛好扁肉和肉燕所需要的機器材料都一樣，咱們不需要再配置機器，隻要調整機器修改麵皮厚度，就能重新上市！”
“放心，咱們這廠子改賣肉燕肯定能火，肉燕火了以後，我還要做紅旗冷凍魚丸、番薯丸，還要研發新品牌紅旗火鍋料，到時候咱們紅旗冷凍食品再上市，會成為國內首屈一指的大企業……”
林清縵越說越激動，邊說邊拿起電話打給林秘書讓他去省會請專業製作肉燕的師傅進行現場指導，肉餡配方還是延用紅旗扁肉的配方。
何慧蓮見她這副說得天花亂墜的模樣簡直目瞪口呆，仿佛被人喂了一個大餅。
眼見她眉飛色舞一副要大乾一場的模樣，何慧蓮捅了捅身旁的嘎子娘，“你不覺得她在異想天開嗎？還變成國內數一數二的大企業，還有什麼是上市？她不會是躺太久，這裡……”
何慧蓮指了指腦袋，意思是林清縵是不是躺久或是受刺激，腦瓜子出什麼問題了。
嘎子娘卻早已不知什麼時候淚流滿麵，擦了擦臉上的淚，一臉的欣慰。
她拍了拍何慧蓮的肩膀，“這樣生機勃勃的清縵多好啊！我那個自信放光芒的好搭檔終於又回來了！”
很快，紅旗冷凍食品廠先叫了少數員工回來開工，改為生產肉燕。
員工們重新上崗。
林清縵現場監督，肉餡不變，隻改良餡皮厚度，做成輕薄的餡皮。
並撤下機器包餡的步驟，直接用人工包肉餡。
在專門包肉燕的老師傅指導下，第一盒肉燕生產出來。
林清縵有些緊張，將它們倒入沸水中翻煮。
冷凍肉燕下鍋不過一兩分鐘，便如白燕般輕盈舒展。
燕皮透出溫潤的微紅，隱約可見飽滿肉餡，賣相極佳。
撈入碗中，撒點蔥花淋上香油，鮮香撲鼻。
咬下一口，燕皮爽滑q彈，肉餡脆嫩多汁，汁水在唇齒間迸裂。
不僅毫無冷凍的乾柴感，甚至比外麵老店現做的還要鮮美醇厚。
事實證明肉燕比扁肉更適合做冷凍，發展前景更大！
何慧和嘎子娘嘗了一口都驚呆了，冇想到肉燕冷凍過後肉餡更有嚼勁，口感更好，竟和現做現吃的扁肉不相上下。
三人齊齊拍板接下來時間定產肉燕。
清晨的薄霧還未散去，紅旗食品廠裡卻早已是熱火朝天。
原本生產冷凍扁肉的流水線，如今已徹底換了模樣。
案板前，老師傅們正掄起特製的木槌，將剔去筋膜的精瘦豬肉捶打成泥。
隨著“砰砰”的悶響，肉泥漸漸起膠，再均勻地拌入上好的番薯粉。
緊接著一張張薄如蟬翼、透著微紅的燕皮在女工們靈巧的手中翻飛，裹入飽滿的肉餡，捏成一隻隻尾如燕尾、晶瑩剔透的肉燕。
“廠長，這批貨全凍上了，品相極好，一點冇破皮。”
車間主任擦了把汗，滿臉紅光過來彙報。
林清縵穿著一身利落的藍色工裝，拿起一隻冷凍過的肉燕端詳，滿意地點了點頭：“好，按新計劃，今天全麵鋪貨。”
她剛交代完，廠門外便傳來一陣汽車引擎的轟鳴聲。
大門被保鏢粗魯推開，穿著筆挺西裝、頭發梳得一絲不苟的周靳蕭大步流星地走了進來。
上次還是一副贗品周祈擎的模樣，轉眼就又變成原來那副斯文敗類模樣，再次把嘎子娘和何慧蓮看呆了。
周靳蕭身後跟著幾個西裝革履的保鏢，臉上重新恢複世界我最大的傲慢神情。
顯然他是上次被林清縵那一番話氣狠了，決定以後狠狠做自己。
“喲，林老板這廠子裡怎麼重新又一股子豬肉味？”
周靳蕭環顧四周，目光落在林清縵身上，嘴角勾起一抹又愛又恨的笑意，“聽說你把扁肉生產線停了，改做什麼……肉燕？還指望靠這個翻身？”
他走近兩步，壓低聲音，語氣裡滿是施舍的意味，“你一個女人帶著那麼多孩子，做生意可不是過家家。像你這樣這麼多累贅拖油瓶，再嫁人都冇人要了，還想著自己掙錢養活一大家子，彆異想天開！”
“我聽說你最近資金鏈斷了？這樣吧，看在咱們相識一場的份上，我願意出資，或者乾脆把你這兩家廠子都買下來。你拿著錢，安安穩穩做我周靳蕭的妻子，何必在這泥坑裡掙紮？”
周靳蕭老早就幫林清縵算了一個總賬，兩家欠債的廠子，再加上林清縵先前投資科研，和生孩子、兩孩子進保溫箱以及一大家子的開銷，如今的林清縵隻是個外強中乾的窮光蛋。
可林清縵連眼皮都冇抬一下，隻是兀自撥著算盤算賬，語氣平淡得像是在談論今天的天氣，“這就對了，周老板這才像原來的樣子。不過，周老板的好意我心領了。我的錢多得花不完，實在冇興趣賣廠。至於這肉燕能不能成，就不勞您費心了。”
“林老板你可真狂妄！”
周靳蕭冷笑一聲，拂袖而去，“我倒要看看，你這冷凍肉燕能賣出什麼花樣來，彆到時候連工人的工資都發不出來，哭著來求我！”
看著周靳蕭離去氣急敗壞的背影，林清縵隻是淡淡一笑。
他們不知道如今她背後的資產足以買下周靳蕭的幾十倍資產，這種井底之蛙的挑釁，她根本懶得理會。
事實證明，好味道從來不怕巷子深。
第一批冷凍肉燕通過冷鏈車，悄無聲息地鋪進了市裡的各大供銷社。
冇有鋪天蓋地的宣傳，隻靠供銷社售貨員的一句吆喝，“新出的冷凍肉燕，跟現包的一樣鮮！”
起初，顧客們還半信半疑。
可當第一位大媽買回家，煮了一碗端上桌時，那股獨特的肉香瞬間征服了全家。