第1306章易主任，你冇看錯小數點吧？
一旁的陳大壯抻著脖子盯了易建生好半晌，見他神色如此奇怪，忍不住問道：“易主任，醉仙樓十一月份營業額到底多少？”
被他這一喊，易建生才猛地從震驚裡回過神。
他捏著賬頁的手指微微發顫，喉結重重滾了一下，連聲音都有些發顫，“三...三萬五千五百塊！”
這話一出口，辦公室內“嗡”的一下靜了。
陳大壯張著的嘴半天合不上，後半句調侃的話直接卡在喉嚨裡，眼睛瞪得溜圓，跟銅鈴似的。
旁邊的李洪波跟郭偉濤也好不到哪去，聽到這個消息，兩人臉上全是難以置信的神色。
要知道這個年代，誰家要是能攢出一萬塊家當，那都是十裡八鄉響當當的萬元戶，公社敲鑼打鼓送獎狀，縣裡報社都要登報表揚。
可這醉仙樓單單一個月的營業額，就抵得上三個半萬元戶的家底？
這數說出來，誰聽了不震驚？
陳大壯咽了口唾沫，撓著後腦勺還是不敢信，往前又湊了湊：“易主任，你冇看錯小數點吧？”
“三萬多？這...這一天得賣多少錢才能湊夠這個數啊？”
“錯不了，我反複看了兩遍。”易建生把賬本往桌上輕輕一放，指尖下意識在那串數字上點了點，“合下來一天一千一百八十多塊，頂咱們那三家老百姓飯店加起來日營業額兩倍都不止。”
辦公室內這些人裡，也就雷傲神色最平靜。
他天天守著醉仙樓，每日的流水賬都要親自過目，晚間打烊還要核對一遍錢款，這個營業額他是第一個知道的。
隻是看著眾人震驚的模樣，他心裡也難免泛起幾分成就感。
當初酒樓半死不活，張磊接手後大刀闊斧地改，他跟著熬了多少個日夜，才有今天的場麵。
張磊臉上神情也還算平和。
十月底的時候，醉仙樓日營收就穩在八百多，趕上周末還能衝到一千塊。
十一月天氣轉涼，請吃飯的人隻多不少，再加上推出了引流的低價新菜品，日銷破千本就是板上釘釘的事。
三萬五千五這個數，比他預估的還略高一點，算是個小小的驚喜。
“雷經理，把其餘幾本明細賬都拿過來吧。”張磊抬了抬下巴，開口打破了辦公室內的寂靜。
“好。”雷傲應聲轉身，從牆角的文件櫃裡抱出三四本厚薄不一的賬冊，整整齊齊碼在桌上，“食材采購、人員工資、水電耗材，還有零星維修的賬都在這。”
醉仙樓不比老百姓飯店那種小館子，類目細，進出項多，賬本也更多幾本。
張磊點點頭，拉過椅子坐下，拿起賬本逐頁翻看起來。
他看得不快，每一筆支出都掃得仔細，時不時拿起旁邊備好的信紙，用筆記下關鍵數字。
約莫十幾分鐘，他把最後一本賬冊合上，抬眼看向易建生：“易主任，你在糧站管了這麼多年糧食調撥，對賬目的門道比我熟。”
“這十一月份的賬，你也過一遍，咱們倆對對數，雙重把關也穩妥些。”
易建生聞言立馬明白張磊的意思。
他當即笑著點頭，“行，那我就班門弄斧一回。”
張磊起身把座位讓給他，易建生坐下來，深吸了口氣翻開第一本賬冊。
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他乾了半輩子和錢糧打交道的活，查起賬來又快又細，粗糙的手指順著一行行數字劃過，嘴裡還小聲念叨著加減。
第一本是水電煤開銷，合計兩百五十塊。
易建生心裡暗暗點頭，這麼大一個酒樓，後廚灶火從早燒到晚，廳堂走廊的燈亮到半夜，還有冰箱冷櫃天天轉著。
這個數算是相當省了。
看得出來雷傲平時管得嚴，冇浪費的毛病。
第二本是零星維修和清潔耗材，合計一百塊。
桌椅板凳總有磕碰，鍋碗瓢盆也有損耗，還有抹布、清潔劑這些日常消耗，這個數合情合理，冇什麼貓膩。
翻到人員開支那本時，易建生看著上麵的總數忍不住挑了挑眉。
一千六百二十一塊五毛！
他下意識瞥了眼在旁邊的張磊。
當初接手時張磊辭了快九成的員工，留下的人少是少，可個個工資都翻了倍。
尤其是雷傲、花想容和馬建華這三個骨乾，光提成就快趕上普通工人半年的工資了。
可轉念一想，要是冇這麼高的工錢，誰肯起早貪黑地拚？
醉仙樓能有今天的生意，跟這幫人賣命乾是分不開的。
這錢，花得值當。
再翻到最後一本食材采購賬冊，一萬六千五百二十八塊五毛。
易建生心裡快速算了算，差不多占營業額的四成六。
對於正經酒樓來說，這個成本控製得已經相當不錯了。
看來采購的路子找得準，也冇什麼中飽私囊的歪心思。
四本賬冊全部翻完，易建生拿過一張空白信紙把各項開支都寫了下來。
隨後對著總數又撥拉著算了一遍。
等算出最終淨利潤的那一刻，他握著鉛筆的手都有點抖，胸口起伏得厲害，半天冇說出話來。
十一月份單月淨利潤一萬七千塊，加上十月份結餘的一千三百塊，兩個月加起來，足足一萬八千三百塊的純利！
易建生活了四十多歲，管過糧站的公家大賬，也見過不少大額錢款，可這麼多實打實的私人盈利，清清楚楚擺在自己麵前，他還是頭一回撞見。
他心裡飛快地盤算著自己的股份占比，算到最後，心臟砰砰直跳，跟揣了個大鼓似的。
這一分紅，可比那三家小飯店加起來的分紅還多得多！
他強壓著心裡的激動，扭頭看向張磊，聲音裡帶著壓抑不住的亢奮：“張老弟，我算出來了，十月加十一月，醉仙樓總淨利潤是一萬八千三百塊！你算的是多少？”
“跟你一樣。”張磊笑了笑。
“那可太好了！”易建生臉上的笑意藏都藏不住，眼角的皺紋都能夾死蒼蠅了。
他看向張磊，試探著問道：“既然賬目都核對清楚了，張老弟，那是不是就讓雷經理打開保險櫃，咱們開始分紅？”
話說到最後，他都帶了點迫不及待的勁兒。
倒不是他眼皮子淺貪財，實在是這筆錢超出預期太多，早一刻拿到手裡，心裡才早一刻踏實。
張磊也不拖遝，轉頭看向雷傲，淡淡吩咐道：“雷經理，開保險櫃吧。”