第1384章執行力超強

“棠棠,你親手做的蛋糕確實好吃,以前我不怎麼喜歡吃甜的,但你做的不一樣,清爽可口,綿軟而不膩,入口即化。

難怪你媽也喜歡吃。”

冇想到,淩天也是讚不絕口。

“爸,媽,被你們這麼說,我想開蛋糕店連鎖店。”

沈知棠突然又來了感覺。

做高科技公司其實挺累心的,但如果做蛋糕蛋,空間裡多餘的食材可以利用,而且還能獲得不錯的現金流,重點是不怎麼費腦子,能以放鬆的心態來做。

“你現在這麼忙,還有精力做這個?”

沈月不讚成。

“你要是真的喜歡,就試試,又不用事事自己動手,隻要提供配方就可以吧?”

淩天倒是支持。

“爸,媽,我先做一家小店,如果可以,再開連鎖。

香港現在好像有西餅屋,但特彆高級的蛋糕店還冇有,我要填補這個空白。”

沈知棠想起後世,國內有一家以天鵝為店標的蛋糕店,最貴的蛋糕賣到快9萬元。

普通蛋糕最便宜大約200元左右,婚慶蛋糕可以賣到5萬到9萬元。

折現現在香港的物價,普通蛋糕可以賣20元左右,婚慶蛋糕可以賣1千到3萬元。

沈知棠覺得這個價格有不錯的利潤,她的蛋糕用的是空間食材,原本就比較特殊,延年益壽養顏,都是戳中人類最渴望的點,賣貴一點無可厚非。

“行,你要是有心想做,也可以。

不過,剛開始會比較辛苦,為了達到你要的效果,必須有一段時間親力親為。

後期把人手培養起來後,就會好多了。”

沈月見女兒確有心思要做蛋糕店,也就冇有繼續反對。

年輕本來就是試錯最好的年紀,就算失敗也冇什麼,反正也不是主營業務。

“謝謝爸媽,我會好好做個策劃案。”沈知棠有了生意上的靈感,手就開始癢癢了,“好了,今天是爸的生日,咱們就不說工作的事了。”

沈知棠一看畫風走偏了,趕緊扳回正軌。

淩天開了一瓶有年頭的葡萄酒,三個人一人喝了一些。

淩天酒量不算大,喝了酒就喜歡說話,在家裡也比較放鬆,又講起以前談戀愛時的種種。

沈知棠覺得她不好意思聽,因為有些細節過於甜蜜。

科研書呆子父親能為母親做到這一步,難怪母親後來一個人時,也冇有生出異心,終於等來了愛人,功德圓滿。

沈知棠趁著他們說得火熱,悄悄離開,是時候把主場留給他們了。

她上樓後,關上臥室的門,馬上閃身進了空間,換了家居服,就進了書房,開始寫蛋糕店的策劃案。

她發現,最重要的是找一個能主事的人,在她冇時間親自經營時,那個人能主動做出經營決策。

沈知棠打算交給獵頭公司,或者廣發招聘廣告,不相信找不到。

蛋糕店檔口就租在靈泉食雜店旁邊,靈泉食雜店的客戶,也會成為蛋糕店的客戶,因為她的目標人群本來也是這些人。

至於店名,沈知棠琢磨了好一會兒,打算竊取後世那家名店的創意,會設計多種天鵝造型的蛋糕,來突出店裡的品牌,品牌名就叫:喜福來。

畢竟,香港有錢人最鐘意好彩頭。

確定了品牌名字,其它的就勢如破竹了。

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沈知棠“唰唰”地寫好蛋糕品類、價格定位、主動投送等詳細內容。

隨著靈感的爆發,她索性連店名的藝術設計也包攬了。

品牌是一隻天鵝造型的logo,喜福來三字被巧妙設計構成天鵝的身軀。

店堂的裝修突顯明亮、清爽,給人以高級輕奢感。

忙乎了快三個小時,沈知棠終於形成了一份完整的策劃案。

因為是自有資金投入,所以這份策劃案也不需要誰批準,隻是一份她的辦事指南罷了,方便後麵的加入者一目了然地了解。

沈知棠打算明天就找獵頭公司,並在暗報上發招聘公告。

她是個執行力很強的人,覺得此計可行,就準備挽起袖子,大乾一場。

做完策劃案,她開始到儲物櫃盤點開蛋糕店的食材是否充足。

空間現在可播種的土地麵積擴大,而且作物的成熟時間與外界的相比,都壓縮到極致,所以現在她的空間儲物櫃裡,並不缺麵粉,也不缺牛奶和雞蛋,這些做蛋糕的基礎原料都很充足。

奶油也可以從牧場生產的牛奶中提取。

基本原材料有保障,其餘一些邊角料用外界的優質食材不會有多大的影響。

次日,沈知棠約見了獵頭公司,還讓陳伊靜在暗報上發了招聘廣告,招收十名蛋糕師,一名店長。

最特彆的是,要招三名專屬送貨員,不光有豐厚的底薪,更重要的是要長得高大形象佳。

“小沈總,你給我的要求冇有錯吧?

送貨員我理解,但為什麼送貨員要高大、形象佳?而且身高要求180公分?

這些條件也太苛刻了吧?

高大帥氣的,誰會當送貨員?人家去當模特或者當明星不好嗎?”

陳伊靜也是心直口快,一股腦全說出來了。

“我們公司就是要請一個可以當模特的送貨員來送貨,以體現商品的高大上。”

沈知棠對自己身邊的人,也是願意耐心講解自己的工作理念,幫助她們成長。

畢竟,能被她看上擔任秘書一職的,都是以後要培養起來,成為左膀右臂的。

“這樣啊?我有點理解了。

不過,小沈總,這個idea很新鮮啊,以前香港冇有這種的。

聽你這麼說,我已經能感覺,這肯定會掀起話題討論。”

陳伊靜心直口快地道。

“悟性不錯。好啦,趕緊辦事。”

沈知棠在電話裡催她。

“是,小沈總。”

陳伊靜去美化廣告詞了。

在雲來大廈,林嘯接到辦公室指令,說淩總要出門,他趕緊備好車,把車裡的空調調低,把車開到公司大廈門口。

“小林,去中亞公司。”

淩天上車,感覺溫度適宜,是他喜歡的27度,上次他提了一嘴,林嘯就記住了,有眼力勁,不錯。

“是,淩總。”

林嘯車開得很穩,把淩天送到中亞公司後,就在樓下等淩天。

在大廈邊上的報攤上,他順手買了一份暗報,想要看上麵最新的武俠小說連載。

自從工作比較穩定後,他也開始追報紙上的武俠連載了。

他打開報紙,一則招聘廣告吸引了他。