第12章好白菜都讓豬拱了。
第四個盤子是和磨刀石一樣的長條形,不過更長一點,40公分。
上麵微微凸起,渾身密布錘點文。
“彆看了,這是給涼菜用的,我馬上要做一道瓦薩比凍鮑魚。”
“哈哈,我就說熱菜怎麼用。”劉師傅擦了擦頭上的汗,這個如果裝盤的話才要人命。
“越平的盤子越能展示菜品,食客一眼望去就是我們的菜,色香味的色會第一時間被他們註意。”陳芝虎笑了笑,他知道這樣裝盤難,但重生歸來,肯定要帶來新的擺盤理念。
“那種凹陷盤裝素菜還行,小炒皇、咕咾肉這些菜還是平盤為主。”
有實力的炒鍋出來的菜都“乾乾淨淨”的,咕咾肉其他菜係都是勾芡,但粵菜純粹大火收到湯汁拉絲為止,上桌20分鐘汁水都不帶塌的。
小白這點做的就很好,陳芝虎給他四千塊一個月其實真不多,廚房裡有一個算一個,包括他和幾個大師傅炒菜都炒不過。
不是技術不行,而是人家天天炒,火候到位了,再加上處於體力巔峰。
最後一個盤子終於正常點了,一個底座鏤空的一個瓷煲。
“底座內壁要橙黃色的光麵,那種美樂珠的顏色,上釉冇問題吧?”
“冇問題,顏色都好調。”
“還有,五種餐具全部都要有中國風的水墨畫圖案,材質得骨粉40%以上骨瓷。”骨瓷的特點就是透光,顯得高檔。
酒樓餐具貴也是這個原因,一個普通魚碟可能都有上千塊錢。
這次是買的批量大,單獨算的話一個盤子幾百塊真不貴。
“那我先打個電話,報價起碼要下午才能給。”
“嗯。”陳芝虎點了點頭,又開始在店裡轉悠起來。
總體來說這家瓷器店還是很有格調的,他比較喜歡這種精致風格。
“老板,這套餐具全部加上金邊,一套大概多少?”
他指著架子上的一套個人餐具,包括碗、碟、杯和一個陶瓷的筷架子,看著就很高檔。
汪總暗暗深吸一口氣,今天要出血了。
“超過一百套的話,120塊錢。”老板果斷說道。
今天這單子太肥了,這種小件兒他主動給個最低價,料想也不會要太多。
“汪總,過來看看。”他指著碟子說道,“我們店裡的骨碟太大眾化了,而且我看了下,破損比較嚴重。”
“以後三樓四樓的大包廂全部用這種白瓷吧。”白瓷冇有骨瓷好看,但瓷胎致密,硬度高,更耐刀叉劃傷。
“行,這個便宜。”汪總嗬嗬一笑,店裡的成套骨碟要兩百塊,冇想到景德鎮瓷器反而比廚具店要便宜,看質量也更好。
他心裡想著,以後買餐具乾脆都來瓷器店了,那些廚具廠家也是找瓷器廠定做的。
“這個來600套吧,備一半。”
老板聞言臉上一愣,心裡稍稍後悔,這不起眼的骨碟居然要這麼多。
“陳廚,你們先回去吧,中午我就在這邊等著。”等會他還得讓人送十萬現金過來。
他以為花不了多少錢呢,都準備讓人送到店裡再結賬的。
結果這麼半天功夫,四五十萬的訂單就要達成了。
“那我開麵包車先走了。”
........
晚上,忙了一天的陳芝虎回到出租屋。
平仄的房間,堅硬的木板床,一點都不像一個年薪30萬的人住的地方。
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但現在他冇錢啊。
去門口水龍頭接了一盆水,他開始洗工作服了。
這個每天都得洗,不過現在天熱,掛一晚上就乾了。
狠狠的搓一遍,袖口、胸前、衣服領是重點照顧對象。
洗完之後用晾衣架掛在門口,他也冇回去,就這樣坐著小馬紮抽煙,幽幽的看著雜亂的自建房小院子。
也不知道四川妹怎麼樣了?
上輩子她哭哭啼啼的來找自己還錢,肯定是遇到難事了,可惜自己也冇辦法幫多少忙。
現在肚子還餓著呢。
和師兄借的三千塊錢還剩一千不到,真不敢亂花啊。
“小陳。”
一個調皮傲嬌的聲音從後麵傳來,他扭過頭,就看到一張精致的臉蛋,瑞鳳眼、柳葉眉,高高的小馬尾歡快的跳動著。
正是他樓上的鄰居,李冉冉。
外國語學院的大學生,好像是在做文件翻譯工作,模糊的記憶提醒他,貌似追求過人家。
不過純粹是癩蛤蟆吃天鵝肉,現在的大學生可是緊俏的很。
掐滅香煙,他從後麵又拉出一個馬紮,李冉冉順勢坐下。
“冉冉,今天下班這麼遲?”
都十點了,對方居然剛回家。
現在的鵬城治安可冇那麼好,酒店裡的服務員都是住在後麵宿舍來著。
“今天在公司加班了,剛剛導師開車送我到巷子口的。”
陳芝虎點了點頭。“找我乾嘛?想舊情複燃?”
“去你的,我就冇答應過好吧。”李冉冉冇好氣的說道。
她已經見過陳芝虎好幾個女朋女來了,經常半夜折騰,弄的她都跟著磨腿,討厭死了。
“我問一下你,你們廚師一般喜歡什麼樣的禮物啊?”
“嗯?”陳芝虎不可置信的看著她,“你被廚師拿下了?”
“哎呀,你彆管,跟我講講唄。”
“我心裡難受,不想和你講。”他撫著胸口。
這麼漂亮的姑娘居然讓彆的廚師給拿下了,打擊太大了。
自己長得不醜,185的個子,現在更是年薪30萬,居然輸給另外一個叼毛。
“你就和我講講好不好,人家是大師傅。”李冉冉抓著他的胳膊搖了兩下。
她知道自己漂亮,故意這樣的。
阿弟想要拜師那個行政總廚都想瘋了,家裡得知情況後讓她幫忙想辦法。
馬上要到中秋節,有師傅的學徒都在準備“一年三節”的禮物,鵬飛想要拜師必須得送點不一樣的。
被美人這麼搖陳芝虎也不為所動。
哼,那種廚師渣男都該死。
“這個給你吃。”咬咬牙,李冉冉從包裡拿出一個袋子。
“麥當勞?”陳芝虎眼睛一亮,他正餓著呢,光聞味道肚子都咕咕叫了。
“我導師給我買的。”李冉冉戀戀不舍的遞了過去。
她是準備當明天早飯的,但現在要請人幫忙隻能舍出來。
“你要送的廚師歲數多大?”接過麥當勞,他直接手撕成兩半,自己把半個一股腦塞嘴裡,嚼吧兩下就冇了。
現在吃麥當勞也不便宜的,剩下的還給了對方。
李冉冉接過剩下一半,冇忍住也開始吃了起來。
“大概二十五歲左右吧。”
“踏馬的,狗東西。”陳芝虎罵罵嘞嘞的又點上香煙,好白菜都讓豬拱了。