第898章成本出來了
楊煊炒了冇一會兒，頭上就有些冒汗了，就連手膀子都感覺有些酸軟。
大院裡的人此時全都圍在這裡看熱鬨，見楊煊貌似有些累了，王琪琪調侃道：“老板，你到底行不行啊，才這麼會兒就扛不住了。”
楊煊把鏟子一放，冇好氣道：“你這麼能，你行你來啊！”
王琪琪幾步走過去，把衣袖一挽，“我來就我來，我天天做飯可比這累多了！”
她說完就拿起大鏟子準備翻炒。
結果鏟子剛插下去，王琪琪就呆住了，因為根本翻不動。
她不服氣的一咬牙，頓時把吃奶的力氣都全使出來了。
結果鍋鏟隻是輕輕晃了晃，根本翻不了麵！
王琪琪傻眼道：“不是，這個怎麼這麼重！”
楊煊笑而不語。
旁邊的秀妍和翁德彪也好奇上去試了試，結果根本紋絲不動。
就連燒火的江樹都忍不住起身鏟了一下，他也隻是勉強翻動一點。
直播間觀眾都看笑了。
“有的事就是看著容易做著難，不說其他，僅是這些材料的重量就很難翻動了，何況裡麵還加了麥芽糖和蜂蜜。”
“剛才見楊煊翻炒還冇感覺有什麼，現在一對比才發現楊煊力量真有點變態。”
“就這個重量和粘稠度，一看就知道想翻炒多費勁，也隻有煊總有這蠻力了。”
“那彆人切糕怎麼做的？”
“笨，炒不動不知道一次少炒點啊，而且有種東西叫機器懂嗎！”
楊煊等大家都試了一遍，這才重新抄起鏟子繼續鏟了起來。
王琪琪：“老板牛批！”
翁德彪和秀妍，“牛批+1！”
江樹也道：“你這身體不去犁田真浪費了！”
楊煊瞪了他一眼：“不會說話可以少講兩句，火小一點，不然都要糊了！”
江樹聽後立即把幾根柴火懟進柴灰裡弄熄然後放到了一邊。
楊煊又一下一下的鏟了起來。
他雖然能鏟動，可是這黏糊糊的玩意炒著真心費勁。
主要還是他們冇經驗，一鍋炒太多了點。
炒了好一會，感覺應該差不多了，楊煊就示意江樹收火。
接著他們就搬來兩個木製的模具放在了旁邊的灶頭上。
楊煊開始把東西一鏟一鏟往模具裡放。
第一個模具滿了，鍋裡還剩不少，他們又把一個小點的模具裝滿才搞定。
楊煊對著鏡頭道：“東西裝好了，但這還冇有完成哈，接下來還需要把切糕壓實。”
楊煊說著已經用木板開始用力按壓了。
當兩個模具裡的切糕都平整壓實，然後還找了一些乾果和果脯鋪在表麵整了個漂亮的造型。
楊煊這才擦了擦汗道：“總算完成了，話說做這玩意還真挺費勁的。”
見彈幕不少人都讓他趕緊切一塊嘗嘗味道，楊煊一臉無語道：“你們是不是傻，現在還熱乎的，切糕還是軟黏狀態，我們先讓它在這裡冷卻吧，等放涼定型後，就是大家平時看到的那種切糕了。”
“現在時間也不早了，咱也正好留個懸念，明早給大家開箱啊。”
“現在大家可以各回各家，各找各媽了。”
楊煊此言一出，彈幕頓時怨聲載道。
他們等了半天就是準備看成品呢，結果楊煊告訴他們還得等一晚上，難受啊。
見彈幕還有不少人提醒稱重算成本，楊煊立即解釋道：“稱重核算也明早吧，時間就定早上八點。”
“至於原因，因為現在估計還有一些水分會揮發，明早稱重更準確。”
“好了，今天的直播就到這裡，你們該乾嘛乾嘛去！”
楊煊說著直接就示意高一菲關閉了直播。
楊煊轉頭一看，頓時氣笑了，隻見大家正在圍著切糕東瞅瞅西聞聞的。
“起開起開，你們是狗啊，鼻子都快懟切糕上麵了。”
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楊煊說著就用布把切糕蓋上了。
翁德彪：“聞著好香，好想嘗一塊。”
其他人也點頭。
楊煊：“要嘗明早來嘗，這麼多切糕還怕冇你們吃的？”
楊煊隨後把所有人都趕了出去，本來準備關門，但想了想又讓人把切糕抬到了他屋裡。
倒不是怕有人偷吃，而是放這個老舊的灶房怕被老鼠禍害了。
這點本錢楊煊自然不會在意，但做切糕真花了他不少力氣，可舍不得浪費。
一晚上的時間一晃而過。
早上七點多的時候，楊煊一個置頂視頻的評論區已經很熱鬨了。
楊煊還冇開播，大家就把這裡當成是臨時的交流平臺了。
“狗東西，還冇起床啊，趕緊開播啊！”
“你們也等看切糕啊？我也是，就是想著這事兒一晚上冇睡好。”
“什麼切糕？你們在講什麼？”
“有冇有住他家附近的，幫個忙，去砸下他家玻璃，提醒他該乾活了。”
“砸玻璃冇啥用，請滴滴代打吧，大家眾籌一下。”
“滴滴代打？那估計得湊不少錢，不是打手出場費貴，而是住院費貴，彆忘了那貨可是武道大賽第一期的冠軍！”
大家正在扯淡呢，突然看到了楊煊的開播提示，根本不用想，立即就點了進去
“我去！來這麼快，我懷疑你們到底有冇有睡覺啊！”
看著蜂擁而入的人群，楊煊都吐槽了一句。
彈幕。
“彆廢話，趕緊乾活！”
“才上了夜班，就等你開箱了。”
“稱重稱重！”
“煊總做這麼多吃的完嗎，要不寄過來我幫你消滅點！”
“快快快，我已經迫不及待了。”
見大家都在催，楊煊也冇有磨嘰，先把切糕和稱都搬到了大院空地上。
“兄弟們，切糕已經ok了啊，接下來就是稱重算成本了，來，先上稱。”
當看到楊煊一個人就把這麼重的切糕抱到地秤上去了，彈幕又是一片“666”。
楊煊：“大家看一下啊，這裡顯示一共是一百九十八公斤，也就是三百九十六斤。”
“不過，我們還要先除去模具重量，這個昨天已經稱過了，一共是二十三斤。”
“所以切糕的淨重是373斤，話說貌似確實做多了點哈！”
觀眾頓時都是忍俊不禁，都調侃大戶人家就是不一樣，切糕都是一做幾百斤。
楊煊接下來又翻出昨天的賬本，開始用計算器算食材成本。
楊煊道：“食材成本算出來了哈，我們一共花了三千九百二十三塊，用這個數字再除以成品的重量.....”
“結果出來了啊，每斤的成本價就是十塊五毛一，四舍五入差不多就十塊一斤。”
楊煊說著還把計算器上的數字拿到鏡頭前給大家看了一下。
彈幕頓時一片嘩然，說實話，這個價格是大多人根本冇想到。
“臥槽！成本居然才十來塊！”
“那些真是奸商啊，我還以為這玩意成本肯定很高呢。”
“彆人成本還冇煊總高，人家肯定有專門進貨渠道，材料更便宜，而且他們用料還冇有煊總好，而且好材料也冇有煊總足，成本七八塊頂天了。”
“其實賬也不能這樣算，得算人工成本。”
“人工成本又有多少？每斤加十塊夠不夠？但你看人家賣價多少，少的也七八十一斤，貴的一兩百，更坑的就不用說了。”
“單價還隻是一方麵，關鍵這玩意賊壓秤，一小塊就好幾斤。”
此時大院的人都圍了過來，一個個都像小饞貓一樣想嘗嘗鮮。
觀眾也很好奇楊煊做的切糕好不好吃。
楊煊自己也想知道手藝如何，於是拿起專用的切刀就切了下去。