宋砚凑近看了看。 羊的表皮上划了几道花刀,刀口均匀,深浅一致,能看见里面粉红色的肉,腌料的颜色渗进肉里,薄薄一层,不重。 杨光又调整了一下烧烤架的高度,让羊背离炭火大概三十公分,然后开始生火,“这羊得烤两个多小时,你们要不我先去忙吧,这边我一个人来就好。” 宋砚当然不会走。 宋建业也留了下来。 王瑞是专程留下来看杨光这个红案厨师的水平的,自然更不可能走了。 只有秦芳回到店里,开始统计今天各个面点的销售情况。 杨光用火钳将炭火铺匀。 随着热气往上蒸,烤架上的羊...
宋砚凑近看了看。 羊的表皮上划了几道花刀,刀口均匀,深浅一致,能看见里面粉红色的肉,腌料的颜色渗进肉里,薄薄一层,不重。 杨光又调整了一下烧烤架的高度,让羊背离炭火大概三十公分,然后开始生火,“这羊得烤两个多小时,你们要不我先去忙吧,这边我一个人来就好。” 宋砚当然不会走。 宋建业也留了下来。 王瑞是专程留下来看杨光这个红案厨师的水平的,自然更不可能走了。 只有秦芳回到店里,开始统计今天各个面点的销售情况。 杨光用火钳将炭火铺匀。 随着热气往上蒸,烤架上的羊...