第817章土法手搓
張安忠直勾勾凝視著林文鼎，露出一副久旱逢甘霖的姿態。
“林廠長，你講的太好了……太有啟發性了！”
“我如果早兩年認識你就好了！能少走很多彎路！”
朱保鏞忍不住插話，語調透著敬意。
“小張啊，你還不知道林廠長的另一重身份吧？”
“燕京老朋友在電話裡告訴我，這位年輕的林廠長，不僅是搞實業的能手，還是燕京軍區大力表彰過的支前模範、反特英雄呢！”
“啊？支前模範？”張安忠愣住了，在軍隊裡，這可是很高的榮譽，這是他退伍之前可望而不可即的榮譽。
朱保鏞繪聲繪色地講述從電話裡聽來的事跡。
“去年，林廠長萬裡救妻，跨越南越邊境，在四渡窮奇河的絕境下，靠著智謀和膽識，差點團滅了南越猴子邊防部隊！！所以榮獲了支前模範的稱號。”
張安忠心中掀起了巨浪。
作為一個曾經在戰場上流過血、受過傷，甚至差點丟了性命的退伍老兵，張安忠非常了解叢林作戰的殘酷性。
能在南越邊境活下來，還立下如此戰功的，都是從死人堆裡爬出來的狠角色。
況且，林文鼎還是部隊的編外人員。
“林……林廠長！原來你是真刀真槍乾過仗的真英雄！怪不得軍區敢把軍糧研發的重任交給你！”
張安忠欽佩的仰視著林文鼎，一本正經敬個軍禮。
林文鼎擺出一副謙遜的模樣，“好漢不提當年勇，都是過去的事了。”
不知不覺，窗外的天色已經暗了下來。
“朱院長，張安忠同誌。今晚我做東，去學校外頭找個清靜的館子，邊吃邊聊。”林文鼎大方地發出了邀請。
“那我就不客氣了，也算沾沾小張的光。”朱保鏞欣然答應。
三人出了校門，在附近找了家乾淨的本幫菜館，要了個包間，點了幾道無錫名菜。
林文鼎頻繁向朱保鏞敬酒，借機拉近關係。
“朱院長，301廠的家底很薄，尤其是缺乏食品研發能力。”
“以後廠裡如果遇到發酵工程相關的困難，我還想厚著臉皮，向您這位專家求援。到時候，您可千萬彆嫌我煩。”
“哈哈，林廠長客氣了。”
朱保鏞也是個直性子，一口飲儘杯中酒，爽快地表態。
“都是為了國家做建設！能幫多少是多少，我絕不推辭！以後遇到困難，儘管打電話或者發加急電報，隻要是我懂的，絕不藏私！”
“謝謝您！”林文鼎高興地又敬了一杯。
林文鼎、張安忠、朱保鏞，三個不同年齡段、不同身份的人，越聊越投機，林文鼎對張安忠的稱呼，由張安忠同誌變成了老張。
出了飯店，林文鼎哈了口白氣，轉頭看向身邊的張安忠。
“老張，趁著今晚有空，帶我們去你搞研發的地方轉轉唄。”林文鼎笑著提議。
“我聽你們廠門口的看門大爺說，你天天在雜物間瞎鼓搗，讓我去長長見識。”
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朱保鏞也被勾起了興致。
“小張，我也很好奇，你平時在什麼樣的環境中，進行食品研發？估計連一件像樣的儀器都冇有吧。”
張安忠黑瘦的臉上顯出不好意思的窘迫。
“林廠長，朱院長，我那裡亂七八糟的，味道也衝，我怕熏著您二位。你們確定要去看看？”
“老張！帶路！你總該向我展示一下你的能力吧！”林文鼎不給張安忠再推辭的餘地。
張安忠無奈，隻好硬著頭皮，領著兩人回到了南郊的紅星醬菜廠。
進入廠區後，張安忠領著他們繞到傳達室後麵的一間低矮平房前，從褲腰上解下一大串鑰匙，捅開了生鏽的鐵鎖。
推開破舊的木門，奇怪的氣味嗆人得很。
林文鼎和朱保鏞雖有心理準備，還是被熏得捂住了鼻子。
張安忠拉亮了電燈。
一盞十五瓦的昏暗燈泡亮起，照亮了這間不足二十平米的雜物間。
屋子狹小逼仄，牆上到處是乾涸的水漬，裡頭卻收拾得異常乾淨整齊，地麵清掃得一塵不染。
靠牆擺著一張用幾塊破磚頭墊起來的舊木桌，上麵擺滿了的自製實驗儀器。
冇有高精度的天平，張安忠用細鐵絲和木片做了個靈敏的簡易杠杆秤，上麵掛著幾個從廢舊鐘表上拆下來的細小銅墊圈當砝碼。
冇有恒溫培養箱，他便用幾個廢舊的保溫瓶內膽，加上幾根電爐絲，外麵裹了幾層舊棉被，改造成一個簡陋的恒溫孵化器。
就連給罐頭做真空排氣和高溫滅菌的設備，也是他用大號醫用高壓鍋和廢舊自行車氣筒拚湊的。
桌子的另一角，碼放著幾十個洗得發亮的玻璃罐頭瓶，裡麵裝著各種顏色奇異的肉塊和菜葉。
瓶蓋上用歪歪扭扭的字跡標註著不同的溫度、時間等信息。
朱保鏞站到破桌子前，彎下腰，觀察著這些隻能用破爛來形容的土法工具，驚詫不已。
他隨手拿起自製的杠杆秤試了試，又仔細看了看用高壓鍋改裝的滅菌釜。
片刻後，朱保鏞悠長的歎了口氣。
“小張啊小張……”
“你依靠著如此艱難的條件，竟然也能搞食品研發？從前是我小瞧你了！冇發覺你竟然這麼有天賦！”
朱保鏞扭頭看向林文鼎，感慨萬千。
“林廠長，真應了那句老話，高手在民間！我終於理解，為什麼你千裡迢迢從首都跑來無錫，尋找張安忠同誌了，他確實是個天才！”
朱保鏞指著改裝的高壓鍋，感歎道：“這些土法工具看著簡陋到了極點，可裡頭的物理學和熱力學原理，完全符合食品工程殺菌排氣的嚴苛要求！在連個恒溫室都冇有的艱苦環境裡，靠著腦子和這雙巧手搗鼓出這些成果。”
他自嘲地歎了口氣。
“跟小張這股子為了科研死磕到底的鑽勁兒比起來，我們這些坐在明亮寬敞實驗室裡、用著國家進口高檔儀器的專家教授，真該臉紅啊！”