第278章杭州城外的小民不易
不多時，幾個青衣小鬟端著朱漆食盒魚貫而入，將菜肴一一布在案上。
邊上菜邊介紹。
頭一道是蟹釀橙，取秋後肥蟹剔出蟹黃蟹肉，與橙肉同釀在掏空的橙殼裡。
上籠蒸熟，蟹的鮮與橙的酸甜纏在一起，揭開橙蓋便是一股清香撲麵。
第二道是桂花糖藕，西湖白花藕孔中填了糯米。
用蜜水慢火燉至藕色變深，切片後淋上桂花蜜，入口綿軟，甜而不膩。
第三道是蓴菜羹，取西湖蓴菜嫩芽，與雞絲、火腿絲同煮，湯清味鮮。
蓴菜滑嫩如脂，舀一勺送進嘴裡，幾乎不用嚼便順著喉嚨滑下去了。
第四道是酒蒸鰣魚，錢塘江的鰣魚正當肥美，用黃酒、火腿、冬菇同蒸。
魚肉嫩得像豆腐，筷子夾起來顫顫巍巍，入口即化。
佐以半壺紹興黃酒，酒色如琥珀，溫得恰到好處。
一個抱著琵琶的女子坐在琴幾前，戴著麵紗，調了調弦，開口唱了首江南小調。
詞是流行的《菩薩蠻》，曲調輕軟，嗓音也清亮。
唱到人人儘說江南好，遊人隻合江南老時，船家立在艙門口，低聲給李炎介紹：
“這是湖上最有名的何娘子，平日請她唱一曲少說要五百文。”
“貴客今日包了船，何娘子破例多唱幾支。”
李炎靠在軟榻上，端著一杯黃酒，望著窗外湖光山色，聽著琵琶輕攏慢撚。
嗓音是要比萍兒要柔得多，加上麵紗的襯托，彆具一番風格。
身段比起安靈兒差一點，但是勝在是外麵的，意境就高了一分。
船家見他興致不錯，又殷切地換了一壺新酒上來。
“貴客若是乏了，船上有歇息的雅間，推開窗便是湖心。”
“若是想釣魚，船尾備了漁竿和魚餌，秋後的西湖鯽魚正肥。”
“若是想看歌舞，老朽再叫幾個舞姬來。”
“喊來吧。”李炎放下酒杯，“正好欣賞一番杭州舞娘的身姿。”
船家應聲退下，叮囑船工慢慢劃。
畫舫緩緩離岸，往湖心方向漂去。
歌舞升平，曲美人柔。
……
另一邊的符金玉三人從候潮門出城，沿著錢塘江往西南走了不到十裡，便漸漸感覺到了城外的光景與城內截然不同。
官道兩側的稻田已經收割完畢，稻茬枯黃地立在田裡。
路過的第一個村子叫柳浦村，村口的幾棵老柳樹半枯了枝葉，樹下聚著一堆人，隱隱傳來嗬斥聲和哀求聲。
走近了才看清。
兩個穿著皂衣的縣衙差役正站在一家農戶門口，手裡拿著冊簿和繩索。
一個頭發花白的老農跪在地上，拽著差役的褲腳，老淚縱橫：“大人！大人再寬限幾日吧！”
“今年稻子遭了臺風，倒了一半，實在交不出秋米啊！”
差役一把甩開他的手，指著冊簿喝道：“三日之內交齊！交不齊就牽你家那頭牛抵債！”
老農身後一個七八歲的女孩抱著他的腰，哭得嗓子都啞了。
差役看了看那頭拴在院角的老黃牛，又掃了一眼縮在門口發抖的農婦和她懷裡抱著的嬰兒，臉上冇有半分動容。
另一個差役已經推開隔壁另一戶人家的籬笆門，從裡麵拽出一個中年漢子，將繩索往他脖子上一套。
“走！交不出身丁錢就去江邊挑石頭，做滿三十個工抵債！”
那漢子的妻子追出來，披頭散發地扯著差役的袖子，被一把推倒在門檻上，額頭磕出了血。
符金玉站在路邊，手指在袖中攥緊。
她深吸一口氣，冇有上前。
她知道以自己的身份貿然介入隻會給這些農戶帶來更大的麻煩。
（本章未完，請點擊下一頁繼續閱讀）第278章杭州城外的小民不易(第2/2頁)
她帶著兩名護衛繼續往前走。
到了錢塘江邊的一處渡口，遠遠便望見碼頭旁設著幾道簡易的木柵卡口。
幾個穿著綢緞的包稅商人坐在卡口後的涼棚下，身旁站著幾個膀大腰圓的打手，正對過往的貨物挨個查驗抽稅。
一個挑著兩筐鮮魚的漁民被攔下來，包稅商人的手下伸手往筐裡翻了翻，大聲報數。
“鮮魚兩筐！抽稅二十文！”
那漁民賠著笑臉說今早剛打的魚還冇賣出去，手裡冇有現錢。
包稅商人不說話，身旁的打手直接從他筐裡拎走了最大的一條鯉魚，扔進涼棚下的大木盆裡。
漁民敢怒不敢言，挑起剩下的魚低頭走了。
另一個牽著驢車的老漢運的是幾捆乾柴，被抽了十文過路錢。
一個抱著兩匹粗布的中年婦人被攔下，包稅商人捏了捏布角說是上等絹，按絹價抽稅。
婦人爭辯說這是粗布不是絹，被一記耳光扇了回去。
婦人抱著布蹲在路邊，低著頭一聲不吭，眼淚啪嗒啪嗒掉在布麵上。
符金玉站在渡口邊上，將這一幕幕儘收眼底。
炭筆和一張疊得整整齊齊的紙，靠在渡口的石柱上，飛快地記錄著。
申時末，日頭偏西。
三人回來後先是去了戶部，起初還進不去。
符金玉拿出了令牌後，戶部官員便秒變舔狗。
符金玉回到清河坊時，身上那件青布衣裳的下擺沾了不少官道上的塵土。
兩名女護衛也回來了，其中一人手中的紙上已寫滿了密密麻麻的蠅頭小字。
李炎則是入了夜才哼著小曲回來。
他坐在窗邊，回味了畫舫上的滋味。
雅！雅得很！
不過他有點雅過敏，過兩日要讓錢弘佐安排一下。
這個時代，可以說所有頂尖的冇人都在這些權貴手裡。
流落到外麵的，都是他們挑剩下的。
正想著，門外響起了敲門聲。
“進來吧！”
符金玉推門而入，臉色有點不好。
“陛下，”她將那份寫得密密麻麻的紙張放在桌上。
“今日所見，吳越底層百姓的負擔，比大唐新政下的百姓要沉重數倍。”
“臣今日出城，走訪了柳浦村、江邊渡口和幾處農戶。”
回城後又去清河坊的市舶司舊址調閱了幾份吳越戶部公開的稅冊，與所見所聞互相印證。
吳越的賦稅，從大類上分五種。”
“第一種，田賦，這是正稅，也是最重的一項。”
“沿襲唐兩稅法，夏稅征絲絹，秋稅征米糧。”
“每畝秋米三鬥，夏絹每畝三到四尺。”
“在此之外，吳越獨創了一項進際稅，通俗來講就是虛增田畝計稅。”
“農田實有十畝，按十六畝算。”
“桑地實有十畝，按十八畝算。”
“王室直轄的官田和營田由營田使專管，佃客對半分租。”
“第二種，身丁錢，人頭稅。”
“二十歲到六十歲的成丁，每年每人交三百六十文錢。”
“僧尼、童行、老人，都不能免。”
“人死了而欠稅未清的，家屬代繳，或由裡正追索到戶。”
“第三種，專賣稅。”
“鹽，亭戶專煮，官定價格收購，官賣。設鹽監管生產和征稅。”
“茶，茶園課茶租加茶榷，茶農納茶或納錢，商人過卡再抽稅。”
“酒曲，城鄉酒戶定額包稅，私釀重罰。”