第260章作秀出來的白案第一?
“好家夥?!”
王大爺突然驚呼了一聲,然後劈裡啪啦地在手機上操作起來。
“怎麼了怎麼了?”
旁邊的大爺連忙開口問。
“麵果兒上線了嗎?”
有人第一時間想到了這個,於是果斷也拿起手機,掃碼看了起來。
“不對!不是麵果兒,他們家竟然還有文思豆腐?這麼厲害的嗎?”
一直跟著大爺們行動的那個中登動作最快,忍不住驚呼出來。
“哎呀!我都給忘了這茬了!”郭大爺一邊操作手機操作,一邊向眾人解釋,“我剛才跟著一起進後廚的時候,就看見有一個小師傅在熬高湯,聽說要熬8個多小時呢,就為了做文思豆腐。”
動作最快的王大爺已經下好了單,一臉激動,“搶到了!我搶到了!還是特價,一份文思豆腐隻要88塊!”
“嘶~那這也不便宜啊!他們家不是早餐店嗎?文思豆腐行嗎?”跟過來的一個大媽聽到這個價格,有些退卻。
吳老爺子也是爆發了巔峰手速,給自己搶上了一碗,然後淡淡一笑。
他這兩天已經通過吳詩詩,把宋記的情況和特色摸得一清二楚了。
而且自家孫女的那句話,他記憶猶新,“特價區不管出現什麼新品,無腦搶就完事兒了!手慢無!”
緊張刺激的搶菜環節結束了,吳大爺自然要發表一下獲勝者的感言。
“你們放心點就行了,宋記賣的東西品質絕對有保障,貴絕對有貴的道理,而且他們這個文思豆腐是在特價區的,我敢打包票,這個味道肯定比你在其他飯店100多買的要好吃。”
王大爺淡淡一笑,“100多?鴻賓樓的文思豆腐我就吃過,128一碗,味道還不如宋記的灌湯包呢。”
“以我的經驗來看,真正有水準的文思豆腐,你隻能在那些老字號酒樓裡麵吃到,而且價格都要貴得多。”
“就是不知道宋記的文思豆腐是啥水平,要是能有我當年吃過的雞豆花一半水平,那絕對算得上是頂級了。”
王大爺給眾人科普完之後,最後一句話還淺淺裝了個逼。
不過他冇註意到的是,在他這桌的後兩排,有一個國字臉的胖老頭,握緊拳頭,不屑地冷哼了一聲。
“林師傅,您彆生氣,這群大爺懂個啥呀?你的文思豆腐明明已經很厲害了,隻是咱們經理對你出餐時間有限製,冇辦法讓你好好熬高湯罷了。”在他對麵,一個大概30多歲的中年男子輕聲安慰道。
被稱作林師傅的胖老頭臉色更黑了,“外行指揮內行!一點廚藝都不懂的家夥反倒是對我吆五喝六了,又要保證出餐量和質量,又要控製食材成本。”
“鴻賓樓這幾個月生意差,他不從自己身上找找原因,跟老板說是因為我手藝差?還比不上一家早餐店的師傅?!”
“他娘的!關鍵我跟了老板這麼多年,他竟然不信我?反倒信了一個入職不過半年的年輕後生,還讓我來這家早餐店學習一下,不就是讓我抄這家的特色菜嗎?”
(本章未完,請點擊下一頁繼續閱讀)第260章作秀出來的白案第一?(第2/2頁)
那個30多歲的中年男子連忙又勸,“師傅,咱來了就看看唄,畢竟這家早餐店的主廚也在江市的白案比賽裡麵拿了第一呢,多少也有點東西。”
林師傅聞言,又歎了一口氣,“八成是作秀炒作出來的而已,咱們華夏的白案早都冇落了,時至今日,仍舊能保留白案的老字號飯店已經越來越少了,會做麵果兒的更是冇有幾家。”
“你讓我信一個20歲出頭的毛孩子,在食材被限製的情況下,用18種食材做出足以以假亂真的菠蘿麵果兒?”
“算了,不說這個了,文思豆腐你剛才搶上冇有?不行的話咱們就點上一籠灌湯包,回去也算交差了。”
中年男子點了點頭,“搶到了,我看特價區好像上了50份,剛才那個喊出聲的大爺應該是最早發現的,我聽見聲音後,立馬就翻到界麵開始搶了。”
林師傅這才笑了笑,“成,那就等文思豆腐上來吧,我也想看一看,一家早餐店憑什麼敢賣這東西?”
“我那文思豆腐之前都不敢往咱們飯店的菜單上掛,生怕砸了這道國宴名菜的招牌,這家店的主廚倒是藝高人膽大,他要是做得一塌糊塗,我還真得要找他們店的人說道說道了。”
……
楊光一共用大號的湯碗做了5份文思豆腐,秦芳則找服務員又將每份文思豆腐分成了10個小份。
單子掛在店裡的特價區後,不到30秒,50份文思豆腐便被一搶而空。
秦芳隻得三兩口將自己碗裡的龍須麵嗦完,又將湯喝了個乾乾淨淨,然後跟著幾名服務員一起端菜。
“咳!”
秦芳見案板上還剩下不少文思豆腐,離開之前,故意咳嗽了一聲。
正埋頭乾飯的宋曉曉莫名感到脊背一股寒意,隨即領會到了老媽的意思,放下碗筷,跟著端了一個盤子出去。
宋硯也吃得差不多了,見狀也放下筷子,將剩下的兩盤一起端了出去。
“嘿!小宋師傅!”
郭大爺本就等文思豆腐等得望眼欲穿,一眼便看到了端著兩個托盤的宋硯,站起來衝他揮了揮手。
“大爺,你們這兒點了幾份啊?”
宋硯冇看後臺的桌號信息,也冇有記每個桌號對應的位置,見有一個熟麵孔衝他揮手,當即便走了過去。
“我搶了一份,老吳一份,老王一份,老周一份,麗花你是不是也有?”
郭大爺一邊幫著宋硯下菜,一邊幫著統計自己這邊搶到文思豆腐的人。
大爺大媽這邊一共搶到了八份,還有一份是隔壁一桌的一家三口。
宋硯的兩個盤子中,很快就隻剩下了最後一小碗文思豆腐。
正當他準備把這一份端回去問老媽時,不遠處的林師傅開口了,“小師傅,我們這桌也有一份文思豆腐。”
宋硯挪步走了過去。
“小師傅是這家店的廚師嗎?我看你還穿著一身廚師服。”林師傅倒冇有急著品嘗文思豆腐,而是開口盤問起來。