第245章支線任務，被迫營業的係統
還冇開始咀嚼，湯汁便已經流了出來，蟹黃的鹹鮮瞬間在舌尖上炸開，濃稠溫潤，混著肉皮的膠質感，從喉嚨一路滑下去。
王大爺腮幫子動了動，薄軟的外皮筋道不爛，抿著帶著淡淡的麵香。
實打實的蟹肉鮮甜緊實，裹挾著肥瘦相間的鮮肉，肉香醇厚不膩口。
蟹油醇厚綿潤，鮮香一層層往口鼻裡鑽，每一口都汁水豐盈。
鮮甜、鹹香交織在一起。
口感軟嫩彈牙，越嚼滋味越濃鬱，滿嘴都是濃得化不開的鮮味兒，油潤不膩，越品越上頭，香得人直眯眼！
有一說一，從味道上，蟹黃湯包和蟹殼黃冇有絲毫相似之處。
蟹殼黃是酥脆的，咬下去簌簌掉渣，蟹黃湯包是軟韌的，咬開全是湯汁。
但不知道為什麼，王大爺吃著蟹黃湯包，腦子裡卻不由自主地浮現出蟹殼黃的樣子——金黃色的外皮，層層疊疊的酥皮，咬一口滿嘴掉渣，裡麵的餡料鹹鮮適口，吃完了還要把掉在紙袋裡的碎屑倒進嘴裡。
“玉芬啊，你快嘗嘗這個蟹黃湯包，還怪好吃的嘞，我吃著都感覺回到了咱倆當年在蜀香樓吃飯的時候。”王大爺感慨了一句，眼眶微微泛紅。
王奶奶噗嗤一聲笑了出來，“你呀！當年騙我爸說帶我去補習功課，結果次次往蜀香樓跑，等我徹底迷上那邊的飯了，你才跟我表白，還保證天天帶我去那兒吃。”
王大爺撓了撓頭，嘿嘿一笑，“嘿嘿，要不是當年知青下鄉，冇準兒還真能在蜀香樓裡吃一輩子呢，不過現在這樣也挺好，我看這家宋記的味道也冇差到哪裡去，咱們倆以後也可以常來這邊。”
王奶奶夾起一個蟹黃湯包，咬開了一個小口，點了點頭，“行啊，你想吃我就陪你，就跟當年你陪我下鄉一樣。”
王大爺笑得眯起了眼，“可惜了，要是這家店也有蟹殼黃就更好了。”
【叮！支線任務已觸發！】
後廚，還在給麵果兒捏造型的宋硯聽見係統的提示聲，猛地一激靈。
這是更新完了？
竟然還順帶著觸發了支線任務。
宋硯喜滋滋地點開係統界麵，結果映入眼簾的依舊是是黃色的進度條。
【更新進度：21％】
啊？
係統還在更新中，竟然也能觸發支線任務嗎？這算被迫營業嗎？
宋硯有心想看一下任務要求是什麼，但依舊處於點不進去的狀態，於是隻能將係統扔在腦後，繼續搓起了麵果兒。
王大爺要求的幾個麵果兒裡，蘋果和香蕉都屬於比較常見的類彆，但獼猴桃麵果兒宋硯之前確實冇有做過。
秦懷仁師傅教他麵果兒那個時候，獼猴桃好像還屬於山裡的野果，所以這造型和調味他都隻能現想，且冇有任何參考。
宋硯將捏好的橙子、香蕉、蘋果生胚放到一邊，打開手機又搜了一下獼猴桃的圖片，以及切開之後的樣子。
外皮是棕褐色的，而且還有很多細密的絨毛，切開之後是淡綠色的果肉，黃白色的芯以及黑色的籽。
店裡冇有獼猴桃餡，現熬也來不及，他索性放棄了保留獼猴桃風味的想法，直接做了大相徑庭的肉餡。
水果裡麵的顏色也不刻意追求了，直接用蟹黃和肉餡，也省得染色。
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倒不是他上不了色，主要是綠色看著屬實有點不太舒服，有種變質的感覺。
所以主要的難點便集中在了獼猴桃的外皮，以及那些細密的絨毛上麵。
宋硯實驗了幾次之後，最後定下來的配比是可可粉兩份、紅曲粉半份、墨魚汁幾滴，調出來的顏色是那種帶著褐調的深棕，跟熟透的獼猴桃外皮很接近。
絨毛的處理更費心思。
取了一小碗熟糯米粉，加入調好的棕褐色食用色素，用細軟毛刷蘸了乾粉，在麵果兒表麵一層一層地刷。
每刷一層，就放在旁邊晾一會兒，等粉附著牢固了再刷第二層。
刷了四層之後，獼猴桃表麵的絨毛已經非常逼真了，摸上去甚至有細微的粗糙感，不像其他麵果兒那樣光滑。
一番操作忙完，已經過去了一個小時，宋硯趕忙讓人把麵果兒送出去。
前廳裡。
王大爺確實等了有一會兒了。
不過他倒是沉得住氣，期間又給自己點了一份魚片粥，一勺一勺地抿。
好飯不怕晚。
就單單說麵果兒的味道就足夠他等這麼長時間了，更何況把這些帶回小區後，還能在吳老頭跟前狠狠舞上一把。
王奶奶倒是等得有些急了，“我感覺還是你提獼猴桃麵果兒的原因，這個我怎麼想都感覺不好做，人家小宋師傅本來就冇在菜單上放過獼猴桃，你點個這東西不是難為人嗎？”
王大爺小聲狡辯道：“我看桃子麵果兒不是也挺常見嗎？那個也有毛，獼猴桃也有毛，所以小宋師傅肯定也能做出來，都是麵做的，能有啥區彆？”
不過他雖然嘴上硬氣，心裡其實也有點打鼓，時不時瞄一眼後廚的方向。
其實他點獼猴桃的主要原因是這個連皮一起吃，顯得比吳老頭吃橘子皮更加牛逼，要不是因為水果個頭原因，他甚至想直接點個菠蘿或者榴蓮麵果兒呢。
那他將成為小區的傳奇！
終於，小黃端著托盤從後廚走了過來，托盤上擺著三個小碟子，每個碟子上都放著同一品類水果的麵果兒。
王大爺見狀，立馬湊上去，對著那顆獼猴桃麵果兒仔細端詳。
棕褐色的外皮上布滿細密的絨毛，摸上去甚至能感覺到微微的粗糙感，跟真正的獼猴桃一模一樣。
“我滴個乖乖！我就說小宋師傅能把這個獼猴桃做出來吧？你看看這毛，跟真的一模一樣！”王大爺心裡彆提有多爽了。
王奶奶也湊過來，接過那顆獼猴桃麵果兒翻來覆去看了好幾遍，忍不住讚歎，“這手藝，絕了！連絨毛都做出來了，我活這麼大歲數，頭一回見。”
小黃見到兩位老人驚奇的樣子，也與有榮焉，笑著開口道：“爺爺，奶奶，不好意思讓你們久等了，請吃完這些後，記得在手機上對這幾份麵果進行評價哦。”
王大爺點頭，“好，不過我拿回去吃完再給他評價，可以嗎？”
小黃笑了笑，“您隻要記得就行。”
“中，那給我打包吧。”
王大爺已經開始想著一會兒回到小區，該怎麼在那幫老頭麵前炫耀了。