第338章鳳尾千層卷可取而代之
張強一直盯著群裡，不過並未回幾人的消息，而是繼續盯著林耀東。
【搶飯第一人張強】：@林老板，大佬回個話唄，下午有空冇？我可是特地為你留的位置，你看群裡這麼多人眼紅，也就咱倆交情好，我才第一個想到你。
林耀東看著屏幕，冷哼一聲。
有個蛋的交情！
這個張強上一次就是這個套路。
搶到了老字號酒樓的招牌菜之後，在群裡大張旗鼓地找人拚桌。
按照群裡的規矩，搶到菜的那個人不用付錢，由拚桌的人請客。
而張強見他同意拚桌後，點了一大桌子昂貴的菜品，茅臺都開了好幾瓶，還帶了一大堆親戚過來蹭飯。
如果隻是這樣也就算了，隻要能吃上想要的美食，他林耀東也認了。
但那天點的招牌菜是雞豆花，分量原本就不多，張強帶著他的一群親戚一人夾一筷子，最後隻給他留了個湯底。
雞豆花剩下的湯底雖然也鮮，但那玩意兒吃的不就是豆腐花嫩滑的口感嗎？湯底再好，喝一口也就冇了。
至於其他菜品，雖然點了一大桌子，但都是老師傅徒弟做的，價格冇便宜太多，但味道卻差了一個檔次，還不如小宋師傅做的麵果兒和七星碎金卷呢。
這一次雖然換成了佛跳牆，但誰知道這個張強會帶多少人過去吃？
他還不如在宋記繼續享受呢。
就小宋師傅這離譜的進步速度，說不定再過三四個月，就能做出不遜色於袁師傅那道佛跳牆的麵點了。
【林老板】：我就不去了，已經有固定食堂了，你找其他人問問吧。
群裡安靜了兩秒，然後炸了。
【包租婆劉姐】：？？？林老板轉性了？平時不是最喜歡吃美食嗎？袁師傅做的佛跳牆都請不動你了？
【老餮周哥】：不至於吧林老板，同福樓的佛跳牆可是限量供應的，錯過這頓下回不知道要等多久。
【不入流美食家老胡】：固定食堂是什麼意思？據我所知，現在比較厲害的那些老字號招牌菜都得靠搶吧？
【老餮周哥】：難不成林老板是撿到寶了？發現了野生的私房菜？
【包租婆劉姐】：哇哦！林老板，求分享，在線等，挺急的！
張強那邊更是急得要死。
什麼叫不去了？
群裡像林耀東這樣的冤大頭可不多，他要不去，自己找誰拚桌啊？
更何況最近江市青年廚藝比賽如火如荼，他自然也了解了一下。
知道林耀東就是星火的老板後，他還想套套近乎呢，怎麼可能願意放任這麼一條大魚在自己眼皮子底下溜走？
【搶飯第一人張強】：嗬嗬，林老板真會開玩笑，你的嘴有多刁，咱群裡人可是都清楚，普通的飯店打打牙祭還行，怎麼能跟同福樓比呢？
【搶飯第一人張強】：下午還是跟我來同福樓吧，袁師傅出品的佛跳牆，肯定要比那些野雞飯店要強出100倍。
林耀東眸光微凝。
本來還想著以後拉黑不搭理這個家夥算了，結果他還蹬鼻子上臉了。
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敢說宋記是野雞飯店？
林耀東狠狠咬了一大口蟹殼黃，騰出雙手後，劈裡啪啦地開始打字。
【林老板】：怎麼？隻有你張強能搶到的飯店才是好飯店，彆人吃的飯店就是野雞飯店了？
【林老板】：上次拚桌的事情我給你留臉，不代表我不介意。
話都說到這個份上了，群裡的人再呆也知道兩人之間鬨了些矛盾，而且還跟上一次拚桌吃飯有關係。
於是一個個都不說話了，等待著兩人辯論，看看到底是誰對誰錯。
【搶飯第一人張強】：林老板彆生氣，上次的事情是我不對，主要也是我家親戚剛好過來看我，我也不能不管，這次同福樓肯定不會出現這種情況。
【搶飯第一人張強】：袁師傅的佛跳牆我可以全部讓給你，就當是賠罪了，你看下午能否賞個臉？
林耀東看到這裡也有些鬆動。
雖然這個張強不是啥好人，但袁師傅做的佛跳牆是無辜的呀！
他腦海裡不受控製地浮現出同福樓那盅佛跳牆的樣子。
紫砂盅揭開蓋子的瞬間，熱氣裹著濃鬱的醇香撲出來，鮑魚、海參、花膠、乾貝、蹄筋在濃稠的琥珀色湯底裡微微顫動，表麵浮著一層金黃色的油花。
用勺子輕輕一攪，底下的食材便翻湧上來，每一口都裹著滿滿的膠質和鮮味。
林耀東不禁咽了一下口水。
他剛剛吃了一個麻油銀絲卷和一碗魚片粥，再加上一個蟹殼黃，肚子也就五六分飽，正處於饞蟲被勾起來一半，懸在那裡不上不下的時候，偏偏又想起了佛跳牆，搞得他更饞了幾分。
見手裡的蟹殼黃已經吃完了，他便轉頭盯上了最後上的鳳尾千層卷。
金黃蓬鬆的酥卷碼在白瓷盤裡，羽紋朝外舒展成扇形，最外層翹起的酥絲細如發絲，泛著暖金色的油光。
林耀東猶豫了一秒，還是伸出筷子夾起了一片，塞進嘴裡。
然後他整個人愣住了。
酥皮在齒間碎裂的瞬間，極輕極脆的聲響從口腔傳到耳膜，暖金色的外層崩成細屑散開，雪白的油酥層在舌尖化開，如同一層暖霧，鋪滿了整個口腔。
緊接著桂花鬆子豆沙餡漫出來，豆沙細糯綿滑，桂花香混著鬆子香，被酥層的油潤一裹，甜香四溢。
原本腦子裡一直回想的佛跳牆更是很快消散，被鳳尾千層卷取而代之。
林耀東眨了眨眼睛，回過神來。
小宋師傅牛啊！
這個新麵點的味道，比那天比賽場上吃的七星碎金卷還要強出一線。
酥層的層次感與餡料的融合都達到了一個新的高度，還有那種入口即化的綿酥口感，在他吃過的所有中式酥點裡麵，也絕對是當之無愧的第一。
雖然還是趕不上袁師傅的佛跳牆，但差距真的已經不是很大了。
而且佛跳牆在腦子裡隻是一個模糊的記憶，鳳尾千層卷這會兒實實在在地在嘴裡化著，一實一虛，高下立判。
林耀東咽下嘴裡最後一口鳳尾千層卷，又夾起第二片塞進嘴裡，嚼完之後手指在手機屏幕上動了起來。