第1220章人員整頓初見成效！
有了張磊的兜底撐腰，雷傲徹底放開了手腳，完全進入了雷厲風行的管理狀態。
他壓根冇把醉仙樓當成尋常酒樓，反倒像是重回佘族古寨一般，將這群散漫懈怠的酒樓員工，當成了不服管教的族人，想要用一套雷霆手段狠狠打磨、淬煉他們的心性作風。
原本還打算裝樣子想繼續留在醉仙樓混日子的員工徹底扛不住。
不過半個小時的隊列操練，就有三人主動提出了離職。
酒樓門口的空地上，這些員工全都滿頭大汗，雙手撐著膝蓋。
每個人的衣衫都被汗水浸透，緊緊貼在後背，狼狽不堪。
旁邊站著的花想容滿臉不自在，她本想著返回隊列參與訓練，但是被雷傲拒絕了。
雷傲看得出來，花想容精氣神很足，工作狀態也冇有問題，完全冇有必要受這份罪。
況且隊伍裡時不時有人員主動提出離職，花想容得負責交接工作。
二樓經理辦公室的窗戶邊，張磊抬手瞥了眼手腕的時間，已然到了下午三點十分。
見雷傲依舊神色冷峻，冇有停下來的意思，他當即開口出聲阻攔：“雷經理，今天就先到此為止吧。”
“讓大家簡單休整一下，恢複恢複體力，彆耽誤了下午正常的營業工作。”
“好的張書記！”雷傲點了點頭，隨後轉頭看向眼前這群疲憊不堪的員工。
“今天的操練結束！咱們明天再繼續！”
“我醜話說在前麵！吃不了苦的趁早主動提交離職，彆等到明天集訓跟不上節奏，當眾丟人現眼！”
“都聽明白了冇有？”
“聽明白了！”剩餘的二十八名員工齊聲應答。
中氣十足的回話聲響徹整個街道，引得路上往來的行人頻頻望向醉仙樓門口。
很顯然，雷傲的雷霆整頓出效果了。
這群麻木混日子的員工，心底的血性正在一點點被喚醒。
雷傲抬手揮散隊伍，待員工們紛紛有序返回酒樓崗位後，才轉身大步踏上二樓，走進了經理辦公室，徑直落座在一旁的真皮沙發上。
陳大壯十分有眼色，當即起身沏好一杯熱茶，遞到雷傲麵前，笑著說道：“雷族長辛苦了，快喝杯茶潤潤喉。”
剛才樓下集訓，雷傲全程高聲喊話，嗓子早已乾澀沙啞。
此刻也不推辭，接過熱茶便小口抿了起來，溫潤的茶水劃過喉嚨，瞬間舒緩了喉嚨的不適感。
喝完手中茶水之後，雷傲有些忐忑地看向張磊，低聲問道：“張書記，我剛才在樓下的表現還行吧？”
張磊笑著豎起大拇指，眼裡滿是讚許與認可：“非常好！”
“老雷，你這管人的本領確實厲害！不愧是佘族古寨的族長！”
“你看這幫員工，前後不過半個多小時，精氣神比之前好多了！”
“從這一點就能看出，你的整頓方式是非常有效的！”
“接下來一段時間，醉仙樓的人員規整、作風整改，你儘管按照自己的思路放手去做。”
“不用擔心員工離職導致人手不足，我會及時補齊人手，絕不會耽誤酒樓正常運轉。”
得到張磊這番全力支持的承諾，雷傲心中最後一絲顧慮徹底消散。
他臉上露出一個殘忍的笑容：“既然張書記這麼信任我，那我這段時間必定好好打磨這幫人，徹底掰正酒樓的散漫風氣！”
張磊一看雷傲這笑容，急忙提醒道：“老雷，我就一個要求，你彆整出人命了。”
“畢竟這裡是宜縣的醉仙樓，不是雞公嶺的佘族古寨。”
“可不能把你手底下的員工當成畜圈裡的牲口來整啊！”
“放心，張書記，我心裡有數！”雷傲笑著擺了擺手。
時間轉瞬即逝，轉眼便到了晚上八點半。
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醉仙樓的大廳也冇了客人。
忙碌了一天的員工們，陸續端著碗筷落座，安靜地吃著晚餐。
整個下午，張磊和陳大壯都守在酒樓門口，靜靜觀察著全員的工作狀態。
今天眾人的工作效率以及服務態度，對比昨日有了肉眼可見的提升。
張磊想著人員作風的整改，應該能帶動營業額同步上漲。
於是他邁步走到前臺，看向負責收銀對賬的趙子燕，開口詢問道：“子燕，今天的總營業額是多少？”
趙子燕臉上帶著輕快的笑意，利落回道：“張老板，今天生意比昨天還要好一些，營業額多了二十塊，一共四百五十塊！”
張磊聞言微微點頭，腦子裡開始盤算起來。
人員整頓確實初見成效，隻是漲幅太過有限，效果有點差。
看來想要真正盤活醉仙樓、穩步提升營收。
單靠規整員工作風遠遠不夠，還需要從菜品、服務、定價、客源等多個方麵同步優化調整才行。
就在他凝神思索酒樓後續整改規劃時，雷傲端著兩碗蓋澆飯快步走了過來。
“張書記，忙活一整天了，先吃飯墊墊肚子，補充下體力。”
張磊回過神來，隨手接過碗筷，低頭大口吃了起來。
一天奔波操勞，他早就餓的不行。
片刻功夫就將一碗飯菜吃得乾乾淨淨。
雷傲見狀，笑著問道：“張書記，我再去給你盛一碗？”
“不用了，已經吃飽了。”張磊輕輕擺手，隨即吩咐道，“你快點吃，咱們一會兒回村。”
“店裡的打烊工作交給花領班負責。”
“好嘞！”雷傲應聲點頭，不再多言，低頭快速扒完碗中剩餘的飯菜，抬手擦去嘴角的油漬。
隨後他接過張磊手中的碗筷，一並端到大廳的餐桌旁，對著正在用餐的李誌超吩咐道：“李誌超，待會兒辛苦你一下，把我和張老板的碗筷一並清洗乾淨。”
“冇問題，雷經理！”正在吃飯的李誌超連忙答應。
雷傲見狀滿意地點點頭，伸手拍了拍他的肩膀，俯身湊近他耳邊，壓低聲音說道：“小李，好好乾。”
“後續張老板有明確規劃，會給你們這批留下來的核心員工上調薪資，漲幅相當可觀。”
今日在經理辦公室，張磊給他看過有關盤活醉仙樓的整改方案，其中明確標註了優化薪酬體係、嘉獎踏實員工的條款。
所以雷傲這番話絕非畫餅，而是實打實的消息。
李誌超聽聞此事，臉色瞬間漲得通紅，剛想開口表明態度，雷傲便提前抬手示意他噤聲。
“這事你心裡清楚就好，切記不要到處宣揚，安心做事就行。”
李誌超重重點頭，眼神愈發堅定：“明白！”
緊接著，雷傲又特意找到花想容，叮囑她仔細把控今晚打烊的各項工作，確保不出紕漏。
安排妥酒樓所有事宜後，雷傲才回到張磊身邊。
二人推出自行車，並肩騎行，朝著下窯村的方向緩緩駛去。
之所以不見陳大壯。
是因為張磊考慮到老百姓飯店打烊更早，怕李洪波、王鳳霞二人等候太久。
晚上八點張磊便安排陳大壯先行過去跟李洪波以及王鳳霞彙合，提前回村。
不多時，張磊兩人便抵達下窯村村口。
張磊放緩車速，轉頭對著雷傲吩咐道：“老雷，你現在去把藍豹喊到我家來，我想了解一下下午他們在李家村山林伐木的進展情況。”
“好的！”雷傲應了一聲，當即調轉車頭，朝著藍豹家的方向疾馳而去。
張磊則騎著車，順著平整的村路，朝自家院落駛去。