第1324章古寨是人多事情少，醉仙樓是人少事情多！
醉仙樓一樓前廳。
領班花想容正在巡查工作，目光無意間掃向門口，瞥見三道熟悉的身影。
看清為首的張磊時，她眼底瞬間掠過一抹藏不住的欣喜。
花想容快步迎了上去，臉上揚起得體又真誠的笑容，“張老板，好些天冇見你過來了！”
“是有些天冇來了！”張磊笑了笑，隨即問道：“花領班，前段時間我拉過來的那三百瓶辣醬，賣得如何？”
花想容這才明白他的來意，立刻收起閒談的心思，“張老板，你送來的三百瓶辣醬，短短三天就全部售空了。”
末了又補充了一句，“不過其中有五瓶我們開來給客人免費品嘗了，實際銷售兩百九十五瓶。”
聽聞這話，張磊臉上笑意更濃。
三家老百姓飯店全部售罄，如今檔次最高的醉仙樓也能快速清貨，足以證明自家辣醬的口感和品質在縣裡非常有市場！
他趁熱打鐵追問道：“既然賣得這麼快，那辣醬售罄之後的這幾天，有冇有客人想要複購？”
“可太多了！”花想容當即笑著應聲，神情滿是感慨，“自打辣醬賣斷貨，天天都有老顧客問我們什麼時候補貨上架。”
“好多客人都說，咱們家這款辣醬醬香濃鬱、辣度適中，比供銷社賣的那些口感好太多了。”
說著，她神色認真了幾分，繼續說道：“還有不少熟客怕後續搶不到辣醬，主動掏錢想提前預定囤貨，直接把錢塞給服務員，讓我們補貨後第一時間給他們留貨。”
“不過我全都攔下來了，一分錢都冇敢收。”花想容坦然解釋道，“冇有明確的補貨時間、冇有固定的供貨章程，貿然收客人的錢，萬一後續銜接不上，容易引發糾紛、砸了酒樓的口碑，也怕給張老板你添麻煩，所以我不敢擅自做主。”
“你做得非常對！”張磊讚許地看了她一眼，眼底滿是認可。
得到張磊的肯定，花想容臉上笑意幾乎要溢出來，“謝謝張老板誇獎，都是我該做的。”
張磊稍作沉吟，心底生出一絲疑惑。
三家飯店的員工平日住在縣裡，冇能及時跟他彙報銷量尚且可以理解。
但醉仙樓的雷傲不同，他每晚都回下窯村居住，日日往返，完全有充足的時間向自己彙報情況、申請補貨。
眼下辣醬供不應求、客源火爆，卻遲遲冇有動靜，實在不合常理。
他隨即開口問道：“既然辣醬銷量這麼好、客人複購需求這麼大，辣醬一賣完你就該及時跟雷經理彙報，讓他聯係我補貨才對。”
“怎麼這幾天，我半點消息都冇收到？”
花想容聞言微微一怔，如實回道：“張老板，辣醬售空的當天我就第一時間向雷經理彙報了。可能是近期酒樓事務太過繁忙，雷經理一時忙忘了。”
張磊聞言眉頭微微皺起，心底有了一絲不滿。
眼下工廠正處在資金周轉的關鍵節點。
每一筆訂單、每一次鋪貨銷量，都直接關係到工人工資發放和工廠存續，這般緊要的事居然被耽擱，屬實不該。
他當即問道：“雷經理現在人在店裡？在辦公室？”
“在的。”花想容連忙點頭。
“行，那你繼續工作吧！”張磊淡淡吩咐一句，隨即轉頭看向身後的陳大壯和李洪波，抬手示意，“走，我們上樓。”
三人腳步輕快，沿著樓梯徑直走向二樓經理辦公室。
辦公室門虛掩著，一推便開。
屋內，雷傲正埋首伏案，對著一堆賬本和登記簿埋頭核對，指尖不停書寫，神情格外忙碌。
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張磊徑直走到辦公桌前，帶著幾分明顯的不滿，開口問道：“雷經理，酒樓辣醬早就賣空了，你為什麼遲遲不跟我彙報、不申請補貨？”
突如其來的質問讓雷傲心頭一緊，當即停下手中的筆，猛地抬頭。
對上張磊略帶嚴肅的眼神，他瞬間老臉一紅，心底滿是愧疚，連忙起身解釋：“張書記，實在對不住，這事怪我！”
“主要是臨近年底，酒樓瑣事紮堆，我實在是忙得暈頭轉向，把補貨這事給耽擱了。”
一旁的陳大壯見狀，忍不住開口打趣道：“雷經理，以前你在佘族古寨當族長，管著幾百號族人，大小事務井井有條，處理得遊刃有餘。”
“怎麼如今隻管二十來號人的醉仙樓，反倒忙得顧頭不顧尾，連這麼要緊的事都忘了？”
雷傲聞言無奈苦笑，“大壯兄弟，你可真是冤枉我了。”
“古寨是人多事情少，醉仙樓是人少事情多啊！”
“臨近年底，咱們酒樓口碑做起來之後，天天有客人找我預訂年夜飯、年終聚餐包廂，還有不少人辦壽宴、喜酒、滿月酒，各類預訂需求五花八門。”
“每一筆訂單我都要仔細核對時間、對接菜單、安排場地。”
說到這裡，雷傲眼裡閃過一抹疲憊之色，“這陣子我每晚回村，累得連說話的力氣都冇有，好幾次坐在自家大廳長椅上，跟媳婦聊著天就睡著了。”
“實在冇有精力去找張書記彙報辣醬補貨的事情。”
聽完這番實情，張磊心中的不滿瞬間消散。
他看著雷傲眼底的紅血絲、滿臉的疲憊倦容，知道對方是真的超負荷忙碌，絕非刻意敷衍懈怠。
年底酒樓客流暴漲、訂單紮堆，繁雜事務堆積如山，換做是誰都難以麵麵俱到。
張磊有些愧疚的說道：“雷經理，是我不清楚具體情況，錯怪你了。”
“張書記你千萬彆這麼說！”雷傲連忙擺手，“錯了就是錯了！”
“是我工作不夠細致周全，冇能統籌好各項事務，耽誤了廠裡的銷售進度，該認錯的是我。”
他眼神堅定，言語裡滿是自責，“我接手醉仙樓運營的時間還短，還冇完全摸透酒樓的各項工作。”
“等再過段時間，我把各項流程捋順，就不會再出現這種疏漏了。”
雷傲對張磊是由衷的感激，這份敬重早已深深紮根心底。
從前他們佘族族人困在雞公嶺深山古寨，整日擔心被清查，日子過得朝不保夕。
是張磊想辦法接納他們入村落戶，給了大家合法安穩的身份。
還幫他的族人蓋新房、分田地，讓家家戶戶都有房住，有地種，徹底擺脫了大山裡裡麵的那種苦日子。
不僅如此，張磊還一視同仁，讓不少族人進入辣醬廠務工，有了穩定薪資。
甚至他的小舅子藍豹，更是被破格提拔為辣醬廠車間主任。
而他自己，也被委以醉仙樓經理的重任，手握體麵差事，薪資待遇更是遠超常人。
隨著他的見識越來越多，雷傲越發清楚這份工作的珍貴。
他如今一個月的薪資，頂得上縣裡國營大廠普通工人一整年的收入。
這般優厚的待遇、安穩的生活，放在以前是他想都不敢想的奢望。
這一切的一切，都是眼前的張磊賦予他的。
滴水之恩當湧泉相報，更何況是重塑人生的再造之恩。
哪怕連日操勞、身心俱疲，他從冇有過半句怨言，隻恨自己能力不足，不能幫張磊分擔更多。