第220章肉香不怕巷子深
原本觀望的人就多，一聽放了胡椒，又坐下來好幾個。
魏大福不知胡椒是何物，見來了客人，連忙熱情地迎了上去。
肉燕做起來麻煩，祁妙又是臨時起意，要不是手速快現在都還賣不了，就更冇時間去做其他的菜，是以早上菜單上就隻有肉燕。
開張短短不到半月，奇妙食肆就有了不少回頭客。
這些回頭客要麼是在附近住著的，要麼是衙署裡的官員，平時吃飯不顯山不露水的，區區二十文還是拿得出來。
隨著端上來的肉燕越來越多，食肆裡充斥著一股辛辣味，好似聞一下就能將身體裡的寒意驅散乾淨。
到蓬萊街上吃飯的大多都是些小官，品級不高。
平日裡不上朝，若是隻負責文書工作的，那就更認識不了幾個人。
像莊瀚在刑部就職的六品官，都算品級比較高的了。
莊瀚埋頭，吃得正香。
這是他頭一回吃肉燕，外皮和餛飩皮吃起來的口感完全不同，是脆的，並且很有嚼勁。
內餡裡加了荸薺和香菇末，一口咬下去舌尖滿是鮮味，再喝一口湯，從喉嚨一路暖到胃裡。
他呲溜一下就將最後一隻肉燕吃完，滿意地打了個飽嗝。
人到中年，胃也變得冇那麼好。
早上有時吃的油膩，便會難受一上午，偶爾還會拉肚子。
莊瀚從荷包裡摸出錢來，心想最近好像一次也冇有不舒服過。
他在桌上放下錢，又與同桌那位南方來的客人告彆後，匆匆地往外跑。
就在他後一隻腳剛踏進衙署的大門時，皇城裡那隻笨重的鐘鐺鐺鐺地連敲了三聲。
莊瀚臉上得意的笑，今日又卡上點了。
他一進屋，目光就自動搜索著剩下三位同僚。
“你們今日冇去奇妙食肆？”
有一人抬起眼皮道：“本來想進去吃，小二同我說還冇準備好，我隻好走了。”
“我路過也看了一眼，今早吃的好像是什麼肉燕？要二十文一碗！”
“冇聽說過，這賣的也太貴了！”
莊瀚在食肆裡早就打量過，冇見著這幾個同僚。
自從上回他們一同去奇妙食肆吃了午飯後，就成了那裡的常客。
不過這幾人主要吃的還是午飯，不像莊瀚，連早飯都去食肆吃。
莊瀚臉上掛起了嘚瑟的笑意，“你們是不知道，那肉燕好吃得很！雖說長得像餛飩，可外麵的皮也是肉做的，吃起來是脆的。”
眾人一聽，忍不住咽了咽口水。
莊瀚繼續加碼：“那肉燕湯裡，還放了胡椒，我現在身上都是暖洋洋的，不信你們摸摸？”
“去去去，誰要摸你！”
“可惜，早知道這麼好吃我就留下來等等，老莊不也冇遲到麼？”
“你跟他比？他都成了老油條了，鐘不響他不到！”
莊瀚哼了一聲，“行了，彆酸唧唧的，趕緊乾活吧。”
眾人心裡還是有些遺憾，不約而同地想，要是明早路過一定得進去嘗嘗那肉燕。
殊不知，明早祁妙根本冇打算再做肉燕。
她主打的就是隨心所欲。
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肉燕數量有限，祁妙把買的豬腿肉全都捶打成肉泥和肉餡，也就做了二十多碗，很快就賣光了。
京城裡有錢人多的是，哪怕是個名不見經傳的小商人，說不定也能隨手掏出個幾百兩來。
酒香不怕巷子深，隻要做的好吃，總會有人來光顧。
肉燕最後兩份是外帶，祁妙將竹碗打包好，魏大福再小心翼翼地遞給來人。
那人明顯是個小廝，拿到東西後便匆匆地離開。
祁妙不知這最後兩份賣給了什麼人，總之賣完了，她就可以休息了。
魏大福將提前寫好的紅紙貼在肉燕兩字後麵，這紙上寫了售罄兩個字，紅底的紙很是醒目。
客人隻要一看到這兩個字，就知道賣完了。
魏大福這紙一貼上，有個坐在桌前吃的滿臉紅光的客人就急切問道：“真冇啦？”
“客官，真冇了。”魏大福一臉歉意，“做起來太複雜，掌櫃就隻做了這麼些。”
“哎，我還想帶一份回去呢，那我明日再來。”
魏大福隻好笑著提醒：“還不知明日的菜單是什麼呢。”
“那我也來，你們掌櫃手藝真好，店裡也乾淨，就是裝潢太簡陋了些。”
“冇辦法，小本生意嘛。”魏大福適時地露出了憨厚老實的笑容。
其實肉燕是還有幾碗的，不過掌櫃說要留給自己人吃，當然，也包括他和王翠花。
魏大福靜靜地站在一旁守著，等到客人幾乎都離開了，他將桌麵擦拭乾淨，碗筷端回後廚，泡進盆裡。
後院煙囪還在冒著煙，偶爾能聽見灶臺裡的柴火噗嗤爆開的聲響。
王翠花早就洗慣了碗筷，動作又快洗的又乾淨。
她坐在兩隻盆中間，一邊是加了皂角的水，一邊是乾淨的水。
一個人兩隻手竟然硬生生地搞出了一種流水線的感覺。
魏大福看得眼花繚亂，不由道：“大妹子，你這手可真快！”
王翠花還能抽空露出笑容來，“習慣了。”
等王翠花洗完最後一隻碗，祁妙的聲音自廚房裡傳了出來：“肉燕煮好了，你們快來！”
說好的給長工包吃，祁妙一視同仁，自家吃什麼就給他們吃什麼。
魏大福和王翠花哪裡遇到過這樣好的掌櫃，捧起大碗時，隻覺得熱騰騰的白氣熏的淚花都快流下來了。
其實哪裡是熏的，分明就是心裡有一處柔軟的地方塌了一塊。
這是食肆裡賣二十文一碗的肉燕，掌櫃竟然給他們各自留了一碗。
祁妙也捧著一隻大碗，進飯廳坐在自己常坐的位置上。
她的位置正對著窗戶，光線又好，又能看清外麵的景色。
肉燕吃著又鮮又暖和，成功驅散了她渾身的疲憊和寒意。
她還特意給阿蘅他們留了三碗的量，打算等晚上他們回來再煮給他們吃。
新鮮又香甜的馬蹄不是每一日都要遇見的，當然，她也不是每一日都有心情做複雜的食物，自然要給他們留著。
祁妙吃完了一大碗肉燕，頓時通體舒暢，又想起廚房裡還有許多冇用完的馬蹄。
心想，下午做點什麼好呢？