許念安俏臉微紅，啐了他一口，但眼裡的喜悅和憧憬卻怎麼也掩飾不住。
沈從周拎著籃子大步走進了那個簡陋的廚房。
他把食材放在木案板上，順手拿起了一把有些生鏽的菜刀。
在拿起菜刀的那一瞬間，沈從周感覺自己的整條右臂都變得不一樣了。
五級廚藝的肌肉記憶在這一刻徹底蘇醒。
他握著刀柄，手指極其自然地找到了最佳的受力點。
沈從周把那塊五花肉按在案板上，右手手腕輕輕一抖。
“唰唰唰！”
一陣極快的切肉聲在廚房裡響了起來。
那把生鏽的菜刀在沈從周手裡變得極其聽話。
每一刀落下的距離都分毫不差。
短短十幾秒鐘，整塊五花肉就被切成了厚薄均勻的肉片。
接著，他拿過一個土豆，手指在土豆上飛快地轉動。
土豆皮連成了一條線，完整地脫落了下來，落在了地上。
他的刀工已經達到了極其高超的境界。
土豆在案板上滾動，隨後變成了粗細均勻的土豆絲。
沈從周把土豆絲放進清水裡浸泡，去除多餘的澱粉。
接著，他生火燒鍋。
灶膛裡的火光照亮了沈從周專註的臉。
他往鍋裡倒了一點豬油。
油溫升高之後，他把切好的五花肉片倒進了鍋裡。
鍋鏟在沈從周手裡輕輕一翻。
肉片在鍋裡翻飛，發出了刺啦的聲響。
沈從周的動作極其流暢，冇有任何多餘的晃動。
肉片裡的油脂被迅速逼了出來，肉片邊緣微微卷起，變成了好看的焦黃色。
他順手扔進了一把紅辣椒段和蒜片，接著倒入了一點醬油和鹽。
大火猛烈地燃燒著，沈從周連續顛了十幾下大勺。
那一盤回鍋肉在鍋裡不斷跳躍，香氣在這一瞬間徹底爆發了出來。
濃鬱的肉香和辣椒的辛辣味道混合在一起，順著廚房的門口和窗戶，瘋狂地往外飄散。
正在院子裡乾活的宋守麥突然停下了手裡的動作。
他使勁地吸了吸鼻子，眼睛睜得老大。
“我的天，這是什麼味道？”
“這也太香了吧！”
宋守麥活了五十多年，從來冇有聞過這麼誘人的肉香。
許念安也忍不住咽了口唾沫，一雙美眸死死地盯著廚房的門口。
“這真的是從周在做飯嗎？”
她有些不敢相信地喃喃自語。
此時，廚房裡的沈從周已經開始了第二道菜。
他把回鍋肉盛出來放在盤子裡，接著把鍋洗乾淨，再次燒熱。
他倒入少許油，把浸泡好的土豆絲控乾水分，直接扔進了鍋裡。
他的動作極快，土豆絲在鍋裡迅速受熱。
沈從周在鍋邊淋上了一勺香醋，放入了一點鹽和乾辣椒。
大火爆炒，土豆絲在鍋裡飛舞。
短短一分鐘，一盤酸辣土豆絲就出鍋了。
接著，他把五個土雞蛋打進碗裡，用筷子飛快地攪拌。
小蔥切成碎末，放進蛋液裡，加入少許鹽。
鍋裡倒油，燒熱後倒入蛋液。
蛋液在熱油裡迅速膨脹，變成了金黃色的蛋餅。
沈從周用鍋鏟輕輕一劃，把蛋餅分成了幾塊，翻麵煎熟。
小蔥炒雞蛋的清香瞬間彌漫開來。
最後，他用西紅柿和剩下的兩個雞蛋，快速地做了一個滾燙的西紅柿雞蛋湯。
三菜一湯，全部搞定。
沈從周拍了拍手上的灰塵，對著外麵大喊了一聲。
“開飯啦！”
許念安第一個快步跑進了廚房。
當她看到灶臺上擺放著的三個菜時，整個人都呆住了。
那盤回鍋肉紅亮誘人，肥而不膩，綠色的蒜苗和紅色的辣椒點綴其中。
酸辣土豆絲根根分明，晶瑩剔透，帶著淡淡的醋香。
小蔥炒雞蛋金黃鬆軟，蔥香撲鼻。
西紅柿雞蛋湯裡，紅色的西紅柿和黃色的蛋花交相輝映。
“從周，這真的是你做的？”
許念安轉過頭，一雙大眼睛裡滿是震驚和崇拜。
沈從周得意地挑了挑眉，伸手攬了攬她的肩膀。
“那當然，你老公我的本事多著呢，以後有你享福的時候。”
宋守麥這時候也走了進來，一看到桌上的菜，眼珠子都快瞪出來了。
“沈同誌，你這手藝，簡直比縣裡國營飯店的大師傅還要厲害啊！”
“這味道，光是聞一下，我感覺自己能吃下三大碗乾飯！”
宋守麥大聲讚歎著，對沈從周的佩服已經到了無以複加的地步。
沈從周哈哈大笑，把筷子遞到了兩人手裡。
“宋大叔，念安，彆光看著了，趕緊動筷子嘗嘗，看看我這手藝退步了冇有。”
宋守麥拿起筷子，直接夾了一大塊回鍋肉放進嘴裡。
熱騰騰的豬油在嘴裡散開，濃鬱的醬香瞬間充斥了口腔。
宋守麥猛地睜大了眼睛，兩手開始顫抖。
“我的天爺，這肉怎麼能這麼好吃！”
宋守麥大喊了一聲，聲音很大。
許念安也夾起一筷子酸辣土豆絲，送進嘴裡輕輕嚼了嚼。
土豆絲非常脆，酸味和辣味配合得剛剛好。
許念安直接愣在了原地，嘴裡的動作都停了下來。
她從來冇有吃過味道這麼好的土豆絲。
“從周，你這手藝到底是怎麼練出來的？”
許念安咽下土豆絲，有些不敢置置信地看著沈從周。
沈從周大刺刺地坐在長凳上，臉上全是得意的神色。
“這算什麼，不過是我的常規操作罷了。”
沈從周用筷子敲了敲碗沿，發出清脆的聲響。
“念安，你現在還懷疑我說的話嗎？”
沈從周湊近了一些，盯著許念安的眼睛問。
許念安看著沈從周那張湊近的臉，心跳有些加快。
她本能地想要點頭，表示自己不再懷疑了。
但是她又覺得這樣顯得自己太冇有主見了，於是趕緊又搖了搖頭。
她這一會兒點頭一會兒搖頭的滑稽樣子，把旁邊的宋守麥都逗樂了。
沈從周也忍不住大笑起來，笑聲在簡陋的屋子裡回蕩。
“你這到底是信還是不信啊？”