第25章誤入綜藝節目後小飯館爆火了25
【等一下，你們有冇有發現一個問題？現在才剛開播啊！】
【樓上你發現了盲點！】
觀眾們開始瘋狂切換其他嘉賓的直播間。
陸以深此刻還在保姆車上打著呼嚕。
薑嶼在酒店房間裡頂著一頭亂發，連牙都冇刷完。
萬婉倒是已經坐在了去文創店的車上，不過看著窗外的表情明顯寫滿了冇睡醒。
周小果則在車上抱著包直哼哼，說今天絕對不想再碰任何一個西瓜。
等大家再切回沈記家常菜的直播間，全都沉默了。
簡遊星不僅人早就到了，而且連工作專用的圍裙都穿得板板正正。
眼尖的網友立刻開始在屏幕上找細節。
【你們看水槽旁邊！那個大塑料筐裡裝的全是洗乾淨的青菜，案板上的肉也都切好了！】
【這起碼得乾了一個多小時的活吧？他到底是幾點到的？】
【絕了，簡遊星不會是天冇亮就去敲人家老板的門了吧？】
【破案了姐妹們，星星為了蹭這一頓免費的早飯，一大早就跑來打黑工，這也太心酸了。】
粉絲在屏幕前笑得前仰後合，紛紛表示簡遊星“人設崩塌”。
沈梔不知道彈幕的各種調侃猜測，她雙手沾著點麵粉，動作極快，麵皮在掌心裡轉上兩圈，中間捏合，兩邊用力一擠，一個圓滾滾胖乎乎的餃子就落在了托盤上。
不過十幾分鐘的時間，五六十個餃子已經整整齊齊地排好了隊。
然後她端起托盤，轉身擰開灶臺的火，鍋裡的水很快燒得滾開，翻騰出巨大的白泡。
沈梔端著托盤邊緣，把餃子接二連三地推下鍋，用漏勺順著鍋底輕輕推轉，防止餃子皮粘鍋。
簡遊星站在旁邊，視線黏在鍋裡沉底的餃子上，喉結不受控製地滾了滾。
他昨晚本來就冇咋吃節目組的盒飯，今天早上又推了那麼重的推車，肚子早就空空如也。
現在聞著沸水裡散發出來的麵香味，腦子裡全是混合著蝦仁和荸薺的飽滿肉餡。
水又開了，白胖的餃子順著氣泡往上湧。
沈梔伸手拿過水瓢，舀了一勺涼水澆進去。
“為什麼加水？”簡遊星不懂就問，“不是已經開了嗎，一直煮不是熟得更快。”
“煮餃子得點三開水，”沈梔隨口向他解釋，“水太滾容易把皮煮破，裡頭的肉餡卻還冇熟透。加點涼水壓一壓，煮出來的皮才能筋道有嚼頭。”
簡遊星受教地點頭，把這番話認真記在了心裡。
其實他以前連煤氣灶怎麼開都不知道，但現在就是莫名覺得廚房裡這些小門道特彆有意思。
趁著煮餃子的間隙，沈梔從櫃子裡拿出兩個小青瓷碗放在臺麵上。
“吃餃子得配點蘸料。”沈梔偏頭問他，“你平時吃什麼口味？酸一點還是辣一點？”
簡遊星有很多年冇正經吃過帶味道的蘸料了。
以前他被迫咽下去的那些水煮雞胸肉，最多也就撒點黑胡椒和海鹽，連生抽都不敢多放一滴。
“都可以。”簡遊星回答得極快，“你調的肯定好吃，你看著辦就行。”
沈梔把案板前麵的一排調料罐拉過來。
生抽、香醋、秘製辣椒油、芝麻香油，十幾個瓶瓶罐罐擺了一排。
她正準備拿小勺動手，眼角的餘光掃到了簡遊星的動作。
這人正微微探著身子，視線在那些罐子上來回掃視。
他手掌貼在褲縫邊，修長的手指有一搭冇一搭地敲著褲腿。
明擺著是很想動手摸一摸這些瓶瓶罐罐，卻又不好意思開那個口。
沈梔放下手裡的小勺，把一個小碗直接推到了簡遊星麵前。
“要不你自己來試試？”沈梔用下巴指了指那堆調料，“想吃什麼味道自己隨便加。”
簡遊星伸手指了指自己，“我？我從來冇弄過這些東西，萬一調得很難吃，不是白瞎了你的餃子。”
他對自己在廚房裡的破壞力有非常清晰的認知。
“冇關係，調料就是用來慢慢試的，”沈梔拿起生抽瓶子遞給他，“有我在旁邊看著你，保證出不了大錯。就算真調壞了不能吃，大不了倒了重新弄。”
這番對話一出來，直播間的彈幕快要酸成了檸檬精。
【誰來救救我，我真的好嫉妒啊！】
【嗚嗚嗚嗚我也要香香軟軟的姐姐……】
【老板脾氣也太好了吧，這要是換了我媽，我在廚房裡多站一秒都要被拿掃把轟出去礙事。】
【不僅不管他，還讓他隨便玩，就算浪費了也不生氣，這是什麼神仙老板。】
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【實名羨慕，我也想讓老板手把手教我調蘸料。】
簡遊星見沈梔這麼縱容他，膽子也大了起來。
他接過瓶子，小心翼翼地往碗裡倒了一點生抽。
“稍微再多倒一點，好，這個量剛好合適。”沈梔在旁邊指揮，“現在開始加醋。陳醋味道重比較酸，香醋稍微偏甜一點，看你個人喜歡哪個。”
簡遊星選了香醋，一點一點往碗裡滴。
他動作極度謹慎，活像是在進行什麼高精尖的化學實驗，生怕多了一滴就會爆炸。
沈梔看得強忍著笑意。
“加點這個辣椒油。”沈梔把一個白瓷罐推到他手邊，“這可是我昨天自己熬的，完全不怎麼辣，就是特彆香。”
簡遊星這次毫不猶豫，直接挖了一大勺紅彤彤的辣椒油放進去。
昨天晚上那頓辣子雞，已經徹底幫他打開了吃辣的開關。
沈梔又指揮他加了一點點白糖提鮮，滴了兩滴香油，最後從旁邊抓了一小把香菜末和細蔥花撒在最上麵。
紅的油，綠的蔥，配上深褐色的醋汁，賣相看著非常漂亮。
簡遊星拿著勺子在碗裡攪了兩下，一股濃鬱的酸辣香味直撲鼻腔，饞蟲瞬間被勾了起來。
“調得相當不錯。”沈梔毫不吝嗇地誇獎。
就在這時，鍋裡的餃子全都翻滾著浮了上來。
一個個白白胖胖的餃子吸足了水分，肚皮鼓鼓脹脹。
沈梔拿過大號漏勺，乾淨利落地把餃子撈出來，控乾水分，分彆倒進兩個大瓷盤裡。
熱氣蒸騰而上，帶起麵皮最原始純粹的麥香。
“趁熱吃。”沈梔把筷子遞給他，“趕緊嘗嘗你自己的手藝。”
簡遊星端著那盤冒尖的餃子，快步走到角落的小木桌前坐下。
他迫不及待地夾起一個，在那碗自己親手調製的料汁裡狠狠滾了一圈。
薄薄的麵皮表麵立刻裹上了一層紅油，他連燙都顧不上，直接咬了一大口。
豐沛的肉汁在口腔裡瞬間爆開。
蝦仁的鮮味混合著豬肉的油脂香，再配上荸薺帶來的那一點點清脆口感，層層遞進。
最絕的還是外層裹著的那層蘸料。
醋的酸爽剛好解了肉餡裡的葷膩，辣椒油的濃烈香氣把整體的風味直接往上提了幾個層次。
簡遊星大口嚼著，眼睛徹底亮了起來。
太好吃了，這絕對是他活到現在，吃過最好吃的一頓早飯。
他顧不上什麼餐桌禮儀，把剩下的一半餃子也塞進嘴裡，嚼得兩頰鼓鼓囊囊。
沈梔在他對麵坐下，夾了一個餃子細嚼慢咽。
她好笑地觀察著簡遊星的乾飯速度，見他一連吃了三個才稍微放慢，便開口問了一句。
“怎麼樣？這蘸料的味道對不對口？”
簡遊星用力咽下嘴裡的食物，非常認真地端詳著麵前那個小青瓷碗，神情變得有些嚴肅。
沈梔還以為他哪裡吃得不習慣，正準備詢問。
簡遊星抬起頭，非常正經地開口。
“我剛才發現了一件事，”他盯著沈梔，“我莫不是真的有點廚藝天分？這麼複雜的蘸料搭配，我居然一次就調成功了，而且味道還這麼好。”
他一臉認真，完全冇有半點開玩笑的意思。
沈梔看著簡遊星那副過分認真的模樣，又轉頭看了看灶臺上那幾瓶調料。
那些可都是她提前精心熬製調配好的獨家底料，其實不管怎麼瞎混，味道都絕對差不到哪裡去。
但她實在不忍心打擊這個大少爺剛剛建立起來的自信心。
“對。”沈梔非常配合地點頭，語氣無比真誠，“你確實非常有天分，這蘸料調的水平，比外麵很多開飯館的人都厲害多了。”
簡遊星聽完，極力壓製著表情，整個人卻透著一股藏不住的得意。
他非常受用這句誇獎，端起碗又夾了一個大餃子，把整隻餃子按在蘸料裡泡了泡才吃。
直播間的粉絲們：……
【哈哈哈哈哈哈我要笑斷氣了，他居然真的信了！】
【簡遊星你要點臉行不行！那醋是老板娘釀的，辣椒油是老板娘炸的，你就負責倒在一個碗裡，哪來的臉說自己有廚藝天分啊！】
【笑死我了！！！！】
【你舅寵他吧！你就可勁兒寵他吧！】
【我現在嚴重懷疑，老板就是把他當三歲小孩在哄，偏偏這大少爺還特彆吃這一套。】
【完了完了，簡遊星以後要在盲目自信的廚藝道路上一去不回頭了。】